花生米的12种做法（花生米的12种做法水煮）

本篇文章给大家谈谈花生米的12种做法，以及花生米的12种做法水煮对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

花生米的12种做法

1、炒花生米：将花生米用温水轻轻冲洗，沥干水分后，倒入锅中用中小火不停翻炒至金黄色。 炸花生米：同样先将花生米冲洗后沥干，热油锅后直接倒入花生米，用锅铲均匀翻炒，直至花生米变得酥脆。

2、凉锅中倒入适量花生油，能把花生米淹没就可以。把花生米也倒进去。开小火慢慢炸，边炸边搅拌。花生米炸至微微变色，控油捞出即可（如果掌握不好火候，也可边炸边尝，炸至香脆就可以）。炸好的花生米，往上喷洒少许白酒，搅拌均匀，可使花生米长时间保持酥脆。花生米放一边晾凉。

3、老醋花生米：将花生米用老醋浸泡，加入适量的调料，拌匀后放入冰箱冷藏，即可享用。 水煮花生：将花生米放入开水中煮至熟透，捞出后可加入适量的盐、花椒等调料拌匀食用。 秘制老醋花生：花生米与葱姜蒜一起炒至金黄色，加入老醋、糖等调料，煮至汤汁收干即可。

下酒花生米的炒法有哪些呢?

持续翻炒：保持中小火，不断用铲子或木勺翻动花生米，使其受热均匀。大约需要10-15分钟，具体时间视花生米的种类和火候而定。观察变化：当花生米颜色由浅黄色逐渐变为金黄色，且能闻到浓郁的花生香味时，即可判断接近熟透。此时可以取几粒尝一下，确认是否达到理想的酥脆程度。

将花生米洗净，沥干水分。大蒜去皮，切成蒜末。锅中倒入适量的食用油，油热后加入蒜末，小火炒香。加入花生米，翻炒均匀，让花生米充分吸收蒜香。加入适量的盐，继续翻炒均匀。炒至花生米完全入味，关火，盛出晾凉即可食用。

五香花生米：五香花生米是一种经典的下酒小菜。首先将花生米炒熟或者煮熟去皮。然后用一个布袋或者茶包袋，装入八角、桂皮、香叶、丁香、草果等五香料，将其放入锅中加水煮沸，再加入炒熟的花生米，加入适量的酱油、盐、糖进行调味，煮至汤汁浓稠，花生米入味即可。

准备材料：将花生米清洗干净，然后用筛子沥干水分。如果喜欢带皮的花生米，可以保留外皮；如果喜欢去皮的，可以在炒之前手工剥去外皮。预热锅具：将锅预热至中火，不需要加油，因为花生米本身含有油脂。预热锅具可以让花生米受热均匀，避免炒焦。

炒花生米是一种非常受欢迎的下酒小吃，它的制作过程简单，口感香脆，非常适合搭配啤酒或者白酒一起享用。下面是一种常见的炒花生米的做法：首先，我们需要准备以下材料：生花生米 500克 盐 适量 水 适量 油 适量 接下来，我们开始制作炒花生米：第一步：清洗花生米。

凉拌花生米。主料：鲜花生300g、白酱油1茶匙、葱白1大段。做法：鲜花生剥去外壳，把花生米入开水焯烫去掉青涩味道，捞出控水。花生米洒上切好的葱白丝。调入白酱油。拌匀后腌渍十多分钟入味后，口感清脆、甜咸用来下酒很搭。炒花生米。材料：250g花生米、适量油、适量盐。

去皮的花生米可以做什么美食

1、酒鬼花生：将花生米先浸泡后剥皮，冷冻后分两次炸至微黄，捞出控油。锅中留底油，加入干花椒和八角炒香，再加入干辣椒和花生米翻炒至熟透。 爽口泡花生：将青红椒和小米辣切粒，蒜切片。高压锅中加水煮花生米至熟，捞出沥干。

2、花生糕：将带皮的花生磨成粉，与糯米粉、糖和水混合，搅拌均匀后蒸熟，制成花生糕。花生糕口感糯软，味道香甜，是一道很受欢迎的甜品。花生炒菜：带皮的花生可以与其他蔬菜一起炒制，如炒豆芽、炒青菜等。花生的香味能够增加菜肴的口感，让菜品更加美味。

3、蛋黄花生米很多人都比较喜欢吃蛋黄花生米，因为他们觉得蛋黄是一个很美味的食物。小编今天就来跟大家说一下蛋黄花生米的做法。首先将砂糖放入清水中，在锅里加热，然后糖化了之后再放入猪油。

4、首先，让我们来制作一款花生卤味。所需材料包括大蒜、花椒、八角、小茴香、食盐，以及一个中等大小的玻璃容器和一个沙锅。步骤如下：将大蒜去皮拍碎，与花椒、八角、小茴香、食盐等一同放入容器中，加入足以覆盖全部花生米的开水。接着，将淘洗干净的花生米倒入水中，盖上容器，浸泡2-3小时。

5、花生酿苦瓜：将苦瓜切段去籽，填入由花生米、肉末、香菇等制成的馅料，放入蒸锅中蒸熟。这道菜结合了苦瓜的清苦与花生的香脆，是一道具有独特风味的家常菜。以上只是花生在美食制作中的一些应用，实际上，花生的用途远不止这些。

6、花生是一种常见的食材，它的营养价值高，口感独特，可以用来制作各种美味的家常菜。以下是一些以花生为主要原料的家常美食：炒花生米：这是最简单的一种做法，将花生米洗净沥干，放入锅中翻炒至金黄色，撒上适量的盐即可。炒花生米香脆可口，是下酒和聊天时的好零食。

花生米的20种做法

1、花生米的20种做法如下：老醋花生米、水煮花生、秘制老醋花生、花生奶油饼干、炒花生米、花生牛轧糖、花生粘、牛奶炖花生、盐烤花生米、花生酥、花生小小酥、花生芝麻糖、花生曲奇、黄豆花生猪脚汤、花生怡口酥、花生酥饼、凉拌花生米、花生牛轧糖（棉花糖版)、花生酱饼干、花生豆浆。

2、老醋花生米：将花生米用老醋浸泡，加入适量的调料，拌匀后放入冰箱冷藏，即可享用。 水煮花生：将花生米放入开水中煮至熟透，捞出后可加入适量的盐、花椒等调料拌匀食用。 秘制老醋花生：花生米与葱姜蒜一起炒至金黄色，加入老醋、糖等调料，煮至汤汁收干即可。

3、糖霜花生。用料：白糖120g、花生仁150g、玉米淀粉适量、清水适量。做法：（1）花生仁150度烤箱烤20分钟，放凉。（2）不沾锅放少量水，然后将白砂糖倒入锅里慢慢熬化。（3）待糖浆起大泡时。（4）加入烤好的花生迅速翻拌，让糖浆将花生包裹好。（5）玉米淀粉分次加入。

4、花生米的12种做法：老醋花生米 原料：花生米 辅料：盐，生抽，白酒，蒜，陈醋，白糖，花生油。做法：凉锅中倒入适量花生油，能把花生米淹没就可以。把花生米也倒进去。开小火慢慢炸，边炸边搅拌。

5、炒花生米炒花生米是最常见的食用方式，只需要在锅里加入适量的油，放入花生米，炒至颜色变金黄色即可。如果想要更香更脆的花生米，可以在炒花生米时加入适量的盐和五香粉。 椒盐花生米将花生米炸至金黄色，再加入适量的盐和辣椒粉，翻炒均匀即可。

6、油炸花生米是一道经典的小吃。做法简单，只需在锅内加油，倒入花生米，开中火炸，不停翻炒以保持受热均匀。当听到花生皮呯呯的爆裂声停止，香味飘出时，即可停火盛出花生。待花生米凉后，撒入盐拌匀即可。

花生有很多种吃法,列出30种不同的吃法

生吃：尤其是刚从地里刨出来的花生，剥开来直接吃，这种先尝为乐的滋味夹杂着花生的清香脆生，别提有多美味了！ 煮着吃：把花生直接放到水里，煮个十分钟左右关火就好了。水里什么都不用加，我们小孩和老人都爱吃。 油炸花生米：晒干的花生人们都会剥了皮留下明年的种子。

花生的确有很多种不同的吃法，下面是一些常见的做法，希望对你有帮助： 烤花生：将花生放入预热的烤箱中，以180°C烤10-15分钟，直到外皮金黄酥脆即可。可以根据个人口味调整烤的时间和温度，这样烤出来的花生更香脆。

炒花生。主料：花生500克。调料：盐4克。做法：花生洗净装盘，撒上盐。用高火加热4分钟30秒，炒熟后待凉即可。南乳花生。材料：花生仁1斤，南乳5块，食盐5钱，八角5钱，甘草3钱。做法：把花生仁用南乳酱水泡浸一夜，晾干。

盐水煮花生：将花生放入盐水中慢煮，直至花生壳变得松软，花生仁饱满可口。这是一种简单又经典的吃法，能够保留花生的原味。麻辣花生：将花生炒熟后，加入辣椒粉、花椒粉、盐等调料拌匀，制作出麻辣风味的花生，适合喜欢辛辣口味的朋友。

花生是一种常见的食材，它的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。花生的吃法多种多样，可以满足不同人群的口味需求。以下是一些花生的常见吃法：炒花生：这是最常见的吃法之一，将花生放入锅中，加入少量的油，用中小火慢慢翻炒至花生皮变色，花生仁金黄酥脆即可。

花生豆浆 做法：将黄豆，花生浸泡6-16小时，备用，将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内，将清水装入杯体，启动豆浆机，十几分钟后即成。