12种家常面条做法（面条懒人做法）

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10种好吃的家常面做法

川味炸酱面：将面条煮熟，再加入炒好的酱料和蔬菜，搅拌均匀即可。凉拌黄瓜面：将煮熟的面条和切好的黄瓜拌在一起，加入蒜泥、酱油、香醋等调料，拌匀即可。麻酱拌面：将面条煮熟，捞出后加入花生酱、酱油、蒜泥、香油等调料，拌匀即可。

炸酱面食材：面条100g、油适量、绵白糖适量、黄豆酱适量、黄瓜适量、洋葱半个、猪肉丝适量、小葱1根。【做法】黄瓜去皮切丝，洋葱切小丁备用。烧一锅开水，下面条烫熟，热锅下油，下洋葱煸炒。炒到略有点焦黄，散发香味，加入肉丝一起翻炒，加入大酱，炒匀上色。

种花样面食做法：玫瑰花馒头：在几个面皮间抹点油、加盐或花椒面，像花卷的味道，确保层次分明。猪蹄卷：肉馅越细越好，也可用豆腐干鸡肉。花卷：无需改写。全部完成后，集体照一张，稍醒一会儿，然后上锅蒸10到15分钟。关火后不要马上开锅盖，防止面回缩。

十麻油阳春面烧开水，加点盐。烫熟小青菜。下面条，经常点些冷水。保持微沸的状态。煮至面条软熟。大碗里放生抽和麻油，冲入沸水(不是煮面的水)。放入面条和小青菜即可。十香辣酸汤面用机切面(粗细均可)或手擀面，下入锅内煮熟，中途浇二次冷水，这样煮面口感比较劲道。

食材：荞麦面，西兰花，香菇，火锅，丸子柠檬，小米辣，蒜。做法：准备食材，熟配菜香菇，西蓝花和火锅丸。荞麦面煮熟后过凉水，沥干水分捞入碗中。加入火锅丸子+香菇+西蓝花+柠檬+蒜+小米辣，放入1勺白芝麻，少许糖盐+3勺生抽+2勺陈醋+半勺老抽+1勺蚝油+适量凉白开拌匀即可。

西红柿蛤蜊面将面条煮七成熟，放入冷开水中漂凉备用。锅中放油加热，倒入蛤蜊，再倒入西红柿翻炒，加适量盐调味，倒入水煮开后放入面条，加一些调料调味即可。

酸辣干拌面功效：开胃，增加食欲材料：手工面条、辣椒油、醋、酱油、花椒粉、蒜末、香菜做法步骤：1) 将手工面条煮熟，放入冷水中稍微冲洗，沥干备用。2) 在碗中加入适量的辣椒油、醋、酱油、花椒粉和蒜末，搅拌均匀。3) 将沥干的面条放入碗中，和调料拌匀。4) 撒上香菜末即可食用。

1、炒面：将面条煮熟后放入热锅中翻炒，加入蔬菜、肉类或海鲜等配料炒熟，调入适量的酱料即可。拉面：将面团拉成细长的面条，煮熟后加入热汤和各种配料，如熏肉、鸡蛋、葱花等。红烧面：将面条煮熟后加入红烧汁，让面条充分吸收汤汁的味道，再加入炖煮好的肉类如猪肉、牛肉等。

2、酸辣干拌面功效：开胃，增加食欲材料：手工面条、辣椒油、醋、酱油、花椒粉、蒜末、香菜做法步骤：1) 将手工面条煮熟，放入冷水中稍微冲洗，沥干备用。2) 在碗中加入适量的辣椒油、醋、酱油、花椒粉和蒜末，搅拌均匀。3) 将沥干的面条放入碗中，和调料拌匀。4) 撒上香菜末即可食用。

3、九款面条的花式做法，简单又好吃油泼面：水开下面条煮熟，捞出过凉水后沥干；青菜焯水备用，放蒜末，白芝麻，葱花，辣椒面淋上热油；生抽，陈醋各两勺，少许糖，老抽放上青菜拌匀即可。

剪刀面：将面团剪成小面鱼，煮熟后加入调料拌匀即可。焖面：将面条蒸熟后，与豆角、猪肉等材料一起炒，加入调料拌匀即可。热汤面：将面条煮熟后，加入调料和葱花煮沸即可。手擀面：将面团擀成面片，切成面条，煮熟后加入调料拌匀即可。

锋大油泼面：- 水开下面条煮熟，捞出过凉水后沥干。- 青菜焯水备用，放蒜末，白芝麻，葱花，辣椒面淋上热油。- 生抽，陈醋各两勺，少许糖，老抽放上青菜拌匀即可。葱油拌面：- 香葱切段，调个酱汁，葱段炸香。- 酱汁倒入，煮开面条，煮熟捞出过凉开。

把拌好的面条加入到有汤汁的锅里，一定要搅拌均匀，这样面条比较有味道，拌好的面放入蒸锅中，大火25分钟，焖得越久面条越软糯好吃。

沸水入锅将鲜面条煮开，捞入碗中，浇上料汁洒上香莱服用。香辣牛肉面原材料：牛羊肉500克，鲜面条500克，青菜250克，葱4根，姜2片，蒜头8粒，八角4粒，朝天椒1根，生抽1杯、酒1汤勺、辣郫县豆瓣酱1一茶匙，色拉油少量。作法：牛羊肉清洗切片，氽烫去鲜血。

十种好吃又简单的家庭面条的做法酸辣干拌面功效：开胃，增加食欲材料：手工面条、辣椒油、醋、酱油、花椒粉、蒜末、香菜做法步骤：1) 将手工面条煮熟，放入冷水中稍微冲洗，沥干备用。2) 在碗中加入适量的辣椒油、醋、酱油、花椒粉和蒜末，搅拌均匀。3) 将沥干的面条放入碗中，和调料拌匀。

黄瓜松仁面将黄瓜切成丝，芝麻将烤热后磨成粉。将煮好的面与调料拌匀，再加入黄瓜丝、松仁碎拌匀即可。1 香草蒜香牛肉面将牛肉、蒜泥、洋葱丝、香草、盐，黑胡椒等调料放入碗中拌匀。

做法：将猪肉洗净切成黄豆粒大小的丁，黄酱用啤酒调稀，青蒜切成末；坐锅点火放入清水将面条煮熟捞出待用；坐锅点火放入油，油热煸炒肉丁，稍微变色倒入调好的黄酱，反复翻炒，放入白糖、鸡精适口味放入盐，待水气全部蒸发掉，放入葱花出锅后倒入装有面条的碗中撒入青蒜末即可。

炸酱面是一种最常见的家常面食，也是我家比较喜欢的一种面。我们习惯的炸酱面是这样的，用的是比较普通的豆瓣酱，我以前还用过营口大酱，但是试过很多种酱后，我家比较喜欢的是大酱，因为大酱中不含甜味。炸酱面的做法步骤step 1 食材准备步骤step 2 猪肉切成小块，和生姜一起放入料理机中绞碎。

用面做的“韭菜肉馅饼”成品展示：成品展示准备食材展示普通面粉300g、肉沫200g、韭菜1小把（一只手抓得过来就差不多）、葱一颗。