新手学包四角粽子视频（如何包四角粽子视频）

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端午节包粽子,怎么包?

1、挑取两片粽叶，让叶片光滑的一面朝上。在距离叶柄三分之一处用手将叶子凹成漏斗状，漏斗下方一定要紧密，不然会漏米。加入适量糯米，至漏斗二分之一处，用汤匙按压一下，使底部更加充盈。加入一块腌好的五花肉，也用汤匙稍微按压一下。再次加入糯米，用汤匙压实，使之与漏斗口齐平。

2、将糯米提前半天用水浸泡。将红枣清洗后，泡三两个小时。将粽叶洗洗，泡两个小时。然后开始包粽子，首先取两片粽叶，像这样圈起来呈漏斗形状，但注意底部不要漏。装上糯米，放上红枣。将粽叶依三角形状折叠包起来。缠上红绳。一个粽子就包好啦。

3、糯米洗净后浸泡，时间可长可短，根据个人喜好。 豆沙分成小块备用。 粽叶泡软后，剪去头部一厘米，三张叠在一起卷成桶状。 放入糯米，加入豆沙馅，再覆盖糯米。 包好并用线绳扎紧，放入高压锅中，水没过粽子，煮20分钟。关火后至少等待一小时再开盖。

4、步骤六：捆绑 用线绳捆紧粽子。如果手劲不足，可借助工具如牙齿确保牢固。步骤七：煮粽子 将包好的粽子放入蒸锅，加入足够的水，水量需没过粽子。大火烧开后转中小火，继续煮2小时。步骤八：浸泡 煮好后，让粽子在水中浸泡2-3小时，这样粽子会更加香甜软糯。

四角粽子的包法视频教程

1、四角粽子的包法视频四角粽子的包法图解两片正面朝上粽叶交替排好，两手捏好，不要让叶子滑动。捏住两头，环成一个圆锥形，第一个角形成(正面在里，反面在外)。左手捏紧四片叶子的交接处。先放少许糯米。再放豆馅和豆子。最后盖上糯米，用勺子压实。

2、四角粽子的包法如下：工具/原料：糯米、粽叶、大枣、棉线、清水、盆。糯米浸泡2-3小时，粽叶清洗剪去梗，开水煮3-5分钟，大枣泡10-20分钟。如果是刚开始包建议用两张叶子，会比较好操作，沿粽叶边缘向里折一些，大约5分之1。

3、糯米洗净，滤水，不要滤干，水到米表面就行，泡着，不用泡太久，一般半个钟到一个钟就行了。绿豆红豆用开水泡一个半个钟，也不用泡太久。用五花肉切块，放盐和老抽腌渍一个晚上，味道很好。绿豆和糯米混合，放了一点点碱，多了不行，不入也不行，我们家的口味。

4、四角红枣糯米粽子：四角粽子是最常见的粽子包法，超市和市场卖的大都是四角粽子，四角粽子包的米多，而且形状好看还不易露米。

5、四角粽子的包法如下：工具和材料：盆、粽叶、勺子、草绳、糯米、肉、蛋黄、清水。鲜粽叶跟草绳焯水后放入冷水浸泡。粽叶两片，叠在一起，但不是完全重叠，起到增加包裹面积的作用。左边预留一个角，折成漏斗状，这样防止漏米。先加一勺糯米，填满一角，再放入肉和蛋黄。

6、四角粽子包法如下：用料：江米2500g、粽叶3袋、马莲3把、枣30颗、芸豆1把、葡萄干1把。步骤：粽叶和马莲洗净，放入锅内煮，水开后五分钟关火，放入凉水中浸泡备用。江米用水泡两个小时以上，用手捻江米碎裂，即为泡好。用两片大小差不多的粽叶做成漏斗形。

怎样包四角粽子

1、粽叶清洗干净后放入锅中加盐煮5-10分钟，捞出清洗干净浸泡水中。没有鲜花生可以将花生浸泡水中，待它吸饱水分就会从干花生变成鲜花生。糯米清洗干净后，加水浸泡半天时间。开始包粽子：两片粽叶叠加整齐，卷成如图所示的锥形，角上放上一颗花生，可以放漏米。

2、两片正面朝上粽叶交替排好，两手捏好，不要让叶子滑动。捏住两头，环成一个圆锥形，第一个角形成(正面在里，反面在外)。左手捏紧四片叶子的交接处。先放少许糯米。再放豆馅和豆子、红枣等。最后盖上糯米，用勺子压实。左手握住锥筒，拇指和食指掐紧前端成角状。

3、包四角粽子完成。1用砂锅煮的，小火煮饭三四个钟，中途要经常添水。

4、四角粽子包法如下：用料：江米2500g、粽叶3袋、马莲3把、枣30颗、芸豆1把、葡萄干1把。步骤：粽叶和马莲洗净，放入锅内煮，水开后五分钟关火，放入凉水中浸泡备用。江米用水泡两个小时以上，用手捻江米碎裂，即为泡好。用两片大小差不多的粽叶做成漏斗形。

5、这样捆就不会散开。捆绳方向对了，就不会散，也不会漏米。煮的时候水一定要超过粽子大约3厘米，否则上面的会不熟，大火煮开调成中火，约1小时或5小时，根据你包的大小调整时间，我包的这么大的用1小时20分钟，然后关火焖2-3小时煮好出锅即可，四角粽子就做好了。

6、四角红枣糯米粽子：四角粽子是最常见的粽子包法，超市和市场卖的大都是四角粽子，四角粽子包的米多，而且形状好看还不易露米。

如何做四角粽子

四角粽子包法如下：用料：江米2500g、粽叶3袋、马莲3把、枣30颗、芸豆1把、葡萄干1把。步骤：粽叶和马莲洗净，放入锅内煮，水开后五分钟关火，放入凉水中浸泡备用。江米用水泡两个小时以上，用手捻江米碎裂，即为泡好。用两片大小差不多的粽叶做成漏斗形。

原料：糯米5斤、猪肉2斤。腌米料：酱油150克，盐25克。腌肉料：酱油100克、盐8克、白糖10克、大料2克、花椒15粒、料酒适量。将猪肉切成15克左右的长方形块。放入腌肉料用手搅拌揉搓5分钟让肉进味。放入保鲜盒冷藏一夜让肉腌透。棕叶放入锅中用水煮软再刷净即可。

鲜粽叶跟草绳焯水后放入冷水浸泡。粽叶两片，叠在一起，但不是完全重叠，起到增加包裹面积的作用。左边预留一个角，折成漏斗状，这样防止漏米。先加一勺糯米，填满一角，再放入肉和蛋黄。

包粽子教程视频慢动作四角棕

四角粽子的包法视频四角粽子的包法图解两片正面朝上粽叶交替排好，两手捏好，不要让叶子滑动。捏住两头，环成一个圆锥形，第一个角形成(正面在里，反面在外)。左手捏紧四片叶子的交接处。先放少许糯米。再放豆馅和豆子。最后盖上糯米，用勺子压实。

包粽子教程视频慢动作四角棕：网页视频 北方四角粽的包法：取两片粽叶搭在一起叠压，卷成圆锥状。在折好的圆锥状筒中装入糯米，上部粽叶向下折直至完全盖住糯米，再用手把叶子两侧捏下去，把粽叶尖端向一侧折叠。最后用线绳将粽子捆绑结实，四角粽粽子即可完成。

先把糯米和黑米，红枣放在一个盆子中，用清水冲洗两遍，在重新倒入清水没过糯米，浸泡3—5个小时。在汤锅中倒入清水里，大火把水烧开后放入干粽叶，用中火煮至五分钟，煮好后关火，把粽叶在水里浸泡一会。

端午节四角粽子怎么包法视频

1、四角粽子的包法视频四角粽子的包法图解两片正面朝上粽叶交替排好，两手捏好，不要让叶子滑动。捏住两头，环成一个圆锥形，第一个角形成(正面在里，反面在外)。左手捏紧四片叶子的交接处。先放少许糯米。再放豆馅和豆子。最后盖上糯米，用勺子压实。

2、将两片粽叶正面朝上错开排列，用手掌捏住，确保叶子不会滑动。 捏住两端，形成一个圆锥状，此时第一个角即形成（内正外反）。 用左手拇指和食指捏紧叶子的交接处。 先放入少量糯米。 接着加入豆沙馅和豆子。 最后再覆盖上一层糯米，并用勺子压实。

3、步骤 糯米洗净，滤水，不要滤干，水到米表面就行，泡着，不用泡太久，一般半个钟到一个钟就行了。绿豆红豆用开水泡一个半个钟，也不用泡太久。用五花肉切块，放盐和老抽腌渍一个晚上，味道很好 绿豆和糯米混合，放了一点点碱，多了不行，不入也不行，我们家的口味。