30种最常吃的家常菜白菜怎么做好吃（白菜 家常菜）

本篇文章给大家谈谈30种最常吃的家常菜白菜怎么做好吃，以及白菜 家常菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

白菜怎么做简单又好吃?

1、清炒白菜：将白菜洗净切段，热锅凉油，快速翻炒至菜叶变软，加入适量盐和味精调味即可。 白菜炖豆腐：白菜洗净切段，豆腐切块，焯水去除豆腐腥味。随后，将二者放入锅中，加入鸡汤、葱姜蒜等调料，小火慢炖20分钟，风味独特。 酸辣白菜：白菜切片，用盐略腌，焯水后沥干。

2、做法：把发好的木耳摘洗干净，选白菜的中段或菜心去菜叶，切成小片。炒锅内放油烧热，下花椒粉、葱花，随即下入白菜片煸炒，炒至白菜片油润明亮时放入木耳，加酱油、细盐、味精，炒拌均匀。炒至白菜片、木耳入味，用湿淀粉勾芡，即可出锅装盘食用。功效：具有益气止血的功效。

3、切片拌凉菜 将白菜切成薄薄的片状，可以选择手工切或者使用切菜机。然后加入适量的盐，搅拌均匀后腌制片刻，让白菜变得嫩脆。再加入一些蒜末、醋、油、糖等调料，拌匀即可食用。这样处理后的白菜凉拌口感极佳，非常适合夏季的消暑食用。 酸辣白菜炒饭 将白菜切成长条状，用开水焯水后沥干备用。

4、用料：大白菜350克、红辣椒4个、大蒜适量。首先将大白菜的菜梗和菜叶分别分开撕成小块，然后放入大盆中，加上没过食材的清水，再放入2小勺食盐，稍微搅拌均匀，静置浸泡15分钟左右。趁着浸泡白菜的时间，将红辣椒清洗干净切碎，再将大蒜剥皮，切成薄片。

5、准备食材：白菜、豆腐、葱、盐、鸡精、胡椒粉、油。白菜洗净切段，豆腐切块，葱切末。锅中放少许油，油热放入葱花炒香。放入白菜翻炒均匀，加入适量清水。加盖煮约七八分钟。放入豆腐块，加入盐、鸡精和胡椒粉调味。继续煮约两分钟至食材熟透，出锅即可。

6、清炒小白菜 这是最简单也最常见的做法。首先，将小白菜洗净，去掉老叶和根部，然后切成适当大小的段。热锅凉油，油温热后放入蒜末爆香，然后将小白菜倒入锅中快速翻炒。根据个人口味，可以加入适量的盐和其他调味料，如鸡精或者白胡椒粉。炒至小白菜变软，颜色变得更加鲜绿即可出锅。

北方白菜有哪些好吃的做法?

1、白菜豆腐汤：在北方寒冷的冬天，一碗热腾腾的白菜豆腐汤可以暖身又补充营养。只需将白菜和豆腐切块，加入肉骨头或者海鲜煮成高汤，再加入适量的盐、胡椒粉等调味料即可。红烧白菜：将白菜切块，用油煸炒至微黄，再加入酱油、糖、五香粉等调料，加水炖煮至入味。

2、小白菜炖豆腐：这是一道营养丰富的家常菜。将小白菜洗净切段，豆腐切块备用。锅中加水烧开，先放入豆腐煮几分钟，再加入小白菜一起炖煮。根据个人口味加入盐、鸡精等调味料，炖至小白菜和豆腐都熟透即可出锅。这道菜既美味又健康，深受北方人喜爱。

3、在北方有句老话“立冬不储菜，必定受灾害”。白菜是餐桌上的常客，不仅可以和很多食材搭配制作美味佳肴，也比较耐储存。在北方不囤点大白菜也不叫过冬。还有就是白菜的价格便宜 南方的蔬菜运到北方去卖价格肯定也不便宜而白菜的价格几毛钱斤，囤几百斤也不会有太大的经济负担降低了生活开支。

4、做法：把发好的木耳摘洗干净，选白菜的中段或菜心去菜叶，切成小片。炒锅内放油烧热，下花椒粉、葱花，随即下入白菜片煸炒，炒至白菜片油润明亮时放入木耳，加酱油、细盐、味精，炒拌均匀。炒至白菜片、木耳入味，用湿淀粉勾芡，即可出锅装盘食用。功效：具有益气止血的功效。

5、白菜好吃又简单的做法有木耳炒白菜，木耳炒白菜、凉拌白菜、白菜炖粉条等三种。下面就分享具体配方和做法给大家。需要准备的食材有：瘦肉、木耳、胡萝卜、白菜、葱、蒜、盐、酱油。先将木耳提前泡发然后去掉根撕成小瓣备用，胡萝卜切菱形片，白菜切菱形片。

6、酸菜鱼：利用腌制过的白菜（酸菜）与鱼片搭配，酸菜的酸爽和鱼片的鲜嫩相得益彰，是一道受欢迎的川菜。白菜卷：将白菜叶子焯水后，包裹着肉馅或者其他蔬菜馅，上锅蒸熟或者煮熟，可以搭配酱汁食用，既健康又美味。

白菜最好吃的12道做法

白菜最好吃的12道做法包括：醋溜白菜、白菜炖豆腐、白菜猪肉炖粉条、凉拌白菜心、清炒白菜、白菜炖排骨、白菜包子、白菜饺子、酸辣白菜、白菜卷、白菜烧肉和白菜炒虾仁。醋溜白菜口感酸爽，开胃下饭。制作时先将白菜切段，炒锅中加油烧热，加入蒜末爆香，再放入白菜快速翻炒，最后淋上醋和少许盐调味即可。

醋溜白菜：将白菜帮斜切，快炒至断生，加入醋、糖等调料，酸爽开胃。 白菜炖豆腐：豆腐切块，与白菜一同炖煮，汤鲜味美，营养丰富。 白菜炖粉条：白菜与粉条同煮，加入肉末等，口感鲜美，暖胃又饱腹。 白菜炖排骨：排骨炖至肉质酥软，与白菜一起烹饪，营养均衡。

白菜最好吃的12道做法包括：醋溜白菜、白菜炖豆腐、白菜猪肉炖粉条、清炒白菜、凉拌白菜心、白菜炖排骨、白菜饺子、白菜包子、干煸白菜、白菜烧肉、白菜炒木耳和蒜蓉白菜。白菜作为日常餐桌上常见的蔬菜，因其口感清爽、营养丰富而广受喜爱。

生活中的蒋老师 2023-11-28 · 超过79用户采纳过TA的回答 关注 白菜做法多样，营养丰富。这里提供12道白菜的做法，包括醋溜白菜，干煸白菜，酸辣白菜，糖醋白菜，白菜炖豆腐，白菜炖粉条，白菜炒鸡蛋，辣白菜，白菜汤，白菜莲花，白菜饼，猪肉白菜炖粉条等，满足不同口味需求。

白菜的吃法有很多，可以清炒白菜叶，醋溜白菜帮，白菜猪肉粉条，羊肉白菜，白菜馅 的饺子，白菜包子，白菜丸子，辣白菜、火锅等等有好多种吃法。下面我就给大家介绍一下白菜猪肉粉条的做法吧，因为我们家经常吃这道菜，我比较熟。

最朴实无华的家常做法，保留了白菜的清香和爽脆。白菜洗净切丝，热锅倒油，爆香蒜末，加入白菜翻炒，加盐调味，出锅即可。 蒜蓉白菜 比清炒白菜多了一丝蒜香，味道更浓郁。做法与清炒白菜类似，只需在爆香蒜末后，加入剁碎的蒜末一同翻炒即可。

大白菜的12种吃法大全

大白菜的12种吃法：香芋白菜卷、板栗煮白菜、白菜炖面筋、凉拌白菜、酸辣白菜粉条、白菜炒粉条、猪肉白菜炖粉条、白菜炒木耳、肉末炒白菜、白菜五花肉炖冻豆腐、水煮豆皮白菜、酸辣白菜。

除此之外，还有以下几种吃法： 大白菜沙拉：将大白菜切丝，与橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒混合拌匀，可加入其他蔬菜或水果增加口感和色彩。 大白菜煎饼：将大白菜切碎，与面粉、鸡蛋和调料混合，搅拌均匀后，在油中摊成饼状，煎至两面金黄。

大白菜是一种常见的蔬菜，它的营养价值很高，含有丰富的维生素和矿物质。大白菜的吃法有很多种，可以生吃、煮汤、炒菜、做馅等等。下面是一些神仙吃法：凉拌大白菜：将大白菜切成细丝，加入适量的盐、醋、糖、酱油、蒜泥等调料拌匀即可。这种做法简单易行，口感清爽，适合夏天食用。

大白菜炖豆腐：将大白菜和豆腐一起炖煮，是一道营养丰富的家常菜。先将豆腐切块，大白菜切片，锅中加水煮沸后，先放入豆腐煮几分钟，然后加入大白菜，一起炖煮至大白菜变软，最后加入调味料即可。酸辣大白菜：将大白菜切成细丝，用盐腌制一下，然后挤去多余水分。

大白菜是一种非常常见的蔬菜，它不仅营养丰富，而且味道鲜美。大白菜的吃法有很多种，可以生吃、煮食、炒食、做馅等。下面我将为您介绍一些特殊的大白菜吃法。酸辣大白菜：将大白菜切成细丝，加入适量的盐、糖、醋、辣椒油拌匀，腌制一段时间后即可食用。这道菜口感酸辣爽口，开胃下饭。

醋溜白菜 醋溜白菜是一种非常经典的川菜菜肴，大家也可以在家里面非常方便的制作。在炒白菜的时候把白菜切成比较小的细丝，然后加入适当多的醋和白砂糖调味，这样炒出来的白菜清爽可口，如果大家喜欢吃辣椒，也可以做成酸辣白菜。

大白菜的8种最佳吃法

1、醋溜白菜：将洗净的大白菜切片，与醋、糖、生抽和盐等调料一起快速翻炒，直至白菜熟透，呈现出酸甜的风味。 辣白菜：将大白菜洗净切段，与辣椒粉、盐和糖等调料拌匀，腌制一段时间后即可食用。辣白菜鲜辣爽口，是理想的佐餐小菜。

2、大白菜的8种最佳吃法包括：醋溜大白菜、大白菜炖豆腐、清炒大白菜、大白菜猪肉炖粉条、凉拌大白菜、大白菜饺子、大白菜包子和大白菜火锅。首先，醋溜大白菜是一道非常经典的家常菜。它的制作方法简单，主要通过醋的酸味来提鲜大白菜的清甜，使得整道菜口感酸爽开胃。

3、大白菜的8种最佳吃法包括：酸辣大白菜、番茄大白菜豆腐、醋溜大白菜、大白菜炒肉丝、大白菜炖粉条、大白菜炖豆腐、大白菜卷肉、清炒大白菜。首先，酸辣大白菜是一道非常开胃的家常菜。

4、醋溜白菜。此种吃法，酸爽可口。白汤熬白菜。味道非常鲜美。蒸白菜卷。白菜吃入肉味，香烂，肉有白菜的铺垫，香而不腻。凉拌菜心。凉拌则非常爽口好吃。白菜心沾甜面酱。是吃烙饼时的最佳佐餐的菜肴。果汁白菜心。色泽鲜艳，脆嫩酸甜，清凉爽口。栗子烧白菜。汁鲜味美，酥烂适口。

5、大白菜沙拉是一种健康清爽的西式吃法。将大白菜帮切丝，叶子切碎。加入苹果丝、胡萝卜丝、洋葱丝等蔬菜，淋上沙拉酱搅拌均匀。这道菜清脆爽口，富含多种维生素和纤维素。大白菜饼：香脆可口 大白菜饼是山东地区的特色小吃。将大白菜帮切末，用盐腌制出水分，挤干水分。

白菜有哪些好吃的做法值得分享?

白菜炖豆腐：这是一道营养丰富的家常菜。将白菜和豆腐一起炖煮，加入姜片、葱段、盐等调味料，汤汁鲜美，豆腐和白菜的搭配也非常健康。白菜猪肉饺子：在北方，用白菜和猪肉做馅料的饺子非常受欢迎。将白菜切碎，和猪肉末、姜末、葱花等调料混合，包入饺子皮中煮熟，味道鲜美。

清炒白菜：这是最简单的做法之一，只需将白菜洗净切丝或切片，用热油快速翻炒，加入适量的盐、味精和蒜末调味即可。这种做法保留了白菜的原味，清脆可口。酸辣白菜：将白菜切成块状，用开水焯烫后沥干水分。

大白菜的8种最佳吃法包括：酸辣大白菜、番茄大白菜豆腐、醋溜大白菜、大白菜炒肉丝、大白菜炖粉条、大白菜炖豆腐、大白菜卷肉、清炒大白菜。首先，酸辣大白菜是一道非常开胃的家常菜。

白菜炖豆腐 这是一道营养丰富的家常菜，特别适合冬天食用。将白菜洗净切块，豆腐切成小块。锅中放油，先将葱花爆香，再加入白菜翻炒至出水，然后加入豆腐和适量的水，加盐、鸡精调味，小火炖煮至豆腐嫩熟，白菜软烂即可。白菜猪肉饺子 用白菜和猪肉馅做饺子是北方常见的做法。

凉拌白菜：将白菜切成细丝，用开水焯熟后沥干水分，加入蒜泥、辣椒油、酱油、醋、糖等调料拌匀，冷藏后食用，清爽解腻。以上这些做法只是白菜烹饪方式的一小部分，实际上，白菜的烹饪方法非常多样，可以根据个人口味和喜好进行创新和尝试。

做法：可以先将洗净切好的大白菜炒一下，然后，连汤带牛肉的一起倒入，放盐，生抽少许，再炖半个钟左右（凭感觉啦），起锅。这个菜还可以用于下面，牛肉面，好好吃啊。因白菜烧时会出水，不用放太多水；如果有“鸡精清汤块”可用它代替盐和鸡粉，味道更好。