玉米烙的做法（玉米烙的做法）

今天给各位分享玉米烙的做法的知识，其中也会对玉米烙的做法视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

玉米烙怎样做

1、将甜玉米放在锅中煮熟，捞出后剥掉玉米粒，把黏在一块的玉米粒分开，倒入糯米粉，搅拌均匀。加入清水，继续抓匀，锅中热油，放入玉米粒，压成饼形，倒入热油，炸至金黄。倒到漏勺中控油，切块装盘撒上一层白糖，美味的玉米烙即可制作完成。

2、首先，剥好玉米粒备用。将玉米粒放入开水中焯水煮一下，捞出后沥干水分。然后，裹上干生粉和鸡蛋的蛋黄，根据个人口味，还可以加入一点点糯米粉。接下来，将电饼铛预热至五六成热，用小火煎烧。在热锅中倒入适量食油滑锅，然后将玉米粒倒入，摊成圆状。

3、玉米洗净然后剥成颗粒。按比例依次加入玉米淀粉、糯米粉、面粉、白糖然后用温水和匀。加入适量温水和匀。油烧开后倒出多余的油，然后小火下锅，用手或者铲子将面和玉米依次放平，然后洒少许温水。

4、打开罐头，倒出玉米粒，漓干水分。(可以用干净的毛巾吸水)把生粉，面粉，还有鸡蛋的蛋黄加入玉米中拌匀。锅烧热，倒出热油，玉米用手搪平。 小火煎 锅放在火上，加少许热油，并用手轻轻抖动并转动锅，使玉米饼凝固不拈锅。再倒入多点的热油，煎5-6分钟。

5、玉米洗净，放入锅中煮熟后捞出放凉，剥下玉米粒，胡萝卜切成小丁。将玉米粒、胡萝卜丁放入碗中，加入盐半勺、糖10克、筛入糯米粉25克，玉米淀粉25克，拌匀备用。锅中放入适量油，油温烧至5成热，关火盛出2/3热油待用，倒入玉米粒平铺在锅底，用铲子尽量压平定型，开小火，煎3分钟。

6、准备食材。新鲜的玉米、玉米淀粉、糯米粉、白糖和适量的食用油。先把买来的新鲜玉米去掉最外面的几层厚皮，留下最里面的两层薄皮，然后起锅倒水再把玉米放在锅中大火煮熟。

玉米烙的做法

1、准备一根玉米，剥下玉米粒。加一勺玉米淀粉，一勺糯米粉。加少许水，搅拌均匀。平底锅倒适量油。倒入玉米粒，铺平。每面煎5分钟，煎至两面金黄。出锅，撒上白糖、糖汁儿。切开，即可食用。

2、玉米粒洗净控水装到大碗里，红萝卜切丁，放入玉米碗里，加入糯米粉，加入玉米淀粉，搅拌均匀，热锅给少量油，开小火，倒入拌好的玉米粒，把玉米粒平摊，烙至玉米变色，摇动时不会散掉。

3、将甜玉米放在锅中煮熟，捞出后剥掉玉米粒，把黏在一块的玉米粒分开，倒入糯米粉，搅拌均匀。加入清水，继续抓匀，锅中热油，放入玉米粒，压成饼形，倒入热油，炸至金黄。倒到漏勺中控油，切块装盘撒上一层白糖，美味的玉米烙即可制作完成。

4、玉米洗净然后剥成颗粒。按比例依次加入玉米淀粉、糯米粉、面粉、白糖然后用温水和匀。加入适量温水和匀。油烧开后倒出多余的油，然后小火下锅，用手或者铲子将面和玉米依次放平，然后洒少许温水。

饭店玉米烙的做法

1、准备一根玉米，剥下玉米粒。加一勺玉米淀粉，一勺糯米粉。加少许水，搅拌均匀。平底锅倒适量油。倒入玉米粒，铺平。每面煎5分钟，煎至两面金黄。出锅，撒上白糖、糖汁儿。切开，即可食用。

2、饭店玉米烙的正宗做法如下：工具/材料：玉米一根，淀粉一勺，鸡蛋一个，白糖，黑芝麻，食用油，牛奶适量。一根玉米清洗干净，趁它不注意，偷偷地剥成粒，要是不好剥的话，建议用刀切，一条一条的往下切，特别的方便。锅中加水，倒入剥好的玉米粒煮熟，8分钟左右就煮熟透了。

3、做法：罐头玉米粒倒出控水，然后倒入盆中。加入淀粉，两手拿盘抖动盆让每一个玉米粒都沾上淀粉。锅烧热，锅刷上一层油，把玉米粒下入锅中摊平，间歇不要太大才会粘在一起，小火煎至定型。加入油没过玉米粒开中火炸，炸至定型。炸好之后把油倒出，然后再玉米烙放到案板上。

4、步骤一：将甜玉米剥掉外壳，去掉玉米须，清洗干净，用刀切下玉米粒，切的时候慢一点，刀贴着玉米芯，尽量整粒的切下来。步骤二：锅中加水，放入玉米粒煮熟，捞出玉米粒控干水分，放入干净的容器中。步骤三：加入适量淀粉、糯米粉和奶粉，糯米粉只占淀粉的三分之一。

5、将1小撮婴儿奶粉、1小撮食用盐、1勺白砂糖搅拌，用骰子匀称撒在玉米烙上，喜爱色拉酱的再挤上水果沙拉就可以。讲到玉米烙我本人觉得最爱这家常小菜的还是孩子们，由于他的深厚的苞米味能够很顺理成章的激起小朋友们的甜品冲动。可是针对一些追求美丽的女性而言这一定是十分残酷、痛楚的遭到。

香甜玉米烙的做法

1、准备甜玉米粒200g，淀粉30g，植物油110ml，白砂糖5g。玉米放入碗中，加入干淀粉。用筷子将玉米和干淀粉搅拌均匀，保证每粒玉米都裹上了淀粉。平底锅中倒入10ml食用油，使油沾匀锅底，开小火烧热。倒入裹上玉米淀粉的玉米粒，再不翻动玉米粒的情况下，用锅铲铺平并且压紧。

2、平底锅倒入少许食用油烧热，倒入搅拌均匀的玉米粒，压平，盖上盖子小火烙8分钟。最后撒上白糖和黑芝麻，即可出锅。香甜软糯的玉米烙就做好了。

3、首先准备食材：新鲜玉米 X 2根；白砂糖 X 适量；椰蓉 X 适量；玉米淀粉 X 适量 食材准备好之后，我们先把玉米粒分离出来，方法有很多，可以用手掰，也可以用菜刀一排一排削下来。

4、（1） 在平底锅中加入少量黄油或植物油，用中小火预热至油热但不冒烟。（2） 用勺子舀取适量的玉米面糊，倒入锅中，形成圆形的玉米烙。（3） 煎至玉米烙底部金黄且边缘开始变硬，翻面继续煎至另一面也变成金黄色。（4） 煎好的玉米烙放在厨纸上吸去多余的油分。

5、香甜玉米烙是一道美味的家常菜，它以玉米为主料，通过简单的烹饪方法制作而成。这道菜色泽金黄，口感香甜，非常适合搭配米饭食用。

玉米烙的正宗做法

1、准备一根玉米，剥下玉米粒。加一勺玉米淀粉，一勺糯米粉。加少许水，搅拌均匀。平底锅倒适量油。倒入玉米粒，铺平。每面煎5分钟，煎至两面金黄。出锅，撒上白糖、糖汁儿。切开，即可食用。

2、将甜玉米放在锅中煮熟，捞出后剥掉玉米粒，把黏在一块的玉米粒分开，倒入糯米粉，搅拌均匀。加入清水，继续抓匀，锅中热油，放入玉米粒，压成饼形，倒入热油，炸至金黄。倒到漏勺中控油，切块装盘撒上一层白糖，美味的玉米烙即可制作完成。

3、玉米洗净，放入锅中煮熟后捞出放凉，剥下玉米粒，胡萝卜切成小丁。将玉米粒、胡萝卜丁放入碗中，加入盐半勺、糖10克、筛入糯米粉25克，玉米淀粉25克，拌匀备用。锅中放入适量油，油温烧至5成热，关火盛出2/3热油待用，倒入玉米粒平铺在锅底，用铲子尽量压平定型，开小火，煎3分钟。

4、玉米洗净然后剥成颗粒。按比例依次加入玉米淀粉、糯米粉、面粉、白糖然后用温水和匀。加入适量温水和匀。油烧开后倒出多余的油，然后小火下锅，用手或者铲子将面和玉米依次放平，然后洒少许温水。

5、玉米粒洗净控水装到大碗里，红萝卜切丁，放入玉米碗里，加入糯米粉，加入玉米淀粉，搅拌均匀，热锅给少量油，开小火，倒入拌好的玉米粒，把玉米粒平摊，烙至玉米变色，摇动时不会散掉。

6、准备材料：奶粉、淀粉、玉米粒，在玉米粒中加入适量奶粉，微微搅拌增加奶香味。搅匀后加入足量淀粉，并且搅拌至淀粉裹着每一粒玉米。在锅底倒入适量的油，油温烧至七成熟后倒出备用，锅底加入一点油，倒入裹好淀粉的玉米粒。