柠檬泡椒凤爪正确做法（柠檬泡椒凤爪正确做法大全）

今天给各位分享柠檬泡椒凤爪正确做法的知识，其中也会对柠檬泡椒凤爪正确做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

宁蒙泡椒凤爪怎么做

1、用料：凤爪300g、黄瓜一根、泡椒6个、干辣椒2个、八角适量、大葱适量、蒜适量、姜片适量、柠檬一个、香菜、盐、糖、醋、酱油。鸡爪剪去指甲，在冷水里浸泡出血水，清洗干净，剁成两段，以便入味。

2、制作配料：鸡爪1000克、小米椒适量、大蒜适量、柠檬1个、生姜适量。卤料：陈醋1袋、漕卤1袋、白糖20克、泡椒适量、生抽适量。鸡爪清洗干净，剪掉指甲切成2段，清水浸泡泡出血水。鸡爪冷水下锅焯去血水、另起锅、倒入足够多的清水，放入生姜、适量的料酒，煮熟捞出。

3、购买新鲜的鸡爪，剪去趾甲，彻底清洗干净。将凤爪放入沸水中焯水，煮沸后继续煮2到3分钟，然后捞出沥干水分备用。柠檬洗净后切成片状，备用。在锅中倒入适量食用油，加入姜片和葱段，煸炒至出香味。将焯煮好的凤爪放入锅中，翻炒均匀。加入适量的泡椒、红辣椒，继续翻炒均匀。

4、柠檬泡椒凤爪做法如下：准备主料鸡爪和泡椒。鸡爪洗净，剪去脚趾，一分为二。锅中加水，下入姜片、葱白、八角、桂皮、花椒、料酒、盐。水开以后，放入鸡爪。盖上盖子煮至水开，再煮5分钟左右。取出鸡爪放于盆中，在水龙头下，开小水缓冲1小时左右至鸡爪颜色洁白。

5、材料：鸡爪500克、柠檬2颗、青椒10根、蒜和姜少许、八角、花椒、香叶少许、醋300ml、生抽100ml、料酒30克、白糖少许。凤爪洗净去指甲，锅中放入清水，并加入八角，姜，香叶，把处理好的凤爪丢入锅中，大火再煮十分钟捞出，捞出后用清水冲洗。

制作配料：鸡爪1000克、小米椒适量、大蒜适量、柠檬1个、生姜适量。卤料：陈醋1袋、漕卤1袋、白糖20克、泡椒适量、生抽适量。鸡爪清洗干净，剪掉指甲切成2段，清水浸泡泡出血水。鸡爪冷水下锅焯去血水、另起锅、倒入足够多的清水，放入生姜、适量的料酒，煮熟捞出。

用料：凤爪300g、黄瓜一根、泡椒6个、干辣椒2个、八角适量、大葱适量、蒜适量、姜片适量、柠檬一个、香菜、盐、糖、醋、酱油。鸡爪剪去指甲，在冷水里浸泡出血水，清洗干净，剁成两段，以便入味。

购买新鲜的鸡爪，剪去趾甲，彻底清洗干净。将凤爪放入沸水中焯水，煮沸后继续煮2到3分钟，然后捞出沥干水分备用。柠檬洗净后切成片状，备用。在锅中倒入适量食用油，加入姜片和葱段，煸炒至出香味。将焯煮好的凤爪放入锅中，翻炒均匀。加入适量的泡椒、红辣椒，继续翻炒均匀。

1、制作配料：鸡爪1000克、小米椒适量、大蒜适量、柠檬1个、生姜适量。卤料：陈醋1袋、漕卤1袋、白糖20克、泡椒适量、生抽适量。鸡爪清洗干净，剪掉指甲切成2段，清水浸泡泡出血水。鸡爪冷水下锅焯去血水、另起锅、倒入足够多的清水，放入生姜、适量的料酒，煮熟捞出。

2、用料：凤爪300g、黄瓜一根、泡椒6个、干辣椒2个、八角适量、大葱适量、蒜适量、姜片适量、柠檬一个、香菜、盐、糖、醋、酱油。鸡爪剪去指甲，在冷水里浸泡出血水，清洗干净，剁成两段，以便入味。

3、主料：鸡爪1斤、泡椒水200克、柠檬1个。辅料：黄瓜1根、红辣椒1个、洋葱1/2个、嫩姜3片、胡萝卜1根、五香粉适量、盐适量、鸡精适量、大蒜5瓣、花椒10粒。鸡爪子剪掉指甲，对半切开，洗净泡10分钟，中途换水一次。开水下锅，鸡爪下锅中火煮10分钟后，流动水冲凉至鸡爪子凉透。

4、网红柠檬泡椒风爪的做法：买回来的鸡爪清洗干净，剪掉指甲，对半切开，冷水下锅，焯水一遍。另起锅放入鸡爪，放入2片姜，适量的料酒，盐，煮熟，捞出冷水浸泡，反复清洗几遍。冰箱冷藏2个小时。捞出鸡爪沥干水分，放入2片生姜。粗、漕卤、白糖、生抽、泡椒调成卤料。