不需发面二十种饼的做法，生菜饼的做法不要发面？

今天给各位分享不需发面二十种饼的做法的知识，其中也会进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

发面无馅烧饼的做法

食材：普通面粉300克，白糖3克，酵母粉3克，温水180克，植物油适量

制作步骤

1、面粉放入盆里，放入白糖，酵母粉，加入白糖的作用面粉快速发酵。

2、面粉里加入温水，用筷子搅拌成面絮。

3、用手揉成面团，面团揉倒软硬适中即可，盖上锅盖，饧半个小时。

4、接下来我们做油酥，舀2勺面粉，放适量盐，加入5勺热油，搅拌均匀备用。

5、将饧好的面团取出，放面板上揉面，排出气，搓成长条，下8个大小均匀的小剂子。

6、将面剂子团圆。

7、用手搓成长条。

8、面板上抹上油，擀成3毫米薄厚的长方形面片，均匀的抹上油酥。

9、用菜刀划成粗细均匀的细条。

10、将划好的细面条卷起。

11、撑长从头卷到尾，将面头压在底部。

12、全部剂子盘好后，盖上保鲜膜饧3分钟，用盖面杖擀成1厘米薄厚的饼胚。

13、电饼铛抹上少许油。

14、放入饼胚，开小火烙2分钟。

15、烙至饼微微鼓起，饼上面刷少量的油，刷油的目的是烙的饼更黄。

16、翻面继续烙1分钟。

17、烙饼的时候多翻几次，以免被烙糊，饼熟出锅就可以开吃了

把150克面粉加上2克的酵母,90克的水放在和面盆里。

2.

把面粉和水酵母搅拌均匀后,揉成一个光滑的面团。和好面团后盖好静置发酵。

3.

面团发酵的时间,准备30克的芝麻(白芝麻或者黑芝麻),白糖30克,15克的面粉放在一个碗...

4.

馅料准备好后,等待面团发酵就可以了

主料

发面团380g

辅料

面粉100g

玉米油50g

做法步骤

1.发酵好的面团

2.取380克面团（其余的蒸馒头用），排气滚圆盖保鲜膜再饧10分钟左右

3.利用饧面团的时间制作油酥：100克面粉加50克玉米油、加适量盐

4.合成絮状油酥

5.将饧发过的面团擀成大圆饼

6.铺上油酥

7.包起来包严实

8.然后擀开

9.从一边卷起来

10.切段分剂

11.取一段按扁，把另一个小面团放中间然后包起来

12.再稍微按扁

13.平底锅倒少许油放上饼胚

14.一面金黄后翻面

15.再烙另一面，期间要盖锅盖

16.两面都烙熟即可

步骤1

按照配方分别称量面粉、发酵泡打粉、酵母、水

步骤2

先把发酵泡打粉加在面粉中，适当混合均匀，加入酵母、水和面

步骤3

把和好的面团静置醒发，一般需要1小时左右，实际的发面时间要根据面团醒发程度决定

步骤4

将醒发好的面团分割成小剂子，将小剂子在桌面上揉成长条，按压成面片，依次抹上油、十三香、盐，卷成卷，按压，擀成圆饼

步骤5

将圆饼放在烤炉表面，烤制几分钟定型完成。然后，放入烤炉内烤制成两面金黄、蓬松的烧饼

生菜饼的做法不要发面？

生菜切碎，切碎后放在稍微大一点的盆里，放点食用油，再放点香油拌匀，这样再放盐就不容易出汤汁了，加入一勺盐拌匀，再加入适量的干面粉，直到菜叶蘸不上干面粉了，再加入适量的清水，再加入适量的干面粉，让菜叶均匀的沾上面粉。

这样重复两次就可以了，用手稍微一团可以粘在一起，但是这个面还不粘手，这种程度就可以了。加入少量食用油，放到平底锅里面底部金黄，这样就行了，加入适量的清水，加到这个饼的底部1/3就行了。

这个时候我们调个蒜汁，把大蒜切碎，加点醋和香油搅拌一下就行了，水已经收干了，可以出锅了。是不是很简单，味道也非常不错，连挑食的小朋友都很爱吃。

不错哦！

主料 3种



生菜1根



面粉适量



鸡蛋3个

辅料 3种

盐适量鸡精少量油适量

烹饪步骤 3步

步骤1



1、生菜洗净切碎

步骤2



放入碗内，打三个鸡蛋，然后放水，加入面粉，盐，鸡精，搅拌均匀，面糊可以稠厚一点，过几分钟生菜还会出水

步骤3



国内根据个人喜好放油，面糊取适量倒入锅内，摊匀，上色后翻个，待两面都均匀上色后，煎熟起锅，美味的生菜饼就做好了，如果能配上番茄酱，宝宝会更加喜欢吃的哟

玉米面饼不发面的家常做法？

不发面的玉米饼子很好吃。

用1斤玉米面，三两开水烫，大约烫面的三分之一左右，待凉了以后再用凉水把剩下的面和烫好的面合成软硬适度的面团，等锅里的水烧开后，将玉米面贴在锅的边上，然后，用小火慢慢烧，火大了容易糊锅，大约30分钟，就可以吃到香甜的玉米饼子了。

玉米面饼是一种非常受欢迎的美食，下面是一种不需要发面的家常做法：

所需材料：

- 玉米面1杯

- 开水1杯

- 盐适量

- 油适量

制作步骤：

1. 将玉米面倒入一个大碗中，加入适量盐，慢慢倒入开水，边倒边用筷子搅拌，直至搅拌均匀。

2. 将搅拌好的玉米面揉成一个光滑的面团，盖上湿布静置10分钟左右。

3. 取出面团，分成若干个小面团，搓成圆球状，用擀面杖将其擀成薄饼。

4. 热锅加入适量油，将擀好的薄饼放入锅中，小火煎至两面金黄即可。

小贴士：

1. 如果觉得玉米面粘手，可以在揉面团前先用手沾些油。

2. 煎饼时火不要开太大，否则容易糊底。

3. 煎饼前可以在饼中加入一些葱花、香菜等调料，口感更佳。

这种玉米面饼不需要发面，制作简单方便，口感香脆可口，适合早餐、午餐或晚餐食用。

1、用温水和玉米面，也可加点鸡蛋。

2、搓长切成剂子，擀面(不易太簿)。

3、平底锅内抹油(胡麻、植物、调和都行)，等锅热后把擀好的面饼放里面，中火。适当挪挪位置以防面烤糊，然后翻另一面烙，出锅。

4、喜欢葱的朋友可以加上葱花

食材清单

玉米粉100克、面粉100克、鸡蛋1个、白糖适量、纯牛奶适量、玉米油少量

做法步骤：

1，将玉米粉、面粉、鸡蛋，白糖倒入碗中，牛奶分次少量倒入面粉中，慢慢搅拌成酸奶状态的面糊。

2，不粘锅中刷少量油（也可以不放油），用勺子舀面糊放入锅中，慢慢推平，小火慢慢煎干，翻面继续煎至两面金黄色即可。

1. 玉米面饼可以不用发面。
2. 因为玉米面不含有面筋，无法形成面筋网，所以不需要发面。
而且玉米面的口感也更适合做成薄饼。
3. 如果想要做出更加松软的玉米面饼，可以在面粉中加入适量的小苏打或泡打粉，这样可以增加面团的膨松度。
另外，也可以在面团中加入一些鸡蛋或牛奶，这样可以增加面团的黏性和口感。

发面无油厚饼的做法？

准备食材：面粉300克，发酵粉3克，白糖3克，小苏打2克，鸡蛋1个。

步骤1：面粉中加发酵粉，白糖，小苏打，鸡蛋液，搅拌均匀，发酵半小时。

步骤2：发酵好的面团擀成厚圆饼，放入不沾锅的电饭锅中，按下煮饭键。当煮饭键跳为保温键时，饼翻面，再次按下煮饭键，当煮饭键再次跳起成保温键时即可。

不需发面的面食：口袋饼，怎么做，如何做？

　葱油饼:　　用料:　　面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量；　　做法：　　1.面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花　　2.饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子　　3.将小剂子擀成约0.3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花　　4.再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条　　5.将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷　　6.将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些　　7.再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼　　8.再将圆饼的两面都沾上芝麻;9.平底锅内放油,下入葱花饼,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄熟透即可.

面粉，水，小苏打，酵母，盆

首先盆里放面，

酵母与温水混合，此步可跳过

加少量水，筷子搅拌。

加少量水，筷子搅拌

加少量水，筷子搅拌

直至都变成絮状，

揉啊揉，揉成光滑的面团

盖上保鲜膜，发五天

加入面粉小苏打，把发好面拎出来

继续揉啊揉，加入香料，继续揉啊揉，

切成一小块烤出来，就是好吃的发面饼

食材：普通面粉140克、水190克、鸡蛋3个、盐2克、小葱2棵、油适量。

做法：

1、面粉放在碗中，打入1个鸡蛋。加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐，搅拌均匀。

2、小葱洗干净切碎，将2个鸡蛋打散。

3、平底锅倒入少许油，烧热后转小火。

4、倒入鸡蛋面糊，等面糊表面凝固。

5、倒入适量打散的鸡蛋液。

6、表面撒切碎的香葱，鸡蛋液凝固后翻面。

7、烙一会儿后卷起，关火，切断即可。

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