小米粥的做法（小米粥的做法和功效）

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小米粥的六种做法

1、小米南瓜粥 ⑴原料：小米150克、南瓜300克 ⑵做法：南瓜去皮切丁，小米淘洗干净，放入电饭煲浸泡1小时后，熬煮至软烂即可。小米山药粥 ⑴原料：山药45克、小米50克、白糖 ⑵把山药洗净削皮，切成小块；小米用水洗净。

2、做法：将小米淘洗干净，莲子用开水焯一下，红枣、桂圆洗净备用。将小米加入适量水中，煮至小米烂熟，加入莲子、红枣、桂圆，再煮10分钟即可。小米粥做法六：材料：小米、黑米、红枣、桂圆、水适量。做法：将小米、黑米淘洗干净，红枣、桂圆洗净备用。

3、素小米粥：将小米放入锅中炒香，加入清水煮开，煮至小米熟软，加入适量的盐和蔬菜丁搅拌均匀即可。牛肉小米粥：将小米放入锅中炒香，加入清水煮开，煮至小米熟软，加入牛肉丝、姜片和盐，煮开即可。可以加入一些蔬菜丁增加口感。

4、小米南瓜粥原料：小米150克、南瓜300克做法：南瓜去皮切丁。小米淘洗干净，放入电饭煲浸泡1小时后，熬煮至软烂即可。红糖小米粥原料：小米150克、小枣10颗、花生仁、瓜子仁、红糖10克做法：小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右。红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。

5、煎蛋小米粥：小米炒香后加入清水煮沸，煮至小米熟软的同时，在另一个锅中煎一个荷包蛋，待小米粥煮好后，将煎蛋放入小米粥中，加入盐和葱花，搅拌均匀后即可享用。豆腐小米粥：小米炒香后加入清水煮沸，煮至小米熟软，然后加入切小块的豆腐和盐，继续煮至豆腐入味，可选加入蔬菜丁增加口感。

1、粥开始变得浓稠时，就要不断地搅拌，以免粘锅。接下来，把小米放入粥里，然后再次搅拌均匀。将粥煮沸后转小火煮 10 分钟，一定要不断搅拌。当大米和小米都煮到软烂，粥已经变得浓稠且不多腥时，就可以关火。

2、首先需要准备适量的大米，适量的小米，清洗干净以后在锅里面加入适量的水，水煮开以后加入大米和小米，用大火煮开后改成小火继续煮到粥变粘稠就可以关火盛出来吃了。

3、小米粥的基础做法小米100克，加水300毫升，放入电饭锅。加入4颗大枣和适量冰糖，开启煮粥模式。粥煮开后，搅拌后加入半杯凉水继续煮至粘稠，约40分钟。红枣鸡蛋小米粥洗净小米150克，加水煮粥。麦片25克用水泡软后加入粥中，文火煮至烂粥。鸡蛋打散，倒入粥中煮熟，加少许盐调味。

2、用漏斗舀出一些嫩小米，喜欢稠的多用一些，爱稀的则少放一些。粥里放些红枣比较好，因为枣的甜味融进里面味道更美，还有胡萝卜。根据自己喜好就好。煮锅倒满半锅清水，将水慢慢煮热，直到冒热气。把小米料放入锅里，勺子加以搅拌，大概搅一分钟左右，粥色泛黄起泡为止。

3、准备一勺小米，从袋里取出把大米和小米放在一起进行淘米清洗干净。把淘好的大米和小米放入电饭锅内。进行煲粥40分钟的焖煮。这时出锅，小米粥就熬好，很清香的。

4、做法如下：大米小米按重量1：1放入，如果一个人一把就可以。锅内加入半锅水，可以淘洗一下米。但营养学上说，淘米会冲洗掉米表面的维生素B，造成营养流失。将锅放在灶台上，开中火烧。用木铲在锅内顺时针搅拌，让大米小米在水中悬浮，免得沉在锅底，造成糊锅。