家常菜菜谱大全土豆丝（家常菜土豆丝图片）

本篇文章给大家谈谈家常菜菜谱大全土豆丝，以及家常菜土豆丝图片对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

爆炒土豆丝的家常做法

1、土豆400克、胡萝卜5cm、小葱10根、酒2大匙、盐1小匙、砂糖适量、油适量、花椒1小匙、生姜1片（切丝）。土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。把土豆细丝放在水中冲洗一下，放在竹篾上过滤去水。胡萝卜也切成同样的丝。小葱切成葱花。

2、爆炒土豆丝的家常做法如下：食材：土豆、青红辣椒、大葱、姜、蒜、盐、味精、白糖、醋、淀粉等。步骤：将土豆切成丝，放入水中浸泡，以防止土豆丝变黑，将青红辣椒切成丝，大葱切段备用。在热锅中倒入适量油，加入姜蒜末和泡好的土豆丝，大火翻炒。

3、准备材料：土豆、葱姜蒜、辣椒（可选）、食用油、盐、酱油、白胡椒粉。土豆处理：将土豆去皮，用刨刀刨成细丝，放在清水中浸泡，泡发后捞出沥干。调料处理：葱姜蒜切末，辣椒切段。热锅热油：烧热锅后加入适量的食用油，将葱姜蒜末和辣椒段爆炒出香味。

4、将土豆丝放入沸水中焯烫1-2分钟，捞出过冷水。焯水可以去除土豆丝中的淀粉，让炒出来的土豆丝更加爽脆。配菜切配青椒和红椒洗净去籽切丝；葱切丝；姜切末；蒜切片。热锅下油锅中倒入适量食用油，烧热。油温升高后，放入姜末和蒜片爆香。下入蔬菜放入青椒丝和红椒丝（如果有）翻炒。

5、主料：土豆 300克。辅料：大葱 5克青红椒适量。调料：盐 6克胡麻油 2克花生油 8克蒜、猪油适量。大葱洗净切成丝待用；土豆削去外皮洗净，切成粗细均匀，长短一致的细丝放入大碗中用淡盐水浸泡片刻，捞出滤净水分。

用料：土豆50克、葱5克、蒜5克、青椒10克、红椒10克、盐2克、白醋5克。葱花蒜片备用，青红椒切丝，土豆去皮擦丝。土豆丝焯水10秒。锅中放油加葱蒜，加青红椒，翻炒均匀，加土豆丝，大火翻炒1分钟。加盐，醋，翻炒均匀即可。

将土豆去皮，用刨刀或者刨丝器切成细丝；将葱姜蒜切成末；热锅凉油，加入葱姜蒜末爆香；将土豆丝放入锅中，翻炒均匀；加入适量的盐、酱油和料酒，继续翻炒至土豆丝变软；出锅前加入少许糖，翻炒均匀即可。

土豆300克、大葱5克、青红椒适量、盐6克、胡麻油2克、花生油8克、蒜、猪油适量。做法：大葱洗净切成丝待用；土豆削去外皮洗净，切成粗细均匀，长短一致的细丝放入大碗中用淡盐水浸泡片刻，捞出滤净水分。

准备土豆、蒜、青椒、豆瓣酱、盐、味精等食材，蒜压成泥，青椒、红椒切段备用。中加油，烧好后倒入土豆丝、青椒、红椒进行翻炒。加入少许蒜泥和味精随意翻炒即可出锅。

1、食材：土豆250g、油适量、盐适量、蒜5瓣、香油适量、辣椒油适量。土豆擦成丝，放在清水盆里泡一会。把土豆丝放到蔬菜甩干机里，直到甩掉多余的水分。甩好之后，放入盆里，倒入适量的食用油拌均匀。倒入适量的面粉拌匀，使每个土豆丝都裹上面粉。

2、做法：将土豆削皮切成细丝，用清水浸泡片刻，沥干水分备用。葱姜蒜切末，香菜切碎备用。将土豆丝放入蒸锅中，撒上葱姜蒜末，用中火蒸10分钟。蒸熟后，将土豆丝取出，撒上盐、鸡精、生抽和香油拌匀。最后撒上香菜即可。麻辣蒸土豆丝：材料：土豆、辣椒粉、花椒粉、盐、鸡精、生抽、香油、葱花。

3、主料：500g土豆、200g淀粉。配料：适量醋、适量调味汁、适量鸡精。土豆去皮洗净。干淀粉放盆中，用菜擦直接擦丝于淀粉上。拌匀，使每根土豆丝都沾满淀粉。蒸锅中刷油，把拌好的土豆丝放进蒸锅中。上火蒸五六分钟即可。

4、将土豆洗净，去皮。如果你喜欢留一部分皮，可以将土豆削成条状，以保留一部分皮的美观。土豆切成细丝。可以使用刨丝器或者刀切，根据个人口味选择粗细。将切好的土豆丝放入盆中，加入适量的盐拌匀，腌制10分钟。这样做可以使土豆丝更加酥脆。将葱姜蒜切末备用。

5、原料：土豆2个、玉米面、面粉、青椒、火腿肠、鸡蛋、胡萝卜、葱、蒜、酱油、盐、食用油各适量。土豆洗净削皮擦成粗丝，用水浸泡洗净淀粉，控水至半干。土豆丝放入盆中，加入面粉和玉米面粉，翻拌至土豆丝粘匀面粉，放入笼屉蒸10分钟左右。倒入盘中，拨散放凉。

1、，尖椒土豆丝。原料：土豆，红绿尖椒辅料：花椒，蒜，葱，酱油，醋 2，家常土豆丝原料：土豆辅料：红干辣椒，其他的同上。（也可以将蒜切碎来替换辣椒）（还可以做酸辣口味的土豆丝）3，土豆丝炒胡萝卜丝。炒法同上。

2、土豆丝炒鸡蛋：这是一道简单的家常菜，营养均衡。先将土豆切丝洗净，鸡蛋打散备用。锅中放油，先将鸡蛋液倒入炒至凝固，取出备用。再放少许油，加入土豆丝翻炒至半熟，加入炒好的鸡蛋，加盐、胡椒粉调味，炒匀即可。土豆丝炖排骨：这道菜汤汁浓郁，土豆丝软糯。将排骨焯水后洗净，土豆切丝。

3、土豆丝是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法多样，口感爽脆，营养丰富。以下是一些好吃的土豆丝做法推荐：酸辣土豆丝：这是一道经典的川菜，需要将土豆切成细丝，用冷水浸泡去除多余的淀粉，然后沥干水分。热锅凉油，下入干辣椒、花椒爆香，再加入蒜末和姜末炒出香味。

4、香辣土豆丝，是要准备好土豆，还有调味料，干辣椒，葱等，先是将土豆切丝，放在凉水里，泡十分钟，去掉淀粉，在烧热油锅，放入土豆丝跟干辣椒，炒五分钟，再加入调味料，翻炒几下出锅食用。