炒菜菜谱名（炒菜菜谱名字）

今天给各位分享炒菜菜谱名的知识，其中也会对炒菜菜谱名字进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

食堂小荤菜谱大全名称

1、我们是一荤一素，每人是5的标准. 周一，红烧排骨，一百人排骨37斤，成本在420左右，青椒土豆丝，青椒5斤，土豆35斤，成本70左右，蒜蓉豆角，35斤，成本60左右。

2、香酥鸡排、回锅肉、花菜炒肉片、凉拌西红柿。星期五 早餐：红豆粥、麻球、油条、酱菜；中餐：五香猪手、甲鱼拔青椒、三色鸡丁、蒜苔爆肚丝、杭白菜；晚餐：咖哩鸡块、走油大肉、芹菜牛肉、酸缸豆肉沫 青椒土豆丝。

3、荤菜：土豆烧排骨、梅菜扣肉、鱼香肉丝、爆炒猪肝、平菇肉片、宫爆肉丁等等 素菜：土豆系列、菜瓜红椒木耳、蒜蓉油麦菜、红烧茄子、麻辣豆腐、油菜或豆芽或酸菜炒粉条等 汤：西红柿、葱花、紫菜汤 。

家常小炒菜谱1000大全,50种最常吃的家常菜菜名?

1、江西50种最常吃的家常菜菜名：糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉、东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡、水煮肉片、三杯仔鸡、香质肉、冬笋干烧肉、藜蒿炒腊肉、原笼船板肉。

2、家常小炒菜谱大全：食谱窍门 家常菜谱|美味家常菜做法窍门，款款美味！年夜饭16道硬菜。家常菜大全 尖椒牛肉末30种最常吃的家常菜。

3、酸辣土豆丝，酸辣土豆丝是一道很常见的家常开胃小菜，制作材料：土豆、辣椒、白醋等。食材：土豆、红辣椒、盐、葱段、泡椒、白醋，温馨提示：要想让土豆丝吃的时候清脆爽口，做之前就先用清水泡出淀粉。

4、平时工作比较忙，所以很多朋友会选择在外面饭店吃，方便省事，不过经常在外面吃对我们身体不是很友好，尤其是对于那些胃不是很好的人，最好是自己在家里煮饭炒菜吃，下面小编就来分享100种家常小炒菜单，朋友们可以参考一下。

各类炒菜的名字

太多了，红烧肉，红烧茄子，青椒炒肉丝，糖醋肉，西红柿炒鸡蛋，瘦肉炒西芹，瘦肉炒木耳，手撕包菜，西兰花炒肉，蒜苔烧肉，红烧豆腐，酸辣土豆丝，清蒸鱼，小鸡炖土豆，啤酒鸭，太多了，还有各类炒青菜。望采纳。。

翡翠白玉、翠柳啼红、青龙卧雪、金玉满堂、银牙盖被、青城山下，碧波万里，这些动听的菜名赋予了炒青菜新的意境。 素菜虽然没有荤菜那般口感和材料的竞争力，但其天然属性赋予了菜品更高的雅趣。清淡的色彩搭配上诗意盎然的名字，使得素菜显得愈发脱俗。

您好！以下是一些好吃的菜的名字： 爆炒肉片：这是一道经典的中式炒菜，口感鲜美，肉质细嫩。 宫爆鸡丁：这是一道四川传统名菜，鸡肉丁搭配花生米，口感独特。 糖醋鲤鱼：这是一道山东传统名菜，鲤鱼经过炸制后淋上甜酸酱汁，味道酸甜可口。

青菜的创意名字我听过的有些是象意或者形似的，如一清二白，是小葱拌豆腐，绝代双骄，是青椒炒辣椒，玉树临风，是炒空心菜，佛手，是炸香椿芽菜，当然也有一些奇葩的菜名，凤求凰，甜甜圆圆，青龙卧雪，雪山冰融，等等，不过就是人们对食物的一种寓意和喜欢而已。

一般我们去酒店吃饭都喜欢点家常炒菜，因为经典美味，有家乡的感觉，但是如果没有那张菜谱可能我们就不会记得菜谱名字了，那么都有哪些呢？以下是我为你整理的家常炒菜菜名，希望能帮到你。

青椒炒鸡蛋是一款家常菜品，主要食材是鸡蛋和青椒，辅料猪油，盐，香醋，大葱等，主要烹饪工艺是炒，黄绿搭配，色彩美观，口味鲜香。百合芦笋是一款美味的炒菜。芦笋的品质要求：以鲜嫩整条，长12～16厘米，粗2～8厘米，呈白色，尖端紧密，无空心、无开裂、无泥沙者质佳。

食堂200人大锅菜菜谱有哪些?

萝卜牛腩汤 作为宴席开场汤品，萝卜牛腩汤以其暖胃开胃、老少皆宜的特点，备受追捧。准备30斤牛腩，切成大块，焯水后捞出。再准备50斤白萝卜，切成滚刀块。锅中倒入清水，加入牛腩、萝卜，大火烧开后转小火炖煮。加入姜片、葱段、香叶、桂皮、花椒等香料，以及适量盐、生抽、酱油调味。

糖 醋 里 脊、 宫 爆 肉丁、 红 烧 肉、 炒 鱿鱼 花、 香 菠 肉、 土 豆 炖 肉、 冬瓜烧排骨、 青 椒 鸡 块、 白菜炖豆腐、 五香萝卜丁、 椒 油大头菜、 炸 鱿 鱼、 炸 鱼 排、 炸 肉 串。

炒大锅荤菜 炒不码芡不勾芡的大锅荤菜，例如回锅肉、盐煎肉、葱爆羊肉、青椒鸡块等。在炒这类菜时，应先将主料（肉类或禽类）用精炼油拌匀，防止原料下锅后粘连。辅料（蔬菜）应选择含水量较少、吸油性较强的品种，如青椒、蒜苗、洋葱、莲白、豆腐干等。炒菜时用油量应适当增加。

炒大锅荤菜 炒不码芡不勾芡的大锅荤菜，如回锅肉、盐煎肉、葱爆羊肉、青椒鸡块等。

食堂大锅菜菜谱 酸辣大白菜 食材：大白菜、醋、辣椒、蒜、盐、食用油。 步骤：白菜切段，热油炒香蒜末和辣椒，加入白菜翻炒，加入适量醋和盐调味，炒熟即可。土豆炖牛肉 食材：土豆、牛肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、食用油。

求个种菜单上炒菜名字!

1、江西菜，又称赣菜，是中国八大菜系之一，以其酸、辣、鲜、香的特点而著称。

2、星期五：梅菜扣肉、蚂蚁上树、烤蔬菜、南瓜粥。星期六：酱汁炒面、爆炒虾仁、蒸饺、西瓜。星期日：烤鸭、炸糯米球、冰镇西瓜、绿茶。这份菜单清单可以在周末制定并在周一至周日每天选择想要烹制的菜品。菜谱中有肉类和蔬菜，每天都有不同的变化，能够为家人提供各种不同的营养素。

3、尽管美食的诱惑在于其味道，但一份高品质的菜单所传达的味觉信息往往超越了食物本身的滋味。如板栗南瓜、椰香红豆、水果什锦，甚至是香水凤梨，这些名字都能激发人们的食欲。然而，“有番茄味道的冰镇番茄”这样的名字同样引人入胜，因为它强调了市场上许多番茄已失去的本真味道。

50种最常吃的家常菜菜名

1、江西50种最常吃的家常菜菜名：糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉、东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡、水煮肉片、三杯仔鸡、香质肉、冬笋干烧肉、藜蒿炒腊肉、原笼船板肉。

2、好吃的家常菜有：麻婆豆腐、丝瓜炒蛋、白斩鸡、冬瓜排骨汤、红烧肉、水煮鱼、清蒸带鱼、油焖大虾、青椒炒鱿鱼、炒苋菜、肉饼炖蛋、狮子头、清蒸螃蟹、油面筋塞肉、凉拌黄瓜、荷包蛋、苦瓜炒肉、冬瓜海带虾米汤、西红柿炒鸡蛋、芦笋炒百合、猪肚莲子汤、清蒸鲈鱼、炒马铃薯。

3、按照八大菜系分类一些家常菜名：鲁菜 特点：味浓厚、嗜葱蒜，尤以烹制海鲜，汤菜和各种动物内脏为长。名菜：油爆大哈、红烧海螺、糖酥鲤鱼 川菜 特点：以味多、味广、味厚、味浓著称。名菜：宫爆鸡丁、一品熊掌、鱼香肉丝、干烧鱼翅 闽菜 特点：以海味为主要原料，注重甜酸咸香、色美味鲜。

4、蒸排骨，清炒青菜，蒸水蛋，荷包蛋，鱼头豆腐汤，胡萝卜玉米猪骨汤，土豆猪骨汤，青瓜炒肉片，清蒸鱼。