凉拌腐竹的做法（腐竹凉拌腐竹的做法）

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凉拌腐竹的做法简单

凉拌腐竹的做法：准备材料：腐竹、葱姜蒜、辣椒、醋、酱油、糖、盐、香油。将腐竹用开水烫软，切成适当大小的段。葱姜蒜切末，辣椒切丝。将腐竹、葱姜蒜、辣椒放入碗中，加入适量的醋、酱油、糖、盐、香油，搅拌均匀即可。可以根据个人口味适量调整调料的用量。

凉拌腐竹的做法：准备好腐竹，洗净切成丝，放入开水中焯烫一下，捞出沥干水分备用。准备调料，将葱姜蒜切末，加入盐、醋、酱油、糖、香油、辣椒油、花椒粉、鸡精等调料，搅拌均匀。将焯好水的腐竹丝放入调料中，搅拌均匀即可。最后可以根据个人口味加入适量的香菜、花生碎等配料。

凉拌腐竹的做法：准备腐竹，将其用开水泡软，切成细条状。准备调料，将葱姜蒜切末，加入适量的盐、醋、酱油、糖、辣椒油、香油、花椒粉等，搅拌均匀。将腐竹条放入调料中，搅拌均匀即可。可以根据个人口味加入适量的花生碎、香菜等。

1、凉拌腐竹的做法：准备材料：腐竹、葱姜蒜、辣椒、醋、酱油、糖、盐、香油。将腐竹用开水烫软，切成适当大小的段。葱姜蒜切末，辣椒切丝。将腐竹、葱姜蒜、辣椒放入碗中，加入适量的醋、酱油、糖、盐、香油，搅拌均匀即可。可以根据个人口味适量调整调料的用量。

2、凉拌腐竹的做法：准备好腐竹，洗净切成丝，放入开水中焯烫一下，捞出沥干水分备用。准备调料，将葱姜蒜切末，加入盐、醋、酱油、糖、香油、辣椒油、花椒粉、鸡精等调料，搅拌均匀。将焯好水的腐竹丝放入调料中，搅拌均匀即可。最后可以根据个人口味加入适量的香菜、花生碎等配料。

3、凉拌腐竹的做法：准备腐竹，将其用开水泡软，切成细条状。准备调料，将葱姜蒜切末，加入适量的盐、醋、酱油、糖、辣椒油、香油、花椒粉等，搅拌均匀。将腐竹条放入调料中，搅拌均匀即可。可以根据个人口味加入适量的花生碎、香菜等。

4、家常凉拌腐竹的做法：腐竹放入清水中浸泡1小时，取出切段，小米椒切末，蒜切末，小葱切葱花；腐竹放入沸水中煮水1分钟，捞出沥干，摆入盘中；调酱汁，盐半勺，鸡精半勺，醋2勺，生抽2勺，辣椒油1勺，蒜末，小米椒拌匀，淋在腐竹上，撒上葱花即可。

湖南凉拌腐竹的做法准备食材：腐竹、葱、姜、蒜、辣椒、香菜、花生、酱油、醋、糖、盐、香油。将腐竹用温水泡软，切成适当大小的段。葱、姜、蒜、辣椒切末，香菜切碎，花生炒熟后剁碎备用。将腐竹放入开水中焯烫一下，捞出沥干水分。

家常凉拌腐竹的做法：腐竹放入清水中浸泡1小时，取出切段，小米椒切末，蒜切末，小葱切葱花；腐竹放入沸水中煮水1分钟，捞出沥干，摆入盘中；调酱汁，盐半勺，鸡精半勺，醋2勺，生抽2勺，辣椒油1勺，蒜末，小米椒拌匀，淋在腐竹上，撒上葱花即可。

步骤1 准备食材：腐竹200克、黄瓜100克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、生抽1茶匙、耗油1茶匙、糖1茶匙、小米椒5克、生粉5克、白芝麻5克步骤2 腐竹洗净泡软切段。步骤3 黄瓜去皮切丝。步骤4 蒜切末。步骤5 小米椒切圈。步骤6 首先起锅倒水，水开倒入腐竹焯水1分钟捞出沥干水分。

1、家常凉拌腐竹的做法：腐竹放入清水中浸泡1小时，取出切段，小米椒切末，蒜切末，小葱切葱花；腐竹放入沸水中煮水1分钟，捞出沥干，摆入盘中；调酱汁，盐半勺，鸡精半勺，醋2勺，生抽2勺，辣椒油1勺，蒜末，小米椒拌匀，淋在腐竹上，撒上葱花即可。

2、腐竹适量，胡萝卜适量，黄瓜适量，蒜适量，辣椒油适量，味精适量，盐适量。准备好腐竹、胡萝卜、蒜、黄瓜。把腐竹切成小段。黄瓜和胡萝卜切丝。把蒜切碎。把蒜、胡萝卜、黄瓜放入盆中加入盐，腌五分钟。腐竹入开水锅中烫一分钟。捞出，加入辣椒油、味精拌匀。

3、凉拌腐竹的家常做法如下：主料：黄瓜50克、胡萝卜50克、腐竹100克辅料：鸡粉1克、生抽5毫升、盐2克、红油5毫升黄瓜50克切片，胡萝卜50克切片，腐竹100克切段。用100ML水浸泡腐竹2小时，之后腐竹切块。清水煮沸，分别倒入腐竹、胡萝卜焯水1分钟。

4、凉拌腐竹的家常做法如下：用料：腐竹120g、黄瓜半根、葱蒜适量、小米椒3个、白芝麻1勺。步骤：腐竹提前泡发。如下图所示。黄瓜切段拍扁。如下图所示。腐竹提前泡发后焯水。如下图所示。捞出过凉。如下图所示。加黄瓜、葱蒜末、小米椒、白芝麻，淋入一大勺热油。如下图所示。

2、湖南凉拌腐竹的做法准备食材：腐竹、葱、姜、蒜、辣椒、香菜、花生、酱油、醋、糖、盐、香油。将腐竹用温水泡软，切成适当大小的段。葱、姜、蒜、辣椒切末，香菜切碎，花生炒熟后剁碎备用。将腐竹放入开水中焯烫一下，捞出沥干水分。

3、准备食材：腐竹200克、黄瓜100克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、生抽1茶匙、耗油1茶匙、糖1茶匙、小米椒5克、生粉5克、白芝麻5克步骤2 腐竹洗净泡软切段。步骤3 黄瓜去皮切丝。步骤4 蒜切末。步骤5 小米椒切圈。步骤6 首先起锅倒水，水开倒入腐竹焯水1分钟捞出沥干水分。

4、凉拌腐竹的做法：准备好腐竹，洗净切成丝，放入开水中焯烫一下，捞出沥干水分备用。准备调料，将葱姜蒜切末，加入盐、醋、酱油、糖、香油、辣椒油、花椒粉、鸡精等调料，搅拌均匀。将焯好水的腐竹丝放入调料中，搅拌均匀即可。最后可以根据个人口味加入适量的香菜、花生碎等配料。

5、家常凉拌腐竹的做法：腐竹放入清水中浸泡1小时，取出切段，小米椒切末，蒜切末，小葱切葱花；腐竹放入沸水中煮水1分钟，捞出沥干，摆入盘中；调酱汁，盐半勺，鸡精半勺，醋2勺，生抽2勺，辣椒油1勺，蒜末，小米椒拌匀，淋在腐竹上，撒上葱花即可。