自制南瓜饼的家常做法（自制南瓜饼的家常做法不油炸）

本篇文章给大家谈谈自制南瓜饼的家常做法，以及自制南瓜饼的家常做法不油炸对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

怎么做南瓜饼家常做法

首先将煮熟的南瓜在碗里面捣烂，然后倒进一个较大的盆里，加入适量面粉。揉搓成团状，再将其分成一个个圆形大小，用模具将它压成南瓜饼状。在锅里倒油，油沸腾后将南瓜饼放到里面去炸，炸至金黄捞出来，美味又简单的南瓜饼就完成了。

首先将南瓜放入电饭煲煮至酥烂出锅，然后趁热拌入白糖，用筷子搅拌成泥状。再按1：1的比例分批次加入糯米粉揉面，将面搓成细条，切成剂子，捏成圆球压成饼状。最后锅中倒油将南瓜饼煎至两面金黄出锅盛盘即可。

南瓜饼制作的方法如下：先把老南瓜切块去除瓜瓤后放入上汽的蒸锅中，大火蒸20分钟左右。取出蒸熟的南瓜晾凉。将南瓜去皮后放入料理盆中，用筷子搅拌均匀。加入绵白糖10g，搅拌均匀。加入糯米粉500g，搅拌均匀。用手揉成松软不沾手的面团，准备好模具。

红豆南瓜饼 先将南瓜蒸熟捣成泥，加入面粉和油揉成面团搓成小球饼，内馅用红豆泥，放入搓好的饼中，入锅煎熟即可。 南瓜土豆饼 将南瓜泥和土豆泥混合后加入面粉、食盐和料酒，揉成面团，擀成饼皮，入锅煎熟即可。

将平底锅加热，加入适量的植物油。待油温适中后，将擀好的面片放入平底锅中，用铲子轻轻压平。煎至饼皮底部金黄即可翻面。煎制另一面时，用铲子轻轻压扁饼皮。煎制至两面金黄酥脆即可出锅。

- 1杯南瓜泥 - 1杯面粉 - 1/4杯糖 - 1/2茶匙肉桂粉 - 1/4茶匙盐 - 1茶匙发酵粉 - 1/2茶匙小苏打 - 1/2杯牛奶 - 1个鸡蛋 - 2汤匙植物油 - 1茶匙香草精 步骤： 预热烤箱至350华氏度（约175摄氏度）。 在一个大碗中，将南瓜泥、糖、牛奶、鸡蛋和植物油混合均匀。

自制南瓜饼的家常做法大全怎么做好吃

1、将南瓜泥和面粉混合揉成面团，擀成饼皮后均匀铺上五香肉末，卷起来搓成圆柱状，再擀成饼状，入锅煎熟即可。1 韭菜虾仁南瓜饼 将南瓜泥和面粉混合后加入韭菜、虾仁等馅料和料酒，揉成面团，擀成饼皮，入锅煎熟即可。

2、碗中倒入400克面粉、酵母4克、白糖2勺搅拌均匀，然后边加200克温牛奶边搅拌，搅拌成絮状后上手揉成光滑的面团。南瓜饼怎么做好吃又简单 南瓜饼的18种家常做法 盖上盖子松弛十分钟后，放入冰箱低温发酵一晚上，可以让面团变得更加的柔软细腻。

3、用料：南瓜200克、白砂糖10克、面粉100克、白芝麻适量、食用油适量。取南瓜200克放入锅中，大火蒸20分钟。将蒸好的南瓜放入破壁机，打成泥。另取碗加入面粉100克，倒入适量南瓜泥，放入白砂糖10克。揉成面团，切成3段，压成饼，刷一层南瓜泥，加入白芝麻适量。

4、将揉好的面团放入盆中，用保鲜膜或湿毛巾盖住，放置在温暧的地方进行发酵。一般来说，大约需要1-2小时，待面团体积明显增大时，表示发酵完成。步骤五：饼皮制作 将发酵好的面团取出，揉成长条状，然后分割成小面团。将小面团擀成薄片，直径约10厘米。

做南瓜饼可以不用面包糠吗?

南瓜饼用不用裹面包糠 根据个人爱好了，裹上面包糠的南瓜饼，外皮是酥脆，不油腻，成品好看。南瓜饼我试做过三种不同做法，一种是裹面包糠，口感酥脆里嫩。一种是裹芝麻的，颜色也是相当好看，口感方面就差一些，吃不到南瓜的清香味，满腔都是芝麻味。

可以用，也可以不用，根据自己的口味就行 南瓜饼是一款非常传统的小吃，裹不裹面包糠看个人的喜爱，通常是要放的。里面的馅料可以做各种变化，南瓜皮料也可变化成胡萝卜饼、土豆饼、红苕饼等。

南瓜可用可不用面包糠的，这个选择由你自己作主！南瓜饼是大家在饭店聚会时，常常要点上一盘的甜点，现如今人人都关注了健康，饮食本着少盐少油的原则，可南瓜饼炸着食用确实好吃，但油含量多一些。南瓜营养丰富，含丰富的维生素和果胶，常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女姓，有美容作用。

淀粉或者燕麦片。南瓜饼是一道传统菜式，是主要以南瓜为原料做成的饼，在不同地方的制作方法有多不同。南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等。

面包渣主要是南瓜饼做好后吸油用的，可用可不用，但是可以在煎南瓜饼之前在两面粘一些黑白芝麻，很香的。

自制南瓜饼的家常做法

用料：南瓜200克、白砂糖10克、面粉100克、白芝麻适量、食用油适量。取南瓜200克放入锅中，大火蒸20分钟。将蒸好的南瓜放入破壁机，打成泥。另取碗加入面粉100克，倒入适量南瓜泥，放入白砂糖10克。揉成面团，切成3段，压成饼，刷一层南瓜泥，加入白芝麻适量。

步骤一：准备材料 首先，将南瓜削皮后切成小块，然后放入蒸锅中蒸熟。待南瓜蒸熟后，放凉并捣成泥状。步骤二：制作面团 将面粉、细砂糖和盐混合在一起，用筷子搅拌均匀。然后加入蛋液和南瓜泥，继续搅拌至面糊成型。步骤三：揉面 将面糊转移到案板上，用手揉搓成光滑的面团。

作法 黄瓤冬瓜削皮去籽，切割成片状，放进盖上的微波炉加热器皿中，用微波炉加热高火加温7分钟，取下后放凉碾碎南瓜泥。在南瓜泥中放进小麦面粉和干淀粉混和匀称，合成面糊(无需此外放水)。两手沾上一丝冷水，取生鸡蛋尺寸的一团冬瓜面浆，在掌上按平。

首先将南瓜去皮去籽切片上锅大火蒸熟。切薄片约5分钟就熟了，也可以煮饭的时候蒸熟。蒸南瓜的时候准备一个深盆，加入糯米粉适量，打入一个鸡蛋。用筷子搅匀。南瓜蒸熟，放入糯米粉中，用筷子搅匀。揉成面团，再加入适量白糖揉匀。

南瓜饼(烤箱版)的做法 南瓜去皮切薄片，上蒸锅蒸7-8分钟。 蒸好取出，挤干水分。趁热加入适量白砂糖搅拌，放温后料理机打成泥。 加入糯米粉拌匀。(加粉时要慢慢加，直到变成团。) 面团完成，不要太硬，硬了不好吃。 分出适当的面团大小(看个人喜好)，包入蜜豆馅(也可以用别的馅，你喜欢就好。

自制南瓜饼的做法(自制南瓜饼的家常做法)

用料：南瓜200克、白砂糖10克、面粉100克、白芝麻适量、食用油适量。取南瓜200克放入锅中，大火蒸20分钟。将蒸好的南瓜放入破壁机，打成泥。另取碗加入面粉100克，倒入适量南瓜泥，放入白砂糖10克。揉成面团，切成3段，压成饼，刷一层南瓜泥，加入白芝麻适量。

作法 黄瓤冬瓜削皮去籽，切割成片状，放进盖上的微波炉加热器皿中，用微波炉加热高火加温7分钟，取下后放凉碾碎南瓜泥。在南瓜泥中放进小麦面粉和干淀粉混和匀称，合成面糊(无需此外放水)。两手沾上一丝冷水，取生鸡蛋尺寸的一团冬瓜面浆，在掌上按平。

- 细砂糖：50克 - 盐：3克 - 鸡蛋：1个 - 植物油：适量 步骤一：准备材料 首先，将南瓜削皮后切成小块，然后放入蒸锅中蒸熟。待南瓜蒸熟后，放凉并捣成泥状。步骤二：制作面团 将面粉、细砂糖和盐混合在一起，用筷子搅拌均匀。然后加入蛋液和南瓜泥，继续搅拌至面糊成型。

食材：南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、干果。将南瓜去皮，切成块状，煮熟并捣成泥，注意不要放太多的水。加入糯米粉和少量牛奶，和成团状，揉得干一点比较好，面团里也可加少量食用油，会使成品外观比较有光泽。用油煎，南瓜饼就完成了。