葱爆海参的做法（葱爆海参的做法步骤图窍门）

本篇文章给大家谈谈葱爆海参的做法，以及葱爆海参的做法步骤图窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

海参要怎么做好吃又简单?

1、材料：海参1包，葱段适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，冰糖适量，上汤适量，生粉适量。海参洗净，然后切条焯水。锅内放少量油，烧热后加入葱段，爆香后将葱段装起备用。原锅中加入海参，再加入适量盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤，然后盖上锅盖焖至汁收。

2、【海参蒸蛋】原料：水发好的海参、鸡蛋、适量的盐、胡椒粉等。做法：瓷碗中倒入少量水，将鸡蛋打入，海参切丁放入，加盐、胡椒粉拌匀，可加入香菜、生姜。将瓷碗放入锅中蒸10-15分钟，出炉即可。菜肴品评：海参滋补养胃，生姜顺气，香菜提神，简单易做，适合滋补。

3、要做海参好吃又简单，可以尝试以下方法： 选择新鲜的海参：海参是新鲜的时候口感最好，所以选购时应选择色泽鲜亮，外观完整，没有破损的海参。 先煮熟：将海参放入锅中加水，加入适量的盐和料酒，煮沸后转小火慢炖10-15分钟，直到海参变得柔软和有弹性。

葱爆海参(葱爆海参较简单的做法)

1、一步，处理海参。将鲜海参洗净，用刀轻轻刮去外皮，然后切成薄片或者块状，这样可以更好地入味。第二步，处理葱姜蒜。将葱切成葱花，姜切成姜末，蒜切成蒜末备用。第三步，腌制海参。将切好的海参放入碗中，加入适量的料酒、盐、生抽和白胡椒粉，搅拌均匀，腌制约15分钟，让海参吸收调料的味道。

2、做法： 将海参泡发至软化，然后用清水冲洗干净，切成小块备用。 葱、姜、蒜切成末备用。 热锅凉油，放入葱、姜、蒜末炒香。 加入海参翻炒，加入少量盐、酱油、糖、料酒调味。 加入适量清水，烧开后盖上锅盖，煮至海参变软。 加入生粉水勾芡，翻炒均匀。

3、葱爆海参的做法： 海参提前泡发，去除杂质，切成小段备用。 葱切段备用。 热锅凉油，下入葱段爆香。 加入海参煸炒，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味。 翻炒均匀后出锅，撒上葱花即可。

4、海参清洗干净，切成块状，用热水焯水，去除腥味，然后捞出备用。 大葱切段，姜切末备用。 热锅烧热后放入适量的食用油，加入姜末和蒜蓉爆炒出香味。 加入海参，煸炒一分钟。 加入适量的料酒烹饪，保持大火翻炒均匀。 加入酱油、盐和白胡椒粉，调味并翻炒均匀。

5、葱爆海参做法：海参切成宽片，煮透后控去水分，将猪油烧至六成熟时放入葱段，炸至金黄色时捞出，葱油备用。清汤加葱，姜，精盐，料酒，酱油，白糖，海参，烧开后微火煨2分钟，捞出控干。猪油加炸好的葱段、精盐、海参、清汤、白糖、料酒、酱油、糖色，烧开后移至微火煨2-3分钟。

大葱爆海参的做法

配料：海参、生姜、葱、酱油、酱油、蚝油、糖、盐、料酒、食用油（沙拉油或橄榄油）、水（高汤或清汤）。先将购买的海参洗净，放入姜汁中，中低热煮3-5分钟，取出，控水，放入盘中备用，然后将葱切成2-3厘米的小段，如上图所示。

葱爆海参做法：海参切成宽片，煮透后控去水分，将猪油烧至六成熟时放入葱段，炸至金黄色时捞出，葱油备用。清汤加葱，姜，精盐，料酒，酱油，白糖，海参，烧开后微火煨2分钟，捞出控干。猪油加炸好的葱段、精盐、海参、清汤、白糖、料酒、酱油、糖色，烧开后移至微火煨2-3分钟。

做法： 将海参泡发至软化，然后用清水冲洗干净，切成小块备用。 葱、姜、蒜切成末备用。 热锅凉油，放入葱、姜、蒜末炒香。 加入海参翻炒，加入少量盐、酱油、糖、料酒调味。 加入适量清水，烧开后盖上锅盖，煮至海参变软。 加入生粉水勾芡，翻炒均匀。

一步，处理海参。将鲜海参洗净，用刀轻轻刮去外皮，然后切成薄片或者块状，这样可以更好地入味。第二步，处理葱姜蒜。将葱切成葱花，姜切成姜末，蒜切成蒜末备用。第三步，腌制海参。将切好的海参放入碗中，加入适量的料酒、盐、生抽和白胡椒粉，搅拌均匀，腌制约15分钟，让海参吸收调料的味道。

葱爆海参的做法

1、葱爆海参的做法： 准备好海参、葱、姜、蒜等食材。 海参提前泡发，去除杂质，切成小段备用。 葱、姜、蒜切成末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 放入海参煸炒，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味。 翻炒均匀后，加入少量水，烧开后撒上葱花即可。

2、做法： 将海参泡发至软化，然后用清水冲洗干净，切成小块备用。 葱、姜、蒜切成末备用。 热锅凉油，放入葱、姜、蒜末炒香。 加入海参翻炒，加入少量盐、酱油、糖、料酒调味。 加入适量清水，烧开后盖上锅盖，煮至海参变软。 加入生粉水勾芡，翻炒均匀。

3、配料：海参、生姜、葱、酱油、酱油、蚝油、糖、盐、料酒、食用油（沙拉油或橄榄油）、水（高汤或清汤）。先将购买的海参洗净，放入姜汁中，中低热煮3-5分钟，取出，控水，放入盘中备用，然后将葱切成2-3厘米的小段，如上图所示。

4、一步，处理海参。将鲜海参洗净，用刀轻轻刮去外皮，然后切成薄片或者块状，这样可以更好地入味。第二步，处理葱姜蒜。将葱切成葱花，姜切成姜末，蒜切成蒜末备用。第三步，腌制海参。将切好的海参放入碗中，加入适量的料酒、盐、生抽和白胡椒粉，搅拌均匀，腌制约15分钟，让海参吸收调料的味道。

5、葱爆海参做法：海参切成宽片，煮透后控去水分，将猪油烧至六成熟时放入葱段，炸至金黄色时捞出，葱油备用。清汤加葱，姜，精盐，料酒，酱油，白糖，海参，烧开后微火煨2分钟，捞出控干。猪油加炸好的葱段、精盐、海参、清汤、白糖、料酒、酱油、糖色，烧开后移至微火煨2-3分钟。

葱爆海参的做法葱爆海参的做法法

1、葱爆海参的做法： 海参提前泡发，去除杂质，切成小段备用。 葱切段备用。 热锅凉油，下入葱段爆香。 加入海参煸炒，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味。 翻炒均匀后出锅，撒上葱花即可。

2、配料：海参、生姜、葱、酱油、酱油、蚝油、糖、盐、料酒、食用油（沙拉油或橄榄油）、水（高汤或清汤）。先将购买的海参洗净，放入姜汁中，中低热煮3-5分钟，取出，控水，放入盘中备用，然后将葱切成2-3厘米的小段，如上图所示。

3、海参清洗干净，切成块状，用热水焯水，去除腥味，然后捞出备用。 大葱切段，姜切末备用。 热锅烧热后放入适量的食用油，加入姜末和蒜蓉爆炒出香味。 加入海参，煸炒一分钟。 加入适量的料酒烹饪，保持大火翻炒均匀。 加入酱油、盐和白胡椒粉，调味并翻炒均匀。

4、准备材料：海参、姜、葱、酱油、酱油、蚝油、糖、盐、料酒、食用油（如沙拉油或橄榄油）、水（高汤或清水）。将购买的海参清洗干净，放入含姜的沸水中，以中低火煮3-5分钟。完成后取出海参，控干水分，摆放在盘中备用。同时将葱切成长约2-3厘米的段落，如图片所示。

5、准备所需材料：海参、大葱、姜、高汤或水、料酒、生抽等。 海参洗净并焯水。 热锅注油，加入葱姜炒香。 放入海参和大葱翻炒，加入高汤或水，以及生抽、料酒等调味料。 小火焖煮片刻，让海参充分吸收调料的味道。 出锅前可加入少量水淀粉勾芡，使汤汁更浓郁。