花卷的做法最简单做法（花卷的做法大全花样）

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花卷怎样做?

第9步、在最上面用筷子按到底第10步、用手把两边捏住这在花卷完成第11步、最后就是所有花卷做好让花卷放置30分钟左右在上蒸锅这样做出来的花卷更松软蒸锅水开后调中火20分钟即可开锅拿出即可。

玫瑰花卷食用材料：面粉，牛奶，白糖，酵母，苏打粉制作步骤：用酵母和面粉按比例调和，然后在里面用温水调匀之后加入牛奶，揉成光的面团，放在一旁醒面。当面团比原来发至两倍左右，说明醒面成功。将发好的面加入小苏打揉开，然后把它切成若干个小剂子，剂子的大小要均匀。

步骤：1，200克面粉和酵母粉，白砂糖混合均匀，一点一点加入清水，先用手搅拌成絮状，然后和成光滑细腻的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。酵母粉我用的是即发酵母粉，如果是一般的酵母粉，可将酵母粉加入清水中搅拌均匀，静置几分钟，待酵母充分溶解之后能更好的发挥活性。

面粉加入酵母，温水和成面团。放入温暖的地方发酵两倍大。发酵好的面团揉均匀擀成大面片。均匀抹上盐，油炸辣椒。再撒上葱花。面皮卷成长条。切成等份小段。用筷子在面段中间深深压上一道。然后拽着面团两头拉长翻转。成为花卷生坯。

首先准备好以下食材：面粉750克、盐适量、酵母适量、两包五珍粉、适量青菜。具体步骤如下：第一步提前把面发好，把面粉放入盆中，加入适量的酵母和适量的温水，和好面，静待一段时间，等表面出现蜂窝状基本就可以了，然后把菠菜切碎备用。如下图所示。

面粉加入酵母、130克温水，拌均匀和成面团发酵。待面团发酵至大约两倍大。将面团擀成长方形大片，淋入油涂抹均匀。均匀地撒上盐。均匀撒上香葱碎。自上而下卷起。再切成等份的小段。用筷子在中间压出印痕。放入蒸锅继续发酵15分钟。

漂亮花卷的做法主料；高筋面粉400克、白糖10克、酵母3克。辅料；温水210克。发好面揉搓排气分成6个小剂，醒10分钟。拿一个剂擀成圆片，切2刀分4片抹上油。4片叠加中间压一下。三角往前叠压。放入锅中二次醒发15分钟。上汽蒸15分钟关火焖3分钟，非常暄软。特别好吃。

做花卷的教程：首先揉面。面粉、盐、酵母、糖都在搅拌盆里混合，加入水。君焙厨师机开1档，揉7分钟。揉好以后的面团是这个样子。面粉的吸水性不同，请根据实际情况调整水量。制作花卷的面团不要太软。如果是手揉，那么揉成面团以后要继续用力揉10多分钟，直到面团变得光滑有弹性。

白色面团：面粉200克、水105克、酵母2克、糖10克黄色面团：面粉200克、熟南瓜泥100克、水20克(根据情况添加)、酵母2克、糖10克做法：白色面团，黄色面团，分别揉至光滑，擀成长方形，撒上干粉叠放，自上而下折3次。

南瓜小花卷的烹饪技巧蒸馒头的面的水粉比例是1：2。这款是最基础的馒头做法。只用了水粉和酵母部分。白糖的作用是用来醒发面团提味也给面团增白。再三强调做馒头的面一定要揉的非常非常的光滑才可以。面揉的越光滑，蒸出来的馒头的成品表皮就越光亮。

蓬松柔软，带着淡淡的南瓜清香。材料：白色面团：面粉200克、水105克、酵母2克、糖10克。黄色面团：面粉200克、熟南瓜泥100克、水20克(根据情况添加)、酵母2克、糖10克。做法：分别揉好白色和黄色面团，面团一次性揉至非常光滑。

南瓜双色花卷馒头的做法分别将南瓜面团和白面团的材料混合，揉成光滑有弹性的面团，进行基础发酵请点击输入图片描述面团发酵成原面团2倍大，完成基础发酵。

用料：红枣15颗、南瓜300克、面粉800克、白砂糖适量、全脂奶粉适量；南瓜去皮蒸熟，蒸熟的南瓜捣成泥，冷却后放入面粉拌匀，红枣剪碎，发酵，约5克的酵母，发酵用时1小时。发酵完成后，把面团揉实，用擀面杖擀成厚薄均匀的面皮。面皮卷成卷后，切成菱形。

南瓜双色花卷馒头的做法步骤南瓜一块，去皮，去籽。切成薄片蒸熟。趁热压成泥。和面。用料为材料里面黄色部分。盖上保鲜膜室温饧发二十分钟。白色面团一块，同样室温饧发二十分钟。揉成光滑面团。黄白面团，擀成同样大小的薄一点的面片。

1、首先准备好以下食材：面粉750克、盐适量、酵母适量、两包五珍粉、适量青菜。具体步骤如下：第一步提前把面发好，把面粉放入盆中，加入适量的酵母和适量的温水，和好面，静待一段时间，等表面出现蜂窝状基本就可以了，然后把菠菜切碎备用。如下图所示。

2、熟芝麻一小撮简单又好看的花卷的做法（1）将酵母、白糖倒入温水中化开请点击输入图片描述（2）温水分多次倒入面粉中，先搅成絮状，再揉成光滑面团，盆内抹油防粘，盖上湿布醒发四个小时。

3、面粉加入酵母、130克温水，拌均匀和成面团发酵。待面团发酵至大约两倍大。将面团擀成长方形大片，淋入油涂抹均匀。均匀地撒上盐。均匀撒上香葱碎。自上而下卷起。再切成等份的小段。用筷子在中间压出印痕。放入蒸锅继续发酵15分钟。

1、形成花卷：将切开的两半面条分别向外翻卷，形成类似花瓣的形状，然后将两端捏紧，形成花卷的形状。二次发酵：将做好的花卷放在烤盘上，进行二次发酵，让花卷变得更加松软。二次发酵的时间大约为30分钟至1小时。

2、鸡丝花卷原料主料：小麦面粉600克。辅料：鸡肉50克、金华火腿50克。调料：大葱20克、盐5克、植物油30克、白砂糖5克、常用水250克、泡打粉5克、酵母5克。