红烧肉的做法视频教程（红烧肉的做法视频教程 简单易学）

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红烧肉的正确做法视频教程

1、做法 先将准备好的猪肉切成块状，之后放在热水当中焯过备用。锅里加入适量水，之后加入冰糖，开始熬焦糖。待冰糖完全融化糖水不断起泡之后，用勺子快速搅拌锅里的冰糖水，糖水完全熬成棕色之后焦糖就熬好了。焦糖熬好后将焯过水的五花肉倒入锅中后快速翻炒让五花肉均匀包裹上焦糖。

2、以下是红烧肉的正确做法视频教程，请参考： 将五花肉切块。 起锅倒入宽亮烧油。 下入辅助呼唤调料。 调色。 出锅摆盘。

3、红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。水开后把肉块儿煮5分钟。捞出，控净水份备用。炒锅上火倒入少许油，煸香八角。

4、红烧肉的做法：五花肉切成2-3厘米见方的块，放入冷水锅中，加入葱姜蒜和料酒，大火烧开后撇去浮沫，捞出肉块备用。锅中留底油，加入白糖和冰糖，小火煮至糖溶化变成焦糖色，加入肉块煸炒至表面上色。

红烧肉的做法

红烧肉的做法：五花肉切成2-3厘米见方的块，放入冷水锅中，加入葱姜蒜和料酒，大火烧开后撇去浮沫，捞出肉块备用。锅中留底油，加入白糖和冰糖，小火煮至糖溶化变成焦糖色，加入肉块煸炒至表面上色。

红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。水开后把肉块儿煮5分钟。捞出，控净水份备用。炒锅上火倒入少许油，煸香八角。

盖上锅盖，小火炖煮约30-40分钟，直到肉块变得软烂入味。红烧肉做法简单，但需要耐心等待肉块炖煮至入味，这样才能保证肉质鲜嫩。根据个人口味，还可以加入一些调味料，如豆豉、八角、桂皮等，来增加风味。最后，取出上桌，撒上一些葱花作为装饰即可享用。

怎样做出正宗的红烧肉?

1、主料：精品五花肉500g、白糖25g、酱油6g、醋8g、八角1个、蒜6瓣、姜3片。辅料：油适量、盐适量。猪肉放进锅里加水煮5分钟，撇去浮沫。取出猪肉，切成小块，准备一大勺白糖，一小勺酱油，一小勺醋，八角一个，蒜6瓣，姜3片。锅里倒入适量油，烧到七八成热。

2、正宗的红烧肉做法： 准备材料：五花肉、葱姜蒜、料酒、老抽、生抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐、清水。 将五花肉切成大块，放入冷水中焯水，去除血水和杂质。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入焯水后的五花肉煸炒至表面金黄。

3、将五花肉切成大块，用开水焯水去血水。锅中加入适量油，放入葱姜爆香，加入料酒煸炒。放入焯水后的五花肉，煸炒至表面金黄色。加入老抽、生抽、冰糖、八角、桂皮、香叶，翻炒均匀。加入足够的水，水量要没过五花肉，大火烧开后转小火慢慢炖煮，直到五花肉变得软烂入味。最后收汁即可。

4、五花肉用钢丝球洗干净后放入加水的锅内煮十分钟。直到筷子能插进去即可捞出，控水备用，待五花肉冷却后切成2厘米小块。锅内下色拉油，大火烧至七成热，加入五花肉大火煸炒，将煸出的油倒出。用余油继续加热至七成热，放入葱姜蒜，香叶，八角，料酒 ，红曲米。

红烧肉做法

1、红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。水开后把肉块儿煮5分钟。捞出，控净水份备用。炒锅上火倒入少许油，煸香八角。

2、操作步骤如下：烤肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒。捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中焯水，再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次焯水，捞出沥干水分。

3、红烧肉家常做法 今天给大家分享家常版红烧肉，简单又好吃，不腻。 平时不爱吃肥肉，唯独这个红烧肉特别爱吃！家里的大人和小孩都爱吃，做法还特别简单，这样做出来的红烧肉瘦肉一点都不柴，肥肉也不腻， 口感软糯入味，真的超级香。

4、盖上锅盖，小火炖煮约30-40分钟，直到肉块变得软烂入味。红烧肉做法简单，但需要耐心等待肉块炖煮至入味，这样才能保证肉质鲜嫩。根据个人口味，还可以加入一些调味料，如豆豉、八角、桂皮等，来增加风味。最后，取出上桌，撒上一些葱花作为装饰即可享用。

5、红烧肉是一道传统的中国菜肴，色泽红亮，香味浓郁，肉质酥烂。以下是红烧肉的做法和步骤：材料：- 生肉（五花肉）500克 - 料酒 - 姜片 - 大葱段 - 冰糖 - 生抽 - 老抽 - 盐 - 鸡精 步骤： 将五花肉切成5厘米见方的小块。

6、接下来，我们开始制作家常红烧肉： 将准备好的猪五花肉洗净后切成小块，然后将它们放入热水中焯水，煮沸后捞出备用。焯水的目的是去掉血水和脏物，让肉质更加干净。 在炒锅中倒入适量的油，加入姜片、大葱段、八角和干辣椒，炒香。

怎样做红烧肉好吃,视频

1、平时不爱吃肥肉，唯独这个红烧肉特别爱吃！家里的大人和小孩都爱吃，做法还特别简单，这样做出来的红烧肉瘦肉一点都不柴，肥肉也不腻， 口感软糯入味，真的超级香。

2、红烧肉我两个月必做一次，做成后姜比肉好吃。 不对，是比肉还好吃。

3、【制作步骤】今天要教大家的美食是红烧肉，可以说这是红烧肉最好吃的做法。先来准备各种食材，准备一斤五花肉，十块冰糖，两粒八角，三片香叶，一小撮花椒，适量的小茴，桂皮，然后再准备适量的食用油，啤酒，食用盐。咱们为了让红烧肉看起来更好看，吃起来更美味，还需要准备一点葱花作为装饰用。

4、好吃又简单的红烧肉做法如下：材料准备：五花肉、白糖、辣椒、生姜、花椒、八角、香叶、盐。五花肉切块。生姜切片，花椒八角辣椒香叶备用。锅内放糖倒入少量食用油炒糖色。倒入五花肉块，迅速翻搅。炒至肉刚出油放入三分之一生姜片。