红烧排骨怎么做才好吃视频（红烧排骨怎么做才好吃视频糖）

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红烧排骨怎样做好吃又简单视频

步骤step 1 主料：排骨步骤step 2 锅中烧水，放入陈皮步骤step 3 煮2分钟之后，放入用水浸过的排骨步骤step 4 烧开后，煮3分钟，捞出洗净步骤step 5 锅中放油烧热，放入冰糖。

下面准备食材准备猪肋排两根，清洗干净之后，剁成小段。准备大葱白一段，切成四小段，然后轻轻拍扁，大茴（八角）一个，花椒一小把，红干椒一小把，香叶两片，桂皮一片。下面开始焯水锅中烧水，排骨凉水下锅，倒入料酒去腥，水开之后，煮一分钟，打去浮沫，捞出之后，用清水冲洗干净。

红烧排骨(19张)等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖，然后加入刚好淹没肋排的开水，大火烧滚后，改小火微炖20分钟左右。看肋排已经烧烂后，视咸淡加入适当的盐，然后改大火收汁。最后一道美味的红烧排骨就做成了。如果有人喜欢吃糖醋排骨的话，可以加入醋，白砂糖需要多放一些。

红烧排骨怎样做好吃又简单原料准备：- 排骨 - 白砂糖 - 生姜 - 小葱 - 味极鲜 - 香醋 - 料酒 - 蒜子 - 八角 - 食用油 - 盐 - 白芝麻步骤详解：准备好所有食材备用。在锅中加入清水、料酒、姜片和小葱，煮开后放入排骨焯水，捞出备用。

锅里加油，加白砂糖，炒出泡泡，比这个要多，全部都出现泡泡的时候把排骨倒进去，翻炒一会加入生抽，收汁。步骤step 5 这个还没有加生抽，加入生抽后颜色更好看。红烧排骨的成品图红烧排骨的烹饪技巧技巧tips 以前做红烧不是这样做，不过这样做比较好吃，里面有滋味，外面又甜甜的。

材料：排骨2根、生姜5克、葱2根、八角2枚、盐适量、糖适量、酱油适量、料酒适量、味精适量。做法：排骨洗净剁段。锅里放合适的菜油，加热后生姜葱放入炒香，然后把排骨放入锅内翻炒。等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖，然后加入刚好淹没肋排的开水。大火烧滚后，改小火微炖20分钟左右。

做法二：准备排骨、姜、葱、香料、花椒、盐、味精、白糖、料酒和酱油。将排骨焯水，炒香姜葱后加调料和水，大火烧开转小火慢煨至排骨烂软，大火收汁，加味精出锅。做法三：准备排骨、胡萝卜（或土豆）、香者码菇、大葱、姜、八角、陈皮。

川味红烧排骨做法如下：材料主料：排骨 1斤半左右配料：干辣椒20个、花椒30粒、姜一大块、蒜 7瓣、大葱 1根、盐适量、味精适量、糖少量做法先将排骨氽一下，捞起。

【红烧排骨】首先准备猪排500克，剔开以后剁成均匀小块，葱白一段斜刀切成片，生姜一块也切成片放入盆中，加入八角一粒，干辣椒一小把，几片香叶一节桂皮备用。青椒一个切成滚刀块，红椒一个也切成块，洋葱半个切成片，把粘在一起的打散，再准备一罐啤酒备用。

食材：排骨500克、生抽勺、香叶2片、花椒粒10粒、桂皮1块、白糖1大勺、盐适量、葱姜蒜各10克、老抽1茶匙、料酒1勺、蚝油1大勺。排骨放凉水锅中，大火加热，边加热边把浮沫撇出来，水沸腾后，把排骨捞出来备用。

排骨刮洗干净，用开水焯水烫一下，去除血沫后捞出备用。热锅中倒入适量的食用油，放入排骨煎至两面微黄。加入姜片、蒜瓣、八角、红枣，一起煸炒出香味。倒入料酒煮至酒精挥发。加入生抽、老抽、白糖，翻炒均匀。加入足够的清水，水量要略高于排骨。

红烧排骨的做法步骤准备食材。排骨500克、姜一块、冰糖25克。焯水。锅中加入适量的清水，冷水下锅，倒入排骨、加入料酒。大火煮开后、撇去浮沫，捞出备用。炒糖色。将炒锅微微烧热，倒入食用油，加入冰糖。小火煸炒。煸炒至冰糖全部融化，从锅底部开始往上冒黄色的小泡时即可。

先将排骨洗净控干水分，炒锅中不要放油，大火烧到3成热时，放入排骨，保持中火开始翻炒；炒到排骨开始变色，慢慢出现水分，调小火力继续翻炒。

排骨1000克，八角，桂皮，香叶，姜片，老抽，料酒。排骨用清水清洗干净，注意清洗排骨的时候手不要太用力，否则很容易把手划伤。锅里面加入适量的冷水，再把清洗好的排骨放进去，等水烧开后继续煮2分钟左右捞出，捞出来的排骨再过一遍凉水，最后将排骨沥干水分之后就可以放一旁备用。

做法：锅里放水和花椒煮开。放入排骨大火煮开。排骨捞出洗净沥干水备用。锅里放油，小火炒葱姜八角。倒入排骨炒到微黄，放入干辣椒，继续煸炒排骨边缘焦黄。着锅边倒入料酒，煸炒几下沿着锅边倒入生抽老抽，放入五香粉。兑水淹没排骨，大火烧开。转小火炖30至50分钟，调入盐。

先将排骨剁成块状并且用清水淘洗干净，注意清洗排骨的时候不要太用力，否则很容易将手给划伤了。起锅，在锅里面加入清水，等到水温快开没有开的时候（大约八十度左右）下入排骨，等到水开后继续煮2分钟左右捞出来。

首先把买来的新鲜排骨洗净，剁成五厘米长短的段状备用。把买来的新鲜胡萝卜洗净，切成块状备用。锅里水烧开，把排骨放进开水里煮一分钟左右，然后倒掉血水备用。炒菜锅中放入适量油烧至八成熟，放入姜、大葱爆炒至香，炒香后再把准备好的排骨放入锅里翻炒片刻。