鸡翅怎么烧好吃又简单视频（鸡翅怎么烧最好吃）

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红烧鸡翅怎么烧好吃(红烧鸡翅简单的做法)

1、清理鸡翅。烧开热水，将鸡翅焯一下。炒锅烧热，放入植物油，八成热，放入白糖。开中火，用筷子搅拌白糖，直到颜色变红冒泡。加入鸡翅翻炒，直到每一只鸡翅都变成漂亮的金棕色。加入大蒜、姜片、胡椒粉和少量酱油继续翻炒均匀。

2、红烧鸡翅的做法步骤：鸡翅中洗净，表面划2刀，大葱切片，姜切片；鸡翅冷水下锅焯水1分钟，捞出待用；锅中放入适量油，油温烧至4成热，放入冰糖小火熬制成棕红色，放入鸡翅翻炒上色；倒入葱姜片、生抽1勺、料酒1勺、老抽3克翻炒均匀。

3、食材：鸡翅半斤、食用油适量、冰糖适量、酱油适量。将鸡翅洗净，放入锅中煎熟。煎至两面微黄，然后倒出待用。在锅中加入少许油，然后加入冰糖，直到它在小火上融化。将鸡翅放入锅中翻炒，直到每个鸡翅都裹上冰糖。加入酱油，翻炒。

4、步骤：葱姜蒜准备好，鸡翅提前用盐和料酒腌15分钟左右入味。放入腌好的鸡翅，炒糖色。翻炒片刻。加入葱姜蒜翻炒片刻（喜欢吃辣的加入干辣椒一起翻炒）。倒入适量生抽。倒入适量老抽。倒入适量白酒。翻炒均匀。倒入和鸡翅平齐的水。

5、【红烧鸡翅】—— 软糯香甜下面开始准备食材准备新鲜的鸡翅几个，在鸡翅的正反面都划上几刀方便入味。放入清水中浸泡10分钟，泡出鸡翅中的血水减少腥味。下面开始准备辅料准备葱白一段，切成马蹄片。准备生姜一块，切成片。

1、鸡翅清洗干净，葱姜切好。用牙签给鸡翅扎眼，这样方便入味。凉水下锅焯下鸡翅，捞出控干水分备用。起锅烧油，爆香葱姜。放入鸡翅翻炒均匀。加入红葡萄酒，没过食材，如果你葡萄酒的甜度低，可以适量加一些冰糖。在放上番茄酱、生抽，翻匀，大火煮开。

2、清理鸡翅。烧开热水，将鸡翅焯一下。炒锅烧热，放入植物油，八成热，放入白糖。开中火，用筷子搅拌白糖，直到颜色变红冒泡。加入鸡翅翻炒，直到每一只鸡翅都变成漂亮的金棕色。加入大蒜、姜片、胡椒粉和少量酱油继续翻炒均匀。

3、将鸡腿翅用盐、黑胡椒、孜然、辣椒粉等调料腌制一段时间，然后放入预热好的烤箱中烤制，烤至表面金黄酥脆即可。炸鸡腿翅将鸡腿翅裹上面粉或面包屑，放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油即可。

2、用料：鸡翅10只、葱白1段、姜5片、独头蒜2头、八角1个、香叶2片、桂皮1小段、冰糖1小把、生抽1勺、老抽1勺、盐小半勺。鸡翅洗净在清水中浸泡两个小时去掉血水，期间换两次水，捞出沥水备用。准备香料和葱姜蒜，热锅凉油，放入八角、香叶和桂皮小火炒出香味。

3、将鸡翅中洗净后备用，生姜和葱分别洗净切片备用。在热锅里放油，放入鸡翅煎至两面金黄色，备用。然后倒掉多余的油，放入料酒，生姜和葱翻炒，加入适量的老抽和生抽，加糖和盐。将炒好的酱料倒入锅中，加入清水，将鸡翅煮沸，然后转小火焖煮。