鸡蛋煎饼的做法（黄瓜鸡蛋煎饼的做法）

今天给各位分享鸡蛋煎饼的做法的知识，其中也会对黄瓜鸡蛋煎饼的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

鸡蛋煎饼怎么做?

1、小葱两根 鸡蛋煎饼的做法步骤 点击查看大图 小葱洗干净，切碎。点击查看大图 土鸡蛋一个，搅匀。点击查看大图 鸡蛋液里加适量的水，普通的凉水，再加适量的面粉，盐，小葱碎一起搅拌成均匀的稀面糊，如图。

2、需要用到的食材：大小适中的鸡蛋3个、面粉200g、淀粉5g、香葱30g、饮用水250ml。先将香葱洗净后切成葱花备用，切得越碎越好，这样摊出来比较薄的鸡蛋煎饼也不容易破。将面粉200g和淀粉5g倒入料理盆中，加入饮用水250ml，用筷子搅拌均匀调成无颗粒状面糊。

3、在面粉中加入少许盐，将鸡蛋和牛奶混合，加入适量油，搅拌均匀。 将牛奶蛋液倒入面粉中，搅拌成面糊，将葱切成葱花备用。 锅中无需加油，倒入适量面糊，摊开成饼状，待面糊即将凝固时撒上葱花。 翻面继续煎，直至两面呈现焦黄色。

煎饼的做法和配方

1、制作方法； 碗中准备250克普通面粉，加入5克的盐，增加面粉的筋性； 一个土鸡蛋充分打散，再倒入面粉里面拌匀。 加入500克的凉水和面，水少量多次的加入，边加边搅成这种粘稠度的面糊； 面糊休息十分钟再加入水，把面糊完全和水融合，边加边搅，直到水都加完。

2、将面糊倒入平底锅中，用勺子将面糊平铺开来，煎至两面金黄。 加入葱花，翻面煎熟。 煎好的煎饼放入盘中，切成小块即可食用。煎饼的面糊配方： 面粉：煎饼的面粉较好选用高筋面粉，这样煎饼会更加酥脆。 水：水的量要适量，太多会导致面糊过于稀薄，太少会导致面糊过于稠厚。

3、大家好！今天来教大家东北大米软煎饼的做法和配方，小孩大人都喜欢吃，大饼松软可口，希望你也喜欢。 食材：东北大米粉100克，面粉30克，糯米粉10克，酵母粉2克，泡打粉1克，温水120克，食用油10克。 煎饼的做法和配方： 首先碗中放入100克的大米粉，30克面粉，10克的糯米粉。

4、煎饼的做法如下：操作材料：准备面粉、玉米面、荞麦面、绿豆面、酵母、食用碱、鸡蛋、香葱、榨菜、黑芝麻、甜面酱、食用油、水、平顶锅、擀面杖、碗、燃气灶。锅里倒入油，加入一勺甜面酱，小火炒香，倒入适量开水，加入食盐、生抽、鸡精，再淋入一些水淀粉，煮至浓稠后关火，倒入碗中备用。

怎么做鸡蛋煎饼

鸡蛋煎饼的做法步骤 点击查看大图 小葱洗干净，切碎。点击查看大图 土鸡蛋一个，搅匀。点击查看大图 鸡蛋液里加适量的水，普通的凉水，再加适量的面粉，盐，小葱碎一起搅拌成均匀的稀面糊，如图。

需要用到的食材：大小适中的鸡蛋3个、面粉200g、淀粉5g、香葱30g、饮用水250ml。先将香葱洗净后切成葱花备用，切得越碎越好，这样摊出来比较薄的鸡蛋煎饼也不容易破。将面粉200g和淀粉5g倒入料理盆中，加入饮用水250ml，用筷子搅拌均匀调成无颗粒状面糊。

将面粉、鸡蛋和水调匀，加入盐和十三香，搅拌均匀。 将小葱切成葱花，加入蛋液面糊中，搅拌均匀。 平底锅加热，倒入少量油，倒入一层薄面糊，晃动锅子使其均匀铺开。 待面糊凝固后翻面，反复煎几次至金黄色。

打两只鸡蛋，加入适量的盐、两三滴醋（加醋能让鸡蛋饼更膨松），和苦瓜、丝瓜、紫甘蓝一起反复搅匀，搅的时候要顺着一个方向搅，不要来回的搅，否则影响效果和口感。

煎饼好吃做起来也非常容易，今天来分享最简单的一种做法，薄皮又劲道，一次做20张。 主料；面粉250克、盐5克、土鸡蛋1个、食用油一勺、 制作工具；电饼铛或平底锅 制作方法； 碗中准备250克普通面粉，加入5克的盐，增加面粉的筋性； 一个土鸡蛋充分打散，再倒入面粉里面拌匀。

小麦面粉 ：适量 盐 ：适量 油 ：适量 具体步骤 第一步 鸡蛋、小葱、面粉。第二步 鸡蛋打散，加入适量面粉、盐和清水调成可以自由流动的面糊。第三步 小葱切碎。第四步 把小葱碎放到面糊里，拌匀。第五步 锅内加油，油热，倒入一勺面糊，小火慢煎。

煎饼的做法

步骤：准备两个鸡蛋，100克面粉，火腿肠，小葱，纯牛奶。火腿肠和小葱切碎。先把两个鸡蛋磕入盆中打散，放入100克面粉。朝着一个方向搅拌上劲，如图。放小葱火腿丁，加入适量的牛奶，搅拌成光滑细腻的面糊，面糊呈流动状态，再放盐，白胡椒粉粉调味。

将酵母和温水拌匀；倒入面粉里揉成面团，发醒2小时；发醒好后中间扒一个窝，放入盐、糖、白芝麻、黑胡椒粒；揉匀后分成小的面坯，发醒15分钟；用擀面杖把面坯擀成薄薄的面皮；锅内放油加热，加入面皮；煎到两面金黄捞起控油，冷却会即可食用。

做法一：鸡蛋4个，面粉140g，盐1小勺，葱25g。将鸡蛋打入碗中，加入盐，搅拌均匀。加入面粉，加入适量清水，搅拌成流动很顺状态的面糊，然后加入葱花，拌匀。锅中加少许油，油热后倒入面糊，在蛋饼还没成型之前，慢速晃动锅，让它变成圆形，烙一会，然后翻面，再烙一会，即可出锅。

把西葫芦中间有籽的部分挖空，洗净切片，厚度要适中，将鸡蛋和面粉搅拌均匀备用。把西葫芦片放入搅拌好的面糊里，裹一层粉，多余的要抖掉。平底锅内放上油，烧至七成热，将裹好粉的西葫芦片放入锅内，煎至两面金黄即可。

煎饼好吃做起来也非常容易，今天来分享最简单的一种做法，薄皮又劲道，一次做20张。 主料；面粉250克、盐5克、土鸡蛋1个、食用油一勺、 制作工具；电饼铛或平底锅 制作方法； 碗中准备250克普通面粉，加入5克的盐，增加面粉的筋性； 一个土鸡蛋充分打散，再倒入面粉里面拌匀。

大家好！今天来教大家东北大米软煎饼的做法和配方，小孩大人都喜欢吃，大饼松软可口，希望你也喜欢。 食材：东北大米粉100克，面粉30克，糯米粉10克，酵母粉2克，泡打粉1克，温水120克，食用油10克。 煎饼的做法和配方： 首先碗中放入100克的大米粉，30克面粉，10克的糯米粉。

如何在家做鸡蛋煎饼好吃?

1、第1步、准备好食材。第2步、小葱切小段。第3步、面粉的碗里磕入一个鸡蛋。第4步、加葱花、胡椒粉、鸡精和适量的水调成糊状。第5步、面糊要调成可以流动的状态，不能太稠了，要不能摊不开。第6步、电饼铛预热，刷油，油不能多，要不摊的饼要起泡。

2、- 鸡蛋：3个 - 盐：2克 - 清水：150克 制作步骤 将面粉、玉米淀粉和盐混合在一起，逐渐加入清水，搅拌至形成平滑的面糊。 将小葱洗净切碎，火腿肠也切成小丁备用。 准备一个平底锅，倒入适量面糊，转动锅子使面糊均匀铺开成一个圆形。

3、准备面糊 在搅拌碗中打入两个鸡蛋，加入适量的盐和黑胡椒粉（如果喜欢的话），用打蛋器搅拌均匀，直到鸡蛋颜色均一。慢慢加入清水，边加边搅拌，确保水和鸡蛋充分混合。将中筋面粉过筛，加入到鸡蛋液中，继续搅拌，直到面糊没有颗粒，呈现光滑的状态。

4、将适量鸡蛋打入碗中，加入面粉、盐、白糖和葱花。 接着分次加入清水，边搅拌边加水，直至无面粉颗粒，面糊均匀光滑。这一步非常重要，它决定了煎饼的口感。 将面糊静置10-15分钟，再次搅匀。 热锅后加入少许植物油，使油均匀铺展在整个锅面。

5、步骤1：鸡蛋2～3个打碎到盆里（中等大小的盆），用筷子搅拌均匀。步骤2：取面粉4～5两，全部倒入盆中，用筷子拼命搅拌，这时候手会比较累，但要尽量把面粉粘在一起。步骤3：取一碗水在侧，每次倒一点水至盆中然后搅拌匀，然后再倒一点进去、再次拌匀，依次类推，直到这碗水全部和盆中融合。