家宴必备的10道菜谱（家宴必备的10道菜谱图片）

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十个菜的家宴菜谱

1、【糖醋鸡柳】鸡胸肉切条，加调味料腌制，挂干淀粉，炸至金黄，炒至糖醋香。以上为家宴必备的10道菜谱，荤素搭配，色香味全，上桌特有面子。

2、【油麦菜拌木耳】做法：准备几根油麦菜，干木耳少许，干辣椒3根、蒜3粒、盐、花椒油、生抽、陈醋、熟芝麻。黑木耳用冷水泡发，油麦菜叶子掰开，放到清水中，清洗几遍，洗净切段，放入锅焯水30秒捞出，放入凉水中。

3、首先是红烧肉。作为家宴中的一员，红烧肉凭借着其口感、颜色，以及做法的多样性，成为了家宴中不可或缺的一道菜。不论是肥瘦相间的五花肉，还是瘦肉多的猪肉块，都可以借助这道菜让口味更加丰富。其次是清蒸鱼。一条色泽光鲜、鲜嫩可口的清蒸鱼，不仅为家宴增添了劲味风采，更是营养健康的代表。

4、【糖醋鸡柳】【食材准备】鸡胸肉1块，鸡蛋清半个，葱花少许，蒜末少许，玉米淀粉适量，番茄酱2勺，盐少许，料酒1勺，生抽2勺，白糖3勺，胡椒粉少许，五香粉少许，玉米油适量，白芝麻适量【制作过程】鸡胸肉洗净，顺着纹路切成1厘米左右宽的条状。

5、油焖大虾色泽鲜艳，口感鲜美，是端午节家宴上的亮点。芹菜炒腰花芹菜炒腰花是一道色香味俱佳的家常菜，芹菜的清香与腰花的细嫩完美结合。清蒸鲍鱼清蒸鲍鱼以其高级而清淡的口感，成为端午家宴上的一道招牌菜。这十道端午家宴菜谱不仅体现了中国美食的多样性，也承载着深厚的文化意义。

6、中秋佳节，回家吃团圆饭，已经成为了一种传统。在家过节的朋友们，如何做出一顿有气氛的、有家人幸福味道的中秋家宴呢？我为你精选10道美味的家宴菜，一起来学习下吧。

扇贝粉丝。肉末炒黄瓜钱。辣子鸡翅。怪味鸡腿。嫩炸牛肉。鸡胗土豆球。鱼香千叶豆腐丝。蒜蓉开背虾。烤鱼。熘肥肠。1脆皮茄汁水豆腐。1锅包肉。菜品已经告诉你了，关于做法，直接去网上搜索即可。

年夜饭家宴菜谱12个菜是口水鸡、清蒸鲈鱼、油焖大虾、白切牛肉、红烧肉、菠萝咕咾肉、凉拌藕片、姜汁皮蛋、凉拌花生米、凉拌豆腐皮、黑米八宝饭、松仁玉米。口水鸡正所谓无鸡不成宴，这道菜选用肉质比较鲜嫩好熟的清远鸡为原料，小火慢慢熬制而成，不仅看上去很有食欲，还特别好吃。

家宴菜谱12个菜包括：红烧肉、清蒸鱼、麻婆豆腐、宫保鸡丁、蒜蓉西兰花、手撕包菜、凉拌黄瓜、糖醋排骨、油焖大虾、地三鲜、酸辣土豆丝、鸡汤。家宴是家庭团聚的重要时刻，一顿精心准备的饭菜不仅能满足味蕾，更能传递家的温暖。

邀请亲朋好友到自己家里吃放，肯定好准备一大桌子菜才行，那么我们准备什么菜才丰富呢？今天小编根据自己的经验盘点了12个高档家宴菜谱，一起来看看吧。家宴菜谱12个菜白切鸡第一个凉菜，吃鸡，大吉大利。凉菜可以选择做白切鸡、白斩鸡、口水鸡、椒麻鸡等。

白切鸡：大吉大利的凉菜选择，选用鲜嫩的三黄鸡，经过“3进3出”的烫煮和冰水浸泡，最后切片摆盘。灯笼虾：寓意开门红，将虾仁制作成灯笼形状，底部放上红椒丝和胡萝卜花，摆盘美观。酱猪手：寓意发财就手，通常加发菜红焖，取名为发财就手。

1、【糖醋鸡柳】鸡胸肉切条，加调味料腌制，挂干淀粉，炸至金黄，炒至糖醋香。以上为家宴必备的10道菜谱，荤素搭配，色香味全，上桌特有面子。

2、糖醋排骨家宴上不可或缺的经典菜肴，将排骨与糖醋酱汁完美融合，酸甜适口，令人回味无穷。蒜香鸡翅选用鸡翅中，以蒜末为灵魂，佐以生抽、蚝油等调料，腌制后煎烤，外酥里嫩，蒜香浓郁。蚂蚁上树独特的川菜，肉末细嫩，粉丝吸满了肉汁，软糯鲜香，引人食欲。

3、山药玉米排骨汤：排骨、玉米、山药与胡萝卜炖煮50分钟，加入食盐调味，汤鲜味美。生蚝粉丝煲：五花肉、生蚝、粉丝与金针菇一同煮至入味，加入调制酱汁，香辣可口。珍珠糯米丸子：肉末与糯米混合，蒸煮30分钟后，撒上葱花，软糯鲜美。

4、首先是红烧肉。作为家宴中的一员，红烧肉凭借着其口感、颜色，以及做法的多样性，成为了家宴中不可或缺的一道菜。不论是肥瘦相间的五花肉，还是瘦肉多的猪肉块，都可以借助这道菜让口味更加丰富。其次是清蒸鱼。一条色泽光鲜、鲜嫩可口的清蒸鱼，不仅为家宴增添了劲味风采，更是营养健康的代表。

5、【红烧猪蹄】食材：猪蹄、葱、姜片、盐，蚝油、生抽、老抽、冰糖、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、料酒。

6、油焖大虾色泽鲜艳，口感鲜美，是端午节家宴上的亮点。芹菜炒腰花芹菜炒腰花是一道色香味俱佳的家常菜，芹菜的清香与腰花的细嫩完美结合。清蒸鲍鱼清蒸鲍鱼以其高级而清淡的口感，成为端午家宴上的一道招牌菜。这十道端午家宴菜谱不仅体现了中国美食的多样性，也承载着深厚的文化意义。