家常菜汤大全（家常菜汤类简单的）

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请问家常菜汤做些什么比较好

西红柿鸡蛋汤是一道常见的家常菜。番茄是一种常见的水果型蔬菜，味道酸中带甜，汁多爽口，富含各种维生素和微量元素，经常食用对人体非常有好处，为美国《时代》周刊推荐为十大健康食品之一。白菜豆腐汤是中国的一道家常汤品。

冬瓜肉丸汤。用料：猪肉馅250克、冬瓜一块、蚝油30克、生抽20克、盐少许、淀粉两小勺、黑胡椒粉1克、清水适量、香葱一棵。做法：（1）猪肉馅准备好。（2）加入蚝油、盐、生抽、清水、黑胡椒粉。（3）顺着一个方向搅拌均匀后，再加入淀粉和少量清水。（4）充分混合均匀，让肉馅上劲儿。

西红柿鸡蛋汤。西红柿切小块，水烧开，先放西红柿煮上5分钟，打鸡蛋2只，煮西红柿水沸腾的时候边搅动鸡蛋慢慢倒进汤锅，等汤煮沸的时候放盐鸡粉，放入葱；冬瓜片肉沫汤。冬瓜切薄片，瘦肉剁细，先煮冬瓜片，熟的时候加入瘦肉沫，烧开加调料，放入葱花；紫菜鸡蛋肉片汤。

酸菜肉丝汤 - 准备好酸菜、瘦肉等配料，切成丝备用。- 锅中加入适量油，放入葱姜蒜炒香。- 加入瘦肉丝炒至变色，倒入切好的酸菜翻炒。- 加入适量清水，煮沸后煮10-15分钟。- 加入盐、味精等调味料，煮5分钟即可。以上是一些常见的家常汤的做法，可以根据个人口味适量调整配料和调味料。

家常菜汤做法有很多种，下面为大家介绍几种常见的家常菜汤做法。 酸辣汤 材料：瘦肉丝、木耳、豆腐、鸡蛋、香葱、姜、蒜、醋、盐、味精、生抽。做法：将瘦肉丝用盐、少许生抽、水淀粉腌制片刻，木耳泡发备用。锅中倒少许油，先将葱姜蒜炒香，然后加入肉丝煸炒至变色。

冬瓜肉丸汤 首先，准备250克猪肉馅，加入30克蚝油、20克生抽、少许盐、两小勺淀粉和1克黑胡椒粉，再加入适量清水搅拌上劲。冬瓜去皮切块，放入冷水锅中煮开，肉馅用小勺入锅，浮起后根据口味加盐，最后撒上香葱调味。 山药枸杞鸡汤 选用半只草鸡，清洗后浸泡去血水，剁小块。

伴汤的家常做法大全

1、陕西拌汤是一道传统的陕西菜，它以酸、辣、咸为特点，口感丰富。

2、将适量的面粉倒入盆中，用少量的水搅拌，使面粉变成一小块一小块的团状。将两颗鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，直至出现泡沫。将番茄洗净，切碎成小块，放入盘中。将葱蒜切碎，将香菜洗净切碎，放置在一旁。将铁锅中倒入适量的油，用中火加热，直至油锅微微冒出青烟。

3、用料：面粉80克、鸡蛋1个、番茄1个、生菜6片、葱少许、姜一小片、蒜一瓣、盐适量、酱油10毫升。将葱蒜姜切碎。番茄切成块。打一个鸡蛋搅拌均匀。往面粉里缓慢滴入水滴，并且用筷子不断搅拌，水太快会导致面疙瘩太大不容易熟。直至大部分面粉已经结成面疙瘩就可以啦。

4、做法： 热锅中加入一些橄榄油，将洋葱和胡萝卜炒熟至变软。 加入西兰花和土豆，炒几分钟。 加入清水或无盐蔬菜汤，将汤煮沸。 将火开低，盖上锅盖煮15-20分钟，直到蔬菜变烂。 将锅从火上取下，稍稍冷却后用搅拌机或搅拌器搅拌，直到汤变得光滑。

5、拌汤是一种简单、快捷、营养丰富的家常菜，可以根据个人口味和喜好来选择材料和调味料。以下是一种常见的拌汤的家常做法：材料： 蔬菜：例如胡萝卜、黄瓜、豆芽等，切成细丝或小块。 豆腐：切成小块。 肉类：可以选择熟肉或者生肉，切成丝或者小块。 蛋类：打散成蛋液。

素汤的做法大全家常菜

韭菜豆腐汤：- 材料：韭菜、豆腐、姜、葱、盐。- 做法：1) 韭菜洗净切段，豆腐切块备用。2) 锅中加水，放入姜片和葱段煮沸。3) 加入韭菜和豆腐，煮至韭菜变软。4) 调入适量的盐即可。 蔬菜汤：- 材料：西兰花、胡萝卜、鲜香菇、玉米粒、洋葱、大葱、蒜、盐、胡椒粉。

素川汤(酸辣版）：材料：豆腐、木耳、金针菇、香菇、胡萝卜、青椒、葱姜蒜、干辣椒、香醋、酱油、白胡椒粉、盐、白糖、植物油。做法：1）将木耳、金针菇、香菇切片，胡萝卜和青椒切丝。2）将豆腐切块，锅中热油，加入葱姜蒜和干辣椒炒香。3）加入所有蔬菜翻炒一会儿，加入适量的水煮开。

小白菜洗净切小段 豆腐切指甲大小的块备用 香葱切碎 底油炒香虾皮和香葱 加水、盐、鸡精煮开 放入豆腐煮两分钟 再下入小白菜煮断生即可 这道汤很清爽，放了虾皮也鲜鲜的，连菜带汤一锅全齐了，又好做又好吃，还非常的快手省时间。

白萝卜汤是一道非常受欢迎的家常菜，它不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有很高的食疗价值。白萝卜含有丰富的维生素C、钾、钙等营养成分，具有利尿消肿、清热解毒、增强免疫力等功效。下面为您介绍几种家常做法：清炖白萝卜汤 这是最基础的白萝卜汤做法，适合喜欢清淡口味的朋友。

汤的做法大全家常菜

1、大葱姜汤：- 食材：大葱、生姜。- 做法：将大葱切段，生姜切片。将锅加热，倒入适量的水，放入大葱段和生姜片，煮开后转小火煮10分钟即可。 香菇豆腐汤：- 食材：干香菇、嫩豆腐。- 做法：将香菇泡软切片，豆腐切块。

2、家常鸡汤 - 将一只鸡洗净切块，加水煮沸后撇去浮沫。- 加入姜片、葱段、料酒、盐，煮1-2小时。- 可根据个人口味加入其他蔬菜或调味料。 番茄汤 - 将番茄洗净切块，用搅拌机搅碎成浆状。- 锅中加入适量油，放入蒜末、洋葱末炒香。- 倒入番茄浆翻炒至变色，加入适量清水，煮沸。

3、冬瓜肉丸汤。用料：猪肉馅250克、冬瓜一块、蚝油30克、生抽20克、盐少许、淀粉两小勺、黑胡椒粉1克、清水适量、香葱一棵。做法：（1）猪肉馅准备好。（2）加入蚝油、盐、生抽、清水、黑胡椒粉。（3）顺着一个方向搅拌均匀后，再加入淀粉和少量清水。（4）充分混合均匀，让肉馅上劲儿。

4、鸭浮紫河汤 原料：紫菜20克，鸭蛋1个，盐、香油、姜丝、葱花适量。做法：紫菜与姜丝入清水中煮开，打入鸭蛋1个搅匀，放盐、香油、葱花即可。功用：安神滋阴，养颜降脂。 木须怜香汤 原料：瘦肉50克，黑木耳50克（水发），香菇50（水发），肉汤1000克，盐、香菜叶少许。

5、夏天家常简单汤的做法 西红柿鸡蛋汤 材料：西红柿、鸡蛋、盐、油、水。做法： 西红柿切块，备用。 锅中加少许油，放入西红柿翻炒出汁。 倒入适量清水，大火煮开后转小火。 打入鸡蛋，搅拌，加盐调味。 煮至鸡蛋熟透，即可出锅。

家常菜有哪些汤

花菜鸡肉汤：- 食材：花菜、鸡肉。- 做法：将花菜分小朵，鸡肉切块。将锅加热，倒入适量的水，放入花菜朵和鸡肉块，煮开后转小火煮15分钟即可。加入适量的盐和生抽调味。 紫菜蛋花汤：- 食材：紫菜、鸡蛋。- 做法：将紫菜撕成小片，鸡蛋打散。

西红柿鸡蛋汤是一道常见的家常菜。番茄是一种常见的水果型蔬菜，味道酸中带甜，汁多爽口，富含各种维生素和微量元素，经常食用对人体非常有好处，为美国《时代》周刊推荐为十大健康食品之一。白菜豆腐汤是中国的一道家常汤品。

家常鸡汤 - 将一只鸡洗净切块，加水煮沸后撇去浮沫。- 加入姜片、葱段、料酒、盐，煮1-2小时。- 可根据个人口味加入其他蔬菜或调味料。 番茄汤 - 将番茄洗净切块，用搅拌机搅碎成浆状。- 锅中加入适量油，放入蒜末、洋葱末炒香。- 倒入番茄浆翻炒至变色，加入适量清水，煮沸。

冬瓜肉丸汤。用料：猪肉馅250克、冬瓜一块、蚝油30克、生抽20克、盐少许、淀粉两小勺、黑胡椒粉1克、清水适量、香葱一棵。做法：（1）猪肉馅准备好。（2）加入蚝油、盐、生抽、清水、黑胡椒粉。（3）顺着一个方向搅拌均匀后，再加入淀粉和少量清水。（4）充分混合均匀，让肉馅上劲儿。