面点制作花样大全，员工食堂面点花样？

今天给各位分享面点制作花样大全的知识，其中也会进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

面食的简单花样怎样做？

好看又好吃的玫瑰煎饺。

小葱生姜切末，甜菜头榨汁。

中筋粉中加一些甜菜头汁和面，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放置半小时醒发。

白菜切末撒盐挤出水份。

调肉馅，在碎肉中加一些水，顺时针拌均，加料酒，麻油，生抽继续搅拌。

接着放入葱姜末和白菜顺时针继续搅拌。最后加盐，打至肉碎起胶，粘稠。

取出醒发好的面团，搓长条切分成大小均等的面团，搓圆后擀成中间厚、四周薄的饺子皮。

三张饺子皮一个叠一个排开。用面棒在中间压一下。让饺子皮粘合。

然后在中间放入肉馅。将皮对折。

从一端慢慢卷起。

取不粘锅冷锅冷油，放入饺子，中小火3-4分钟到饺子底部稍稍变金黄。沿锅边倒一点清水。继续煎3分钟。待水分收干，饺子底部变金黄后关火。

一、花朵馒头

1、和好面后，取一块面团揉搓成长条，分成16等份，以4份为一组。

2、擀成大小大致相等的4片圆面皮，卷起其中一块，其余三块叠放在一起。

3、卷成团，用手掌稍微滚圆，从中间对半切开，将做好的馒头放入蒸笼蒸15分钟即可。

二、小刺猬馒头

1、和好面后，取一块面团揉成圆剂。

2、把面团捏成椭圆形一端用手指捏出头部的形状，安上黑豆做眼睛。

3、用小剪刀剪出刺猬的刺，注意要均匀，上屉蒸25分钟出锅即可。

三、金鱼馒头

1、用擀面杖将面擀成圆形，然后将其对折再对折，切成三等份，用叉子压上印收尾。

2、用筷子收一下“头”再用叉子叉几个“鱼鳞”，最后点上眼睛，上锅蒸15分钟即可。

面要发酵好，一般为昨天做面条剩下的面发酵而成

从发酵面团上取下三个小面团，用于花样面食的各个结构

将其中一个小面团拉长，之后用菜刀切花纹

第二个面团也按照上述步骤，最后卷一下，最后做成6的形状

第三个面团呈M状，要注意柔和

用筷子在M状中央夹一下，用力不要过猛，防止面被夹断

将第一、二个面团摆好位置做底部，寓意66大顺，将第三个面团做顶部，寓意风调雨顺

做好后将各部位用小面团衔接，之后在各个中心位置防止切好的枣丁，一切就绪后，防止在蒸笼上，等待出锅吧

面食的花样很多，做一些花样的面食有凉面、干拌面、炒面、刀削面、水煮面等。还有炖鸡面、牛肉面、肥肠面、肉丝面、鳝鱼面、猪肝面、麻辢面、小面等等。具体做法根据名字来做，如凉拌面，是将面煮熟八成起锅，用冷风吹冷，拌合香烟，使面条疏松，然后加入相关调料食用。

员工食堂面点花样？

答:新老朋友大家好，今天还是由我带领新老朋友一起去了解一下，员工食堂面点花样，这位朋友由我来告诉你。员工食堂面点花样以吃饱大众化为好。花卷，豆包，糖三角，荷叶卷，猪蹄卷金钱包，螺丝包，包子，糖饼，三角酥，糖发面，千层油糕，白面枣糕。韭菜盒子。

红豆沙面食花样做法？

红豆沙面食是一道传统的甜点，可以用来制作各种花样的面食。下面是一种基本的红豆沙面食花样制作方法：

所需材料：

- 面团：根据喜好选择制作面团的方法，可以是饺子皮、馒头皮、薄饼皮等。

- 红豆沙馅：可以自制或购买现成的红豆沙。

步骤：

1. 准备好面团，根据所选的面团类型进行制作。如果是自制面团，可以根据面食的种类选择不同的面团配方。

2. 将红豆沙馅分割成适当大小的小球状。

3. 按照所制作的面团类型，将面团擀开成薄片或者是包好馅料的形状。

4. 对于饺子皮：将馅料放在饺子皮中心，然后根据自己的喜好选择不同的包法，例如合折法、叠折法等，将饺子包好。

5. 对于馒头皮：将馅料放在馒头皮中间，然后捏紧口部，将馒头密封好。

6. 对于薄饼皮：将馅料平铺在薄饼皮上，然后根据自己的喜好选择不同的卷法，将薄饼卷起。

7. 根据所制作的花样和类型，在制作好的面食上进行刻画、剪裁等处理，可以制作出不同的形状和图案。

8. 将制作好的面食放入沸水或蒸锅中，进行煮熟或蒸熟。

9. 煮熟或蒸熟后取出，可以撒上一些糖粉或其他配料进行装饰。

根据个人的创意和口味，可以进行更多的变化和创新。制作面食花样需要一定的耐心和技巧，可以根据自己的实际情况进行尝试和改良。希望你享受制作和品尝红豆沙面食带来的美味！

豆沙面食花样做法：

红豆沙馒头：

准备好面粉和酵母，制作一个面团。

将红豆泡软煮熟，煮熟后加入适量的白糖搅拌均匀成红豆沙。

将红豆沙包入面团中，搓成小馒头。

将馒头放入蒸锅中蒸熟即可。

红豆沙包子：

准备好面粉和酵母，制作一个面团。

将红豆泡软煮熟，煮熟后加入适量的白糖搅拌均匀成红豆沙。

将面团分割成小面片，包入红豆沙馅，搓成包子形状。

将包子放入蒸锅中蒸熟即可。

红豆沙汤圆：

准备糯米粉和适量的水，搅拌成面团。

将红豆泡软煮熟，煮熟后加入适量的白糖搅拌均匀成红豆沙。

将面团分割成小块，搓成圆形，压扁后包入红豆沙馅，搓成汤圆。

将汤圆放入开水中煮熟即可。

红豆沙煎饼：

准备好饼皮面粉、水和油，搅拌成面糊。

将红豆泡软煮熟，煮熟后加入适量的白糖搅拌均匀成红豆沙。

将面糊倒入平底锅中，摊成薄饼形状。

在薄饼上涂抹一层红豆沙，叠加另一张薄饼，煎至两面金黄即可。

花式面点做法大全？

答：食材用料：

面粉[图]面粉适量

胡萝卜[图]胡萝卜半个相克食物

盐适量

开水适量

菜谱做法：

花样面食的做法图解1.胡萝卜榨汁和面，醒二十分钟

花样面食的做法图解2.醒好擀面杖擀成薄饼

花样面食的做法图解3.然后用模具压出自己喜欢的形状

花样面食的做法图解4.然后自己添加喜欢的蔬菜烧起来宝宝吃就好了

1.准备好面粉，加入白砂糖。酵母用温水化开缓缓倒入面粉中。

2.用筷子搅拌成絮状揉成光滑的面团分成两份，份约360克白面团，一份约240克加入少量的红曲粉揉成粉色面团。

3.取得两色面团。两色面团平均各分割成10个小面团，揉圆。

4.取一份白色面团擀成舌状。再取一份粉色面擀成比白色面团小—圈的舌状。

5.粉色面片叠加在白色面片上，用擀面杖稍稍擀实使其粘合，中间对半切：开，留三分之一处不要切断。从下至上卷起。

6.向后折起。背面接口处捏紧。成兔子状。耳朵用牙签中间按压一下。

7.依次全部做好可以做10个，发酵至1.5倍大小。上锅大火蒸20分钟焖35分钟。

8.凉透后用巧克力酱画出兔子面部表情。非常可爱。

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