今天给各位分享100种简单早餐粥做法的知识,其中也会进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
怎么煮粥简单又好吃?
第一,在煮粥前必定先把大米浸泡一小会儿,时间大概在30分钟左右。这么做有两个优点;一个是,浸泡一段时间,熬粥的时分,大米简单煮开。第二个就是,浸泡后的大米熬制的米粥口感愈加大滑润,口感愈加的甘旨。
煮杂粮粥,比如用黑米、薏米、莲子等比较硬的食材煮粥,可以在早晨上班前,把所有材料淘洗干净放进锅里,趁着吃早饭的时间,先打开火加热,不要等水开,只要热了就关火。晚上下班回到家,所有材料都已经泡的的很软了,这时候开火煮粥,水开后点几次凉水,会比平时省一半的时间。
如果没有来得及泡,现做也来得及,把所有材料洗净放进水锅里,煮到水开了就关火,让那些难煮的食材在热水里焖,利用这个时间可以做些其他家务,半个小时或更长时间以后,再开火接着煮,也可以煮出一锅软糯可口的米粥,而且还能节省三分之一的时间。
天气越来越热了,大家都喜欢喝点粥那些,那么怎么煮粥呢?现在各大超市都有很多能煮粥的原料,如小米粥,百宝粥等,还有自制蔬菜瘦肉粥。一般用电饭煲煮粥简单方便又好吃。用电饭煲煮粥不容易粘锅,不会干水。开水下米后就可以不管它,过半小时后,粥又香又稠很好吃。
回答!
把敬礼用清水洗净,比例是1:5的左右,一斤米五斤水,小伙放在盘锅里慢慢熬制,嗷,收入一定要跟着去,慢慢去熬,小伙去嗷锅中,再加一些小苏打,这样煮出来的粥,味道要更加好粘稠,我这儿一个方法可以使粥又好吃,又粘又香,所以我告诉大家,这么诅咒的方法,好吃好吃
原料
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皮蛋 (50g)
大米 (300g)
瘦肉 (50g)
香葱 10g
葱 10g
姜 10g
盐 15g
胡椒粉 5g
香油 8g
1/淘净的大米备用,皮蛋去皮洗净。
2/将皮蛋切片,顺刀切成小丁。
3/将瘦肉切片,切成丝,顺刀切成丁。
4/香葱、姜、大葱切沫。
5/锅中加水,大火烧开。
6/放入淘净的大米、大葱沫、姜,改中火炖。
7/将肉丝焯水,撇去浮沫,捞出,控干水分,倒入到米饭锅中。
8/中火熬制10分钟后,加入皮蛋、盐、胡椒粉。
9/继续熬制5分钟,淋香油出锅。
10/撒上香葱,即可。
一,浸泡
小米下锅煮之前,先将小米用水洗几遍,然后再用冷水浸泡30分钟左右,这样做的目的是,能让米粒充分的膨胀开,这样熬制出来的小米粥更加的浓稠好喝。
二,开水下锅
煮小米粥时,如果冷水将小米下锅煮,那么很容易会出现糊锅底的情况。所以,正确的做法应该开水下锅煮粥,开水煮粥不仅能缩短米粥的熬制时间,而且也不会糊锅。
三,掌握好火候
熬制小米粥时,火候一定要掌握好,刚开始将小米下锅后,先用大火煮开锅,然后再转小火慢煮15分钟左右,这样熬出来的小米粥,不仅汤汁浓稠,而且口感更香更好喝。
四,搅拌
小米粥熬制过程中,勤用勺子搅动一下米粥,不仅可以防止米粥粘锅底,而且多搅动米粥还可以使让米粒颗颗饱满、增加浓稠度。
五,点油
煮小米粥时,除了做好以上这四步,还要在米粥熬制10分钟左右时,点入少许食用油。这样煮出来的小米粥,不仅看起来色泽鲜亮,而且喝着口感也非常的爽滑
最后小米粥熬好之后,不要着急马上盛出来,可以再焖上几分钟再出锅。这样可以使小米味道更加的香醇。
破壁机早餐粥的100种做法?
早餐是一天中最重要的一餐,尤其是对于想要保持健康的人来说更是如此。米粥是一种营养丰富、易于消化、价钱合理的早餐选择,尤其针对想保持减肥或控制体重的人群,米粥是一种更健康的选择。 在这里列出了一些破壁机100种简单早餐粥做法,包含了各种不同口味的米糊做法,让你的早餐变得更加丰富多样。
营养丰富的开胃粥
1. 番茄牛肉粥:将新鲜的番茄切成小块,煮熟后和牛肉一起加入米粥中慢慢熬煮即可。
2. 鸡蛋水煮粥:先将鸡蛋用开水煮熟,取出切碎后加入米粥中煮开。
3. 蛋白虾仁米粥:将蛋白打散加入米粥中煮熟后,加入煮熟的虾仁即可。
4. 鸡蛋韭菜粥:将新鲜韭菜切碎加入米粥中,加入煮熟的鸡蛋即可。
5. 芋艿牛肉粥:将新鲜芋艿切成小块煮熟,加入煮熟的牛肉和米粥一起煮即可。
清淡清爽的养胃粥
1. 青菜蛋花粥:将新鲜青菜切碎加入米粥中,加入打散后的鸡蛋即可。
2. 土豆胡萝卜粥:将新鲜土豆和胡萝卜切成小块,在米粥中加入一起煮开即可。
3. 豆腐蘑菇粥:先将豆腐切片,再将新鲜蘑菇切成小块,加入米粥中一起煮开即可。
4. 白粥莲藕糯米丸:将莲藕煮熟搅碎加入煮好的米粥中,直至煮好后做成球状即可。
5. 生菜火腿粥:将生菜和火腿切碎放在米粥中一同煮开即可。
甜蜜可口的甜品粥
1. 紫薯泥粥:将紫薯放在蒸锅中蒸烂加入米粥中煮开,加入适量的糖即可。
2. 花生糯米粥:将花生捣碎后加入煮好的糯米粥中,加入适量的糖即可。
3. 果汁粥:将水果榨成汁液加入米粥中调制即可,如苹果汁、橙汁等。
4. 红枣龙眼粥:将红枣、龙眼加入米粥中煮开,加入适量的蜂蜜即可。
5. 豆腐芝麻糊:先将豆腐切碎,捣碎后加入司麻糊中搅拌均匀即可。
芝麻五谷米浆:
黑芝麻平底锅小火炒香,1-2分钟即可,倒入破壁机,将前天晚上煮好的糙米、薏仁等连水倒入破壁机,盖好杯盖,功能键选择五谷档,按开始静候两分钟即可。芝麻糊除了香浓可口,还有诸多功效哦,还能降低胆固醇,现在添加了五谷杂粮,进一步补充膳食纤维,来不及吃主食也能有饱腹感哦。
西兰花腰果枸杞露:
家里有孩子的,特别推荐这一款哦,西兰花细磨以后竟有抹茶奶昔的口感,还带着腰果和枸杞香,绝对让宝宝食欲大增。西兰花和枸杞提前用热水泡一下,将西兰花、核桃、枸杞和热水放入柳丁(也可以加入盐或糖),盖好杯盖,功能键选择果蔬档,按开始静候一分钟即可。
适合配粥的菜?
配粥的菜可以有很多种选择,下面是一些常见的、适合搭配粥的菜:
1. 咸菜:如榨菜、酱瓜、豆腐乳等,这些咸菜可以提供一些额外的咸味,让粥更有味道。
2. 蔬菜:如黄瓜、白菜、芹菜等,新鲜的蔬菜和粥一起吃可以增加营养价值,也能让粥的味道更加丰富。
3. 肉类:如瘦肉、牛肉、鸡肉等,这些肉类可以提供蛋白质和其他营养成分,让粥更有营养。
4. 鱼蛋类:如鱼丸、虾仁、蛋类等,这些鱼蛋类食材可以增加粥的口感和营养价值。
5. 蔬菜炒饭:炒饭和粥也是非常好的搭配,可以增加粥的口感和营养价值。
当然,你也可以根据个人口味和需要选择不同的菜品来搭配粥。
咸鸭蛋 这可是大米粥的良配啊,小厨一般都喜欢来上这么一颗,将蛋黄放在大米粥里面搅碎,喝上一口,哇哦,真的是绝绝的。我们单吃咸鸭蛋,可能会很咸,但是和大米粥一起,绝对是独一无二的。
第一道:白粥配腌黄瓜
黄瓜是一种可以生吃的蔬菜,也可以当果类吃,很解暑。在超市里也会看到黄瓜味的薯片等,在黄瓜成熟的这段时间做一道腌黄瓜配白粥绝美,腌黄瓜,这是一道很开胃的小菜,味道酸甜可口,又带有一些辣味,集酸甜辣咸于一身,白粥配腌黄瓜营养价值高,又入味,吃起来的时候清爽可口。在夏天,腌黄瓜,真的很开胃。
第二道:白粥配开胃萝卜
萝卜也是一种很开胃的食材,也经常见到萝卜的不同吃法,萝卜也被做成了萝卜干等零食,但是萝卜经过腌制后,会更美味,酸酸甜甜的口感让人爱不释手,而在喝粥的时候,配上酸酸甜甜的开胃萝卜,会让人食欲大开,会让人想要多喝几碗。
粥是一种非常健康、营养丰富的食物,适合在多种场合食用,例如早餐、午餐、晚餐或者宵夜。在粥的基础上,可以添加各种蔬菜、肉类、蛋类、海鲜等食材,增加口感和营养价值。以下是几种适合配粥的菜:
1. 红烧肉
红烧肉是一道非常经典的中国菜肴,口感鲜美,肉质酥软。将红烧肉切成小块,在粥快要煮熟的时候加入,经过一段时间的炖煮,红烧肉会变得松软入味,与粥的口感相得益彰。
2. 炒鸡蛋
炒鸡蛋是一种非常简单易做的菜肴,营养丰富。将鸡蛋打散,放入适量的盐,在粥快要煮熟的时候加入,用铲子快速搅拌,等到鸡蛋熟透后就可以食用了。
3. 烤鸡翅
烤鸡翅是一道美味的西式菜肴,口感香脆可口。将鸡翅用盐、黑胡椒、橄榄油等调味料腌制一段时间,然后放入烤箱烤制。在烤鸡翅的同时,可以将粥煮熟,等到鸡翅烤好后,可以将鸡翅搭配粥一起食用。
4. 紫菜蛋花汤
紫菜蛋花汤是一道简单易做的汤品,营养丰富。将紫菜用清水泡发,然后用鸡蛋搅拌成蛋花,放入适量的盐、鸡精等调味料,煮沸后加入粥中,搅拌均匀即可。
5. 烤蔬菜
烤蔬菜是一道健康的菜肴,口感清香可口。将蔬菜例如胡萝卜、洋葱、南瓜等用清水泡发,然后用橄榄油、盐、黑胡椒等调味料腌制一段时间,然后放入烤箱烤制。在烤蔬菜的同时,可以将粥煮熟,等到蔬菜烤好后,可以将蔬菜搭配粥一起食用。
以上是几种适合配粥的菜,可以根据个人喜好进行选择。无论是哪种菜肴,都与粥相得益彰,让人们在享受美食的同时,也可以获得健康的身体。
南方糯米粥早餐简单做法?
1.准备好食材。
2.将板栗表面个个都剪个小口。
3.放入空气炸锅中,180度烤4分钟。
4.糯米洗净,加入适量水。
5.放入电炖锅中,炖半小时。
6.然后加入切片的南瓜。
7.板栗去壳后,再加入切片的板栗。
8.最后放入枸杞,继续炖煮约一小时后,粥变得粘稠。
主料
糯米100g,南瓜适量
辅料
纯净水800ml
调料
红糖20g
1. 糯米淘洗干净。南瓜切块
2. 红糖备用。
3. 锅中放入水和糯米。
4. 大火烧开,用勺子搅一下,转小火熬煮成粥(半个小时)。放入南瓜
5. 将红糖放入粥中稍煮即可。
6. 搅拌均匀。
7. 盛入碗中。
糯米粥
主料:
1勺
辅料:
大黄米1勺 黑米1勺 燕麦1勺 莲子1勺 葡萄干1勺 冰糖适量 膳魔师焖烧罐1个 开水适量
— 烹饪步骤 —
1· 做早餐可以前一天晚上做准备工作。做早餐营养粥需要准备的食材有:糯米、大黄米、黑米、燕麦、莲子和葡萄干。
2· 每样一勺。
3· 把除葡萄干以外的食材用水浸泡2小时。
4· 把泡好的食材放入焖烧罐里。
5· 加入滚烫的开水(一定要滚烫的哟),没过食材。
6· 盖上盖子,焖5分钟,用来预热焖烧罐和食材。
7· 5分钟之后,倒掉里面的水。
8· 为了提升口感,可以放入适量冰糖。
9· 重新倒入滚烫的开水。
10· 拧紧盖子。
11· 接下来的工作就交给焖烧罐来完成吧。
12· 早上宝宝就可以吃上香甜软糯的营养粥啦。
桂圆红枣糯米粥 材料:糯米,红枣,桂圆,肉枸杞,红糖适量。 做法: 1、红枣去核,将糯米和红枣淘洗干净,用水浸泡30分钟。
2、干桂圆肉和枸杞,略为冲洗一下备用。
3、锅中一次性放足清水,大火烧开,倒入泡好的糯米,放入红枣、桂圆肉,用勺子搅动,使米粒不会黏在锅底。
4、煮滚后转小火,加盖留小缝,慢熬30分钟至米粒开花。
5、下枸杞,用勺子搅动,再煮15分钟左右,下红糖调味,搅匀融化即可。
小贴士: 1、在煮粥之前,要先将米浸泡至少半小时,冷水即可,提前让米粒膨胀。这样煮出的粥熟的快,节省时间,搅动粥时顺着一个方向搅动,熬出的粥口感更好。
2、水开后下米,这样可以避免米粒黏在锅底,并且熬出的粥米粒饱满粘稠,比冷水煮粥时间更短。
3、锅中最好一次性放足水,准确掌握好水、米的比例,不要中途添水,否则粥会泻和稀,在粘稠度和浓郁香味上大打折扣。
4、若无红糖,可用冰糖代替。不建议使用白砂糖,对健康无益处。而且,红糖要最后放。如果先放的话,则糯米不易煮烂。
5、干桂圆肉不能浸泡,用清水冲洗一下即可,否则会流迭掉一部分营养物质。
早餐粥有哪些?
中国的早餐粥 ,在《粥食大全》中记录有不下三千多种 ,有各种食材的 ,荤素搭配的 ,有素食的 ,荤食的,粥也是大补的一种选食,有补心的 ,有补肺的,有补肝的,有补肾的,有补脑的 ,有补胃的 ,……,在中国的大地上,处处可以看到粥店儿 ,中国人大部分选择在走上喝粥 。
一、【红薯小米粥】
红薯小米粥,口感非常甜,香糯爽滑,还是很好喝的。准备红薯和小米。做法:红薯去皮切成小块,然后和小米一起浸泡半小时,再上锅煮,煮出来的粥非常香甜美味哦~
二、【菠菜小米粥】
菠菜富含铁元素,再加上小米,营养价值还是非常高的。食材:小米,菠菜,清水,盐,香油。做法:把 菠菜洗干净去掉根部,然后用开水焯一下,再煮小米粥,然后将菠菜直接放进去就行啦~
三、【包菜鸡肉粥】
包菜鸡肉粥,里面含有非常多的食材,有包菜也有鸡肉,味道香浓顺滑,非常有营养。食材:包菜、鸡肉、大米。做法:包菜切成细细的丝,然后和大米一起煮,将鸡腿肉也扔进去,最后加上一点食盐,味道也是很香的哦~
四、【三红粥】
三红粥是比较适合女性食用的,补血养颜,味道很好哦~食材: 准备好黑米,大米,红小豆,小粒花生,红枣,桂圆肉,冰糖。
做法:提前将食材都浸泡4小时,然后将食材都倒进电饭煲,冰糖也放进去。煮半个小时,基本上就煮好了,香甜浓郁的三红粥就好啦~
五、【山药小米粥】
对胃好的粥。三口人的量。小米适量,半根山药,切成小块直接和小米一块煮,很快就能煮好。喜欢放糖就加点糖,山药对胃比较好,养胃的人可以试试山药粥。
六、【花生粥】
食材:大米、燕麦米,生花生。做法:燕麦米浸泡八小时。三种米一块煮,煮25分钟左右就可以吃了,简单方便,对身体好。
七、【二米绿豆粥】
绿豆清火,比较适合夏天喝。咱们可以准备玉米渣,小米,绿豆。做法:绿萝不容易熟,现将绿豆浸泡一夜,然后提前煮绿豆,煮了10分钟之后再将其他的食材放进锅里面开始煮,再煮25分钟就行了。
八、【东北大碴子粥】
大碴子粥可是东北那边的特色食品,非常好喝!花花喝过一次就喜欢了~食材:白大碴子,白芸豆、花芸豆,也可以不用芸豆,纯大碴子也行,这个得用电饭煲煮。
电饭煲还是比较方便的,前一天晚上要将食材都浸泡上,然后点击预约煮饭的键,第二天早上就能喝啦~
八宝粥,皮蛋瘦肉粥,黑米粥,大米粥,绿豆粥,红豆粥,小米粥,碴子粥等等,我比较喜欢喝八宝粥和黑米粥,马上就要到腊八节了,我们这里的超市都开始销售腊八粥了,东北有句流行语“腊七腊八,冻掉下巴”,所以每到腊八节都要喝一碗腊八粥,暖暖和和的真好!
1.
三及第粥,传统汉地的广东科举史源远流长,岭南的才子佳人伦文旭与这碗粥有密切关系,也因此有三及第粥的名字。 该由猪肝片,粉肠,猪杂以及芹菜熬制而成,味道鲜明,分层明显,香味浓烈,可谓是美味佳肴。
2.
艇仔粥,广州本地美食,旧社会许多人靠海谋生,所以他们因地制宜地开发了这种粥。 内含虾米,鱼干,鱼片,鱿鱼块,放入猪骨、干贝文火熬制,后放入油条。 味道鲜美。
3.
砂锅粥,广东潮汕地区的特色小吃,以海味为原料,用大骨熬成的汤倒入砂锅在文火熬制3小时,蛋白质营养极高,味道鲜美。
白粥,瘦肉粥,菜芯粥,生菜粥,鸡粥,白果意米粥,扁豆意米粥,猪干粥,皮蛋瘦肉粥,粉肠粥,鱼片粥,鱼骨粥,鱼头粥,菜干粥,红罗卜粥,发菜瘦肉粥,艇仔粥,猪红粥,八宝粥,
关于100种简单早餐粥做法介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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