汤圆的做法步骤（汤圆的做法步骤50字）

今天给各位分享汤圆的做法步骤的知识，其中也会对汤圆的做法步骤50字进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

元宵节必备|六种汤圆做法

枣泥汤圆 材料：糯米粉5000克，白糖1500克，熟面粉1250克，枣泥250克，大油500克。做法：(1)将白糖掺上大油、枣泥和1000克熟面粉搓勾。(2)再用250克熟面粉加水打成浆糊，加入馅内揉匀，用刀拍紧，切成400克馅块备用。(3)糯米粉放入筐内，将馅块浸水，倒入糯米粉内滚动，反复6一8次即成。

煎汤圆：内陷香甜软糯！回感神似糯米糍~汤圆不用解冻倒入锅中。倒入适量油，摇晃均匀。加少量水。盖盖子焖8分钟。焖到水变干，背面呈焦黄色翻面。反面再煎几分钟。蛋挞汤圆酥：蛋挞加芝士汤圆。包起来。涂蛋液撒芝麻。160度烤15分钟。

黑芝麻汤圆：黑芝麻馅配以黄油的香滑，糯米粉包裹，满足你的甜蜜需求。 兔兔汤圆：色彩缤纷，巧克力奶酪馅料，童趣十足。 手摇大元宵：山东特色，外皮细腻，内馅花生芝麻，满足味蕾。 桂花红豆沙汤圆：红豆沙搭配糯米，甜而不腻，温暖冬日。

首先，是巧克力脆皮汤圆，只需准备巧克力、黄油和熟花生，先将汤圆煮熟后冷冻，再裹上融化的巧克力和花生碎，冷藏后即可享受丝滑的口感。其次，尝试一下汤圆面包，将面包粉、酵母等材料揉成面团，加入黑芝麻汤圆和黑芝麻，制作成面包形状，烤箱中烘烤出香甜的面包，搭配软糯的汤圆，别有一番风味。

油炸汤圆：热油下锅，烧火要均匀，元宵下锅后轻轻翻动几遍，直至元宵全部虚胀，即可捞出撒上糖食用。如果是生“汤圆”，可将“汤圆”先粘上鸡蛋清，再放进锅里炸。这样炸出来的“汤圆”有鸡蛋香味。炸时要不断翻动，以免炸得不透不匀。

汤圆的做法

1、锅内加水烧开放入包好的汤圆，大火烧开，再加些冷水再次烧开，待汤圆完全都浮起来，要揭开锅盖中火煮8分钟左右。这时汤圆还没有变透明，然后关火，盖上锅盖在锅中闷5-8分钟左右至完全透明。

2、熟黑芝麻放料理机磨碎。木糖醇（或细砂糖）放黄油里，微波炉加热或隔热水至融化成液体。融化后稍放置三分钟，倒入黑芝麻粉里，拌匀。放冰箱冷藏成固体。然后从冰箱拿出，每个10克，搓成圆球备用。

3、将糯米粉与温开水混合，揉成光滑的面团，静置30分钟。 将面团搓成小球，压成汤圆皮，包裹果酱后揉搓成汤圆坯。 沸水中下汤圆坯，待汤圆全部浮起后再略煮一会，依个人口味加入糖或不加。彩云汤圆 材料：糯米粉200克、红曲粉少许、豆沙馅适量。

4、主料：花生仁70克，核桃仁30克，糯米粉100克。辅料：红糖10克。花生仁70克，核桃30克，小火翻炒至变色。花生仁、核桃去皮，倒入破壁机，再加入15克黑芝麻，打成粉。加入红糖10克，搅拌均匀，加入糯米粉100克，搅拌成絮状，揉成面团，醒发30分钟。

怎么做汤圆的简单步骤

然后攥成球形。1做好的汤圆。1水开后，下入汤圆。1汤圆都漂上来了，就是煮熟了。盛在碗里。

制作步骤：将糯米粉放入碗中，加入适量的水，揉成面团。将面团揉成细长条状，切成小块，用手掌搓成圆形。将搓好的汤圆放入沸水中，待汤圆浮起来后，再煮2-3分钟即可。将煮好的汤圆捞出，加入适量的糖、芝麻、红枣等调料即可。

原料：黑芝麻60克、花生20克、白砂糖50克、猪油30克、水磨糯米粉200克、温水160克。将黑芝麻和花生分别放入烤箱烤熟，放凉后倒入料理机的干磨杯，加入砂糖，打成粉状。加入猪油，搅拌均匀，馅料分成15克一个，捏成团，放冰箱冷冻10分钟，冷冻后的芝麻馅有硬度，比较好包。

制作步骤：- 凤梨去皮切碎，加入冰糖和麦芽糖浆，煮至水分收干，加黄油炒至凤梨馅儿可以抱团，放凉。- 凤梨馅儿搓成小圆球。- 糯米粉中包入凤梨馅儿，滚上糯米粉。- 放入开水中滚一圈，迅速捞出，再次滚上糯米粉。- 重复上述动作，制作凤梨馅儿元宵。

做法步骤： 将水磨糯米粉和紫薯揉成面团，静置20分钟。 红豆沙粉与椰蓉、绵白糖混合制成馅料。 和好的面团搓条，分剂子后包入馅料。 将汤圆放入沸水中煮熟。煮汤圆的小诀窍在于一开始用大火，开锅后改小火，避免汤圆爆开。玫瑰花汤圆 材料：汤圆、适量玫瑰花。

家庭自制汤圆的做法

锅内加水烧开放入包好的汤圆，大火烧开，再加些冷水再次烧开，待汤圆完全都浮起来，要揭开锅盖中火煮8分钟左右。这时汤圆还没有变透明，然后关火，盖上锅盖在锅中闷5-8分钟左右至完全透明。

食材：糯米粉250克，水200克。糯米粉装盆，水准备好；往糯米粉中一点点加水，水多了加面面多了加水，取一小团面团，先用手捏紧再搓成长条状，用刀切成均匀的小剂子。再用手搓成球。取一个干燥的大盆，盆里撒上一层糯米粉防粘，搓好的汤圆放进去晃动几下让汤圆均匀的裹上糯米粉。

食材：红豆沙100g、糯米面300g、温水300ml。将糯米面用温水混合，揉成面团。将面团揪成小块，按成面饼，用面饼包裹红豆沙。放入手中揉成汤圆。锅中倒水，水开后，放入汤圆，待水再次烧开后5-10分钟，捞出即可。这样美味的汤圆即可做好。