葱油拌面的做法（葱油拌面的做法视频教程）

今天给各位分享葱油拌面的做法的知识，其中也会对葱油拌面的做法视频教程进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

葱油拌面怎么做?

1、准备香葱，只需要葱叶，把葱叶切成稍微长一些的段。剩下的葱白做其他菜的时候可以用。锅里面倒入稍微多点的油，等油微热的时候加入八角和香叶。把香料炸到颜色干黄，里面的香味炸出来后再捞出来。然后加入刚才切的香葱叶。

2、面条，油，老抽，鸡精，盐，葱，麻油，鲜抽。水开，放些油和盐，下面条煮熟。把面条捞出，放入凉水过凉，捞入大碗。锅里油热，放入葱花爆香，倒入小碗。用葱花油，鲜抽，老抽，植物油，麻油，鸡精，调成拌汁。把面条加拌汁搅拌均匀。撒上葱花即可。

3、准备食材：面条300g、小葱3根、生抽5克、老抽2勺、白糖1勺、大蒜3粒。葱切长段，大蒜切片。5勺生抽+2勺老抽+1勺白糖调匀备用。热锅凉油，下入葱段和蒜片，小火慢炸。倒入料汁，加半碗水煮至冒小泡。锅中烧开水把面煮熟，捞出过凉。浇上葱油汁拌匀即可。

家常葱油拌面的做法

1、准备好所有材料，香葱洗净，切成葱花。锅内放油，待油温热后放入葱花，将葱花炸至变黄。把所有材料放入锅内后关火。锅内加水，水烧开后下面。面煮熟后捞到另一个盘子里，再放小半杯清水。将前面做好的葱油料倒入盘内，和面搅拌均匀即可。

2、怎么做出最正宗的葱油拌面：准备食材 主材：面条 香料：葱段、葱花 调料：盐、鸡精、食用油、芝麻香油、生抽、老抽、蚝油、辣椒粉、白芝麻 烧葱油 葱油拌面的重点就在葱油，别把葱油想象都很难，烧葱油是件很简单的工作，我们烧葱油的时候一次可以稍微多烧点，不拌面就是用来炒菜都非常好用。

3、最简单葱油拌面的做法：热锅温油放入葱段，然后用小火慢慢的把葱段熬成焦黄色。葱油熬好之后，转小火在锅中放入生抽、老抽、白糖稍微搅拌均匀。接着把鲜面条放入锅中，煮30-40秒后立即捞出。最后淋上葱油，葱油拌面就完成了。

葱油拌面的正宗做法(葱油拌面的酱料配方)

准备面条：将适量的面条放入开水中煮熟，捞出沥干备用。 制作葱油：将适量的葱切成葱花，放入干净的锅中，加入适量的油，用小火慢慢炒制，直到葱花变成金黄色，然后将葱油倒入碗中备用。

黄磊老师同款葱油拌面的做法：主料；香葱12根、面条150克。辅料；生抽4汤匙（60毫升）、老抽1汤匙（15毫升）、绵白糖2汤匙（30克）、玉米油6汤匙（90毫升）、熟白芝麻少许。准备材料。小葱洗干净，用刀切段，只留葱叶部分备用；生抽，老抽，白糖进行混合均匀。水开后，煮面条。

材料：面条250g、香葱少许、生抽1ml、老抽2ml、食用油适量、盐少许。小葱洗净，生抽和老抽1：1混合备用。将香葱切段，葱白部分不要，冷油下锅 待葱段煎至焦黄后下生老抽、料酒混合酱料。锅内水烧热，下面煮沸后淋冷水防止面条黏连 二次沸腾后出锅沥干水分置于碗中。

主料：面条250g，香葱适量。辅料：生抽2ml，老抽2ml，油适量，盐少许。步骤：小葱洗净，生抽和老抽1：1混合备用。将香葱切段，葱白部分不要，冷油下锅，待葱段煎至焦黄后下生老抽混合酱料。锅内水烧沸煮面，面熟后出锅沥干水分置于碗中或者盘中。

做法：面粉，香葱，鸡蛋准备好，面粉里加半勺盐，（老公爱吃手工面，就自己和面团），大家也可以买现成面条来做。面粉和盐拌匀，适量清水加入到面粉里，将面粉搅拌成面絮，再揉成面团，盖上面盆静置几分钟，期间多揉几次。面团静置好后，擀成厚片，切成一指宽的长条。

葱油的做法是，取一把葱，葱只要绿色部分，白色的不要，用热油把葱炒出香味略变色后换到平底锅小火煎至焦黄，差不多80%都焦黄之后再倒入生抽、老抽和糖，等到开始冒泡泡就可以关火了。这样香喷喷的葱油就熬制完成，将熬制完成的葱油浇到面条上，搅拌均匀，一道香喷喷的葱油拌面就做好了。

葱油拌面的做法

准备好所有材料，香葱洗净，切成葱花。锅内放油，待油温热后放入葱花，将葱花炸至变黄。把所有材料放入锅内后关火。锅内加水，水烧开后下面。面煮熟后捞到另一个盘子里，再放小半杯清水。将前面做好的葱油料倒入盘内，和面搅拌均匀即可。

葱油拌面酱汁的做法如下：首先把大蒜切成薄片。然后大葱切成段。再把一大勺油倒入锅中，放入葱段、蒜片，翻炒炼油。最后在油锅中倒入生抽、老抽、蚝油，搅拌均匀。然后加入白糖，搅拌均匀后，出锅即可。这样葱油拌面的酱汁就做好了。

葱油拌面的做法如下：主料：挂面100克。辅料：油80毫升、葱叶一大把50克左右、生抽60毫升、老抽50毫升、糖30克。步骤如下：提前将小葱洗净，切掉葱白部分，只留下葱叶部分，切成细长段，滤干水份备用。将生抽、老抽、糖都倒入碗中，用筷子搅拌均匀成料汁备用。

步骤1 小葱两根，面条一把，猪油一碗，虾皮1碗。

食材：猪油，大料，葱姜，料酒，酱油，白糖，盐，鸡精各适量。坐锅点火放入少许猪油，下桂皮大料炸出香味，再放入葱姜煸炒，加入料酒、酱油，白糖、盐、鸡精，倒入高汤烧开后转小火煮20分钟；将煮好的汤汁倒入碗中，坐锅将面条煮熟捞出沥干水分，放入汤汁中拌匀，撒上黄瓜丝和葱末即可。

葱油拌面做法

食材：生抽20g，蚝油5g，猪油20g，白砂糖5g，老抽20g，香葱叶20g，挂面50g，盐少许。葱洗净切段备用。锅里放入猪油烧至六成热，放入香葱小火煎香葱。煎至香葱焦黄，倒入生抽、老抽，放入白糖。熬至葱油冒大泡就好了。锅里倒入热水，水开放入面条用筷子挑开。

步骤1 小葱两根，面条一把，猪油一碗，虾皮1碗。

面条250g，香葱一把，生抽1勺，老抽1勺，食用油适量，盐适量，蚝油适量。将小葱洗干净，用刀切段，葱叶和葱白分开，葱叶部分备用；然后将生抽，老抽，白糖进行混合均匀。之后锅中放入冷水，烧开后，倒入面条煮几分钟。接下来，将煮熟的面条捞出来，过一下凉水。

麻辣葱油拌面怎么做

1、将煮好的面条放入调料碗中。倒入炸好的葱油，根据个人喜好可以多放一些。加入香油增加风味。快速拌匀，让面条均匀裹上调料和葱油。装饰与享用：将拌好的面条装盘。撒上一些炒香的芝麻和葱花作为装饰。可以根据个人喜好添加一些蔬菜、肉类或鸡蛋等配料。美味的葱油拌面就完成了，趁热享用最为美味。

2、将面条放入调料汁中，加入蒜末和芝麻油，快速拌匀。拌匀后，可以撒上一些葱花或者香菜增加风味。变体建议：麻辣葱油拌面：在调料汁中加入花椒油和辣椒油，增加麻辣风味。蒜香葱油拌面：增加蒜末的用量，让蒜香成为主导味道。芝麻葱油拌面：在葱油中加入炒香的白芝麻，增加香气和口感。

3、浇头的制作：将炸好的葱油连同调味料一起倒入已经准备好的面条中，快速拌匀，让面条充分吸收葱油和调味料的味道。最后的点缀：根据个人喜好，可以在葱油拌面上撒上一些炒香的芝麻，或者滴上几滴香油增加香气。装盘上桌：将拌匀的葱油拌面装盘，可以根据个人喜好再撒上一些葱花或者香菜作为装饰。

4、空气炸锅懒人美食简单易做。一．葱油拌面：1，葱绿切段，倒入没过葱绿的油，180度烤10分钟取出，放入三勺生抽，两勺老抽，一勺耗油，半勺糖，适量盐拌匀，放入空气炸锅180度再烤10分钟即可。2，热水下面条煮熟捞出，倒入适量葱油，撒点葱花和白芝麻拌匀即可。