手撕包菜怎么炒（手撕包菜怎么炒好吃视频）

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清炒手撕包菜的家常做法

包菜洗好，用手撕成一片片。蒜头剁碎。炒锅下油，放蒜头爆香。放包菜下去翻炒。加点水。翻炒几下。炒到断生加入盐，鸡精就可出锅。

准备卷心菜半颗、青椒1个、红椒半个、猪油适量、盐1勺、姜丝少许。锅中放入猪油预热，倒入姜丝炒香。放入青红椒煸炒。放入手撕包菜煸炒，至微软。放入一勺盐煸炒2分钟即可出锅。装盘开吃，特别美味。

包菜洗净后撕成片，用开水焯一下立即捞出沥干水分。蒜切片，干辣椒剪成小段。热锅倒油，下花椒和干辣椒炒香。加入蒜片继续炒香。倒入包菜快速翻炒，加盐、糖和适量白醋调味。炒到包菜入味且稍微有些焦边即可出锅。 酱香手撕包菜 这个做法带有浓郁的酱香味，适合喜欢酱香型调味的家庭。

手撕包菜的家常做法

1、将包菜用手撕成小块，然后洗净沥干。干辣椒切成段，姜、蒜切成片。锅内放油烧热，放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味。倒入包菜，翻炒片刻后，加入食盐和白糖。继续翻炒至熟后，加入酱油和陈醋翻炒均匀即可。

2、将整棵包菜洗净，然后手撕成一片片。这个过程可以好好享受哦。辣椒洗净，去除尾尖和头部。切成辣椒丝备用。注：如果怕辣的朋友可以带上个手套哦。蒜籽去皮，拍打一下，切成小碎块。备用。准备几个沙糖（红糖也可以的），锅内热油5分热，将蒜泥放入爆香，再放入沙糖小炒几秒钟。

3、先将包菜剥开并用手撕碎并放入清水中清洗干净，然后将葱、姜、蒜切好放入热好油的锅中爆香。较后我们就可以将清洗干净的包菜倒入锅中翻炒，并加入适量的调味料丰富它的口味即可。准备食材：包菜、葱、姜、蒜 首先我们需要将包菜剥开并用手撕碎，然后将它放入清水中清洗干净。

手撕包菜怎么做

1、把包菜一个叶子一个叶子的揭开，放入盆中进行清洗，清洗菜叶如图。然后把包菜叶子手撕成为小块大小统一的形状，如图的2厘米左右的大小。开灶生火进行爆炒，加油油热后进行爆辣椒，然后放入手撕后的包头菜。大火进行翻炒，等到菜浸到油后，进行加醋和盐，放入香油。

2、用料：包菜一颗、蒜5瓣、干辣椒6个、花椒一小把、生抽2勺、老抽1勺、醋1勺、糖小半勺、鸡精小半勺、盐少许。包菜洗净撕成小块。蒜切片，干辣椒剪开成段。锅中少许底油，倒入蒜片，花椒和干辣椒爆香。倒入包菜翻炒至软塌。加两勺生抽，一勺老抽。

3、主料：卷心菜。辅料：葱、蒜、红尖椒。调料：五香粉、植物油、食盐、蚝油、生抽、水淀粉。将卷心菜撕成大块。洗净，沥去水。葱切碎粒、蒜切碎粒。炒锅烧热后倒入适量油，待油温升高。放入葱、蒜、红尖椒、五香粉，小火，翻炒至出香味。大火，放入卷心菜，翻炒。

4、把包菜手撕成大片过水备用。下茶油、蒜片炒香，下过水的包菜同炒。续下调味料、高汤烧开，勾芡出锅装入干锅，撒葱段，一盘美味可口的手撕包菜就做好了。

5、食盐1／2茶匙、白糖1／2茶匙、酱油1茶匙、陈醋1茶匙、植物油1汤匙。将包菜用手撕成小块，然后洗净沥干。干辣椒切成段，姜、蒜切成片。锅内放油烧热，放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味。倒入包菜，翻炒片刻后，加入食盐和白糖。继续翻炒至熟后，加入酱油和陈醋翻炒均匀即可。

手撕包菜怎么炒

1、主料：包菜(一颗)、蒜粒(6-8粒)、干辣椒(6个)。调料：食用油(适量)、盐(适量)、酱油(适量)、醋(适量)、鸡精(适量)。包菜清洗干净，用手撕成小块。炒锅烧热，下油，下蒜粒辣椒段炒香。下包菜一起翻炒。炒至包菜8成熟，加盐，酱油，醋，鸡精炒匀即可起锅。

2、用料：包菜一颗、蒜5瓣、干辣椒6个、花椒一小把、生抽2勺、老抽1勺、醋1勺、糖小半勺、鸡精小半勺、盐少许。包菜洗净撕成小块。蒜切片，干辣椒剪开成段。锅中少许底油，倒入蒜片，花椒和干辣椒爆香。倒入包菜翻炒至软塌。加两勺生抽，一勺老抽。

3、手撕包菜 食材：包菜/蒜末/干辣椒段 步骤： 包菜撕成小块，洗干净控水备用。 料汁：两勺生抽两勺陈醋一勺蚝油一点白糖一点盐一勺鸡精。 锅中一点油，加蒜末干辣椒炒香。 倒入包菜翻炒至软。 加料汁翻炒。

4、包菜洗好，用手撕成一片片。蒜头剁碎。炒锅下油，放蒜头爆香。放包菜下去翻炒。加点水。翻炒几下。炒到断生加入盐，鸡精就可出锅。

5、把包菜一个叶子一个叶子的揭开，放入盆中进行清洗，清洗菜叶如图。炒手撕包菜的做法是什么然后把包菜叶子手撕成为小块大小统一的形状，如图的2厘米左右的大小。炒手撕包菜的做法是什么开灶生火进行爆炒，加油油热后进行爆辣椒，然后放入手撕后的包头菜。

6、首先将包菜清洗干净，然后用手撕成块状，放在大一点的碗里面，用淡盐水浸泡5分钟，然后再淘洗一遍，控水备用。将葱姜蒜等切好，在锅里倒油，烧热之后放入切好的葱姜蒜等爆炒出香味，然后再放入包菜，来回翻炒。

手撕包菜

把包菜一个叶子一个叶子的揭开，放入盆中进行清洗，清洗菜叶如图。然后把包菜叶子手撕成为小块大小统一的形状，如图的2厘米左右的大小。开灶生火进行爆炒，加油油热后进行爆辣椒，然后放入手撕后的包头菜。大火进行翻炒，等到菜浸到油后，进行加醋和盐，放入香油。

第 准备好一颗新鲜的嫩包菜，四瓣蒜头。第 包菜一定要用手撕，不要用刀切哦。把包菜的菜梗给摘下来，扔掉。做手撕包菜一定要保持包菜的嫩和脆。第 撕好的包菜，清洗干净，沥干水分，备用。第 蒜头用刀背拍扁，去掉衣，再剁成蒜蓉。

手撕包菜做法窍门： 首先将包菜洗净，切成小块，备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 放入包菜，翻炒均匀。 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽，继续翻炒均匀。 加入少量水，盖上锅盖焖煮几分钟，直到包菜变软。 最后加入适量的胡椒粉，翻炒均匀即可。

用料：包菜一颗、蒜5瓣、干辣椒6个、花椒一小把、生抽2勺、老抽1勺、醋1勺、糖小半勺、鸡精小半勺、盐少许。包菜洗净撕成小块。蒜切片，干辣椒剪开成段。锅中少许底油，倒入蒜片，花椒和干辣椒爆香。倒入包菜翻炒至软塌。加两勺生抽，一勺老抽。

将整棵包菜洗净，然后手撕成一片片。这个过程可以好好享受哦。辣椒洗净，去除尾尖和头部。切成辣椒丝备用。注：如果怕辣的朋友可以带上个手套哦。蒜籽去皮，拍打一下，切成小碎块。备用。准备几个沙糖（红糖也可以的），锅内热油5分热，将蒜泥放入爆香，再放入沙糖小炒几秒钟。

手撕包菜怎样炒好吃又简单

1、用料：包菜适量、花椒适量、辣椒适量、姜丝适量、蒜片适量、生抽5克、醋5克、盐3克、食用油5毫升。锅中放油爆香花椒、辣椒、姜丝、蒜片。包菜放锅中大火翻炒1分钟。倒入生抽、醋、盐。大火爆炒1分钟即可。

2、准备姜和蒜，如下图所示。包菜用手撕块，如下图所示。起锅热油炒姜蒜，如下图所示。放入包菜，翻炒均匀炒熟出锅，如下图所示。成品如下。

3、准备好食材：手撕包菜，大蒜，姜，辣椒等。 将包菜洗净，用手撕成适当大小的块状，使其更易炒熟。 加热锅，倒入适量的食用油，待油稍微热后，加入切碎的姜和蒜末，炒香。 加入切好的辣椒或者干辣椒炒香，增添辣味。

4、把包菜一个叶子一个叶子的揭开，放入盆中进行清洗，清洗菜叶如图。炒手撕包菜的做法是什么然后把包菜叶子手撕成为小块大小统一的形状，如图的2厘米左右的大小。炒手撕包菜的做法是什么开灶生火进行爆炒，加油油热后进行爆辣椒，然后放入手撕后的包头菜。