家常菜单1000例（100种家常菜单）

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外卖小炒菜谱

1、懒人菜谱大全介绍 蚝油豆腐 做法 ：豆腐切成均匀小块。坐锅热油，倒入青红椒粒煸炒出香味，盛出待用。留少许底油，倒入豆腐块，加适量冷水，慢火煎制豆腐八分熟。倒入适量蚝油，老抽翻拌，使豆腐均匀上色。倒入青红椒粒翻拌一下就可以出锅了。

2、快餐小炒菜谱1000大全1 清蒸茄子 材料：茄子（紫皮、长条）3根、香油适量、酱油适量、盐适量、糖适量、适量 过水蒸10分钟左右。 （可以把整个茄子蒸一下，防止吸收多余的水分，筷子可以很容易地刺穿，表示已经蒸好了。

3、猪肉芦笋卷：把里脊肉切成大的薄片，然后裹上芦笋，先在平底锅里煎至变色，然后加生抽料酒焖一下，就行。虾皮花菜：花菜先焯一下，然后加虾皮，红萝卜粒勾芡 炝豆芽：油烧热以后，加几颗干辣椒爆香，应该再放点花椒，我搞忘了。然后再下豆芽，大火不断翻炒就ok。

夏季家常菜谱1000例

1、凉拌黄瓜 材料：黄瓜、蒜、盐、醋、糖、酱油、芝麻油、红辣椒、香菜 做法：- 黄瓜去皮切成细长条；- 蒜用刀剁碎；- 将蒜、盐、醋、糖、酱油、芝麻油、红辣椒混合制成调味汁；- 将调味汁淋在黄瓜上，撒上香菜即可。

2、家常菜谱1000例做法 以下提供10道家常菜的做法，包括：西红柿炒蛋、酸辣土豆丝、清蒸鱼、红烧茄子、宫保鸡丁、麻婆豆腐、炒虾仁、蚝油生菜、葱爆羊肉和海带炖排骨。 西红柿炒蛋：材料：西红柿、鸡蛋、葱、油、盐。做法：① 鸡蛋打散，西红柿切块，葱切段备用。② 热锅加油，倒入鸡蛋液炒散。

3、家常小炒菜谱1000大全 干煸豆角 用料：扁豆400克，肉末150克，干辣椒4个，老抽1大勺，花椒，蒜粒，盐，味精，榨菜末。做法： 扁豆两头撕去老筋，掰成两节，洗净，控干。 烧热250克油，放入扁豆，炸到扁豆表皮起皱时，用笊篱捞出控净油。

4、- - 答案在这里，要来问我。#99 苦瓜炒蛋。。

5、糖醋排骨 糖醋排骨是一道以猪子排为主要原料，经过腌制和煮制而成的菜品。它的特点是色泽红亮油润，肉质鲜嫩。糖醋排骨口感酸甜可口，具有浓郁的糖醋味，非常适合作为家常菜的一道菜肴。鱼香肉丝 鱼香肉丝是一道著名的川菜，制作方法简单。

家常菜谱1000例:健康家庭美食的灵感来源

糖醋排骨 这道家常菜是儿时回忆，也是现在同样让人回味无穷的美食。使用肉质厚实、容易入味的猪肋排制作，加上酸甜可口的酱汁，最后烹饪出外酥内嫩的口感。 烤野菜披萨 这道料理融合了传统的披萨和健康食品的理念，使用了各种烤过的野菜，例如洋葱、西兰花和柠檬等。

四季饮食特点的巧妙融入，不仅让餐桌四季常新，还能根据季节变化调整饮食结构，保持营养均衡。此外，本书还提供了创意主食和西式小点，为日常饮食增添更多选择，满足不同口味和饮食习惯的需求。

这本精心挑选的家常菜谱《1000例基本信息》是由知名作者李双元编撰的，它为你提供了丰富多样的烹饪灵感。该书由河北科学技术出版社出版，其独特的ISBN号码为9787537539326，便于你后续查找和购买。出版日期定格在2009年1月1日，标志着它的历史和权威性。本书共分为1个版次，确保了内容的最新性和准确性。

咸蛋黄南瓜的咸甜适中，香菇扒菜心则将香菇的鲜美和菜心的清甜完美结合，每一口都是满满的家常味道。总的来说，《家常营养菜谱1588例》是一本集营养、美味和方便于一体的菜谱集，无论您是烹饪新手还是经验丰富的家庭主妇，都能从中找到适合自己的美食灵感。

家常菜谱1000例的精华之处在于它丰富多样的内容。无论您喜欢哪种口味的美食，都能在这里找到合适的方案。例如，您可以学习如何制作精致的川菜、浓郁的湘菜、清淡的淮扬菜，或者来一份寿司、墨西哥卷饼等异国料理。