四季豆（四季豆焯水要焯几分钟）

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四季豆和豆角有什么区别?

1、我认为二者的区别如下：形状：四季豆短而粗，豆角长而细。叶片形状：四季豆叶片是心脏形，豆角叶片是披针形。原产地：四季豆原产于中南美洲，豆角原产于我国北方、长三角区域。花冠颜色：四季豆花冠是淡紫色、黄色、白色，豆角花冠是黄白色、青紫色。成熟季节：豆角夏季成熟，四季豆一年都可熟。

2、四季豆和豆角的区别有：形状不同、叶片形状不同、原产地不同、花冠颜色不同、成熟季节不同、口感不同等。形状不同 四季豆形状短而粗，豆角形状长而细。叶片形状不同 四季豆叶片是心脏形，豆角叶片是披针形。原产地不同 四季豆原产中南美洲，19世纪才传入亚洲。豆角原产我国北方、长三角区域。

3、叫法不同 （1）豆角：别名为带豆、豇豆、长豇豆，属于大众化蔬菜，在我国北方被广泛栽培。（2）四季豆：别名为菜豆、架豆、四月豆、芸扁豆，是餐桌上的常见蔬菜，种植地多为东部地区。叶片不同 （1）豆角：羽状复叶，形状呈菱形，花朵一般会从叶腋处抽出。

4、别称不同：四季豆别称架豆、四月豆、芸扁豆、菜豆，豆角别称豇豆、带豆、长豇豆。荚果不同：四季豆比较粗短，形状稍直或弯曲，长度为10-30厘米左右，豆角较细长，长度有时可达到70厘米。叶片不同：四季豆叶片对生，花朵从花梗顶端开放，豆角具有羽状复叶，花朵从叶腋处抽出。

5、分类差异：豆角属于豆科豇豆属，是一年生蔬菜；而四季豆属于豆科菜豆属，也是一年生草本植物。 形态特征：豆角呈现为一年生缠绕或近直立的草本，茎部几乎无毛，具有总状花序和下垂的豆荚；四季豆则具有发达的根系和三出复叶，豆荚条形略膨胀，先端有尖喙。

6、名称差异：豆角在北方通常被称为带豆、豇豆或长豇豆，而在东部地区则更多被称为菜豆、架豆或四季豆。 叶片区别：豆角的叶片为羽状复叶，呈现菱形；而四季豆的叶片则对生，通常为卵形。

四季豆什么品种最好

四季豆属于豆科植物，通常为一年生植物。市场上常见的品种包括九粒白、锦州双季豆、美国供给者、冀芸豆2号、芸丰62优胜者菜豆和七寸白菜豆等。 九粒白是一种中熟品种，以其较强的抗病性和抗热性而受到青睐。该品种的品质优良，因此在市场上颇受欢迎。

青龙：这种四季豆以其优雅的弯曲形状和出色的口感而闻名。在中国传统蔬菜中占有一席之地。 美人头：作为受欢迎的中国传统品种之一，美人头的鲜艳色彩和脆嫩的口感使其备受喜爱。 黄宝石：黄宝石四季豆因其鲜亮的黄色和柔嫩的肉质而受到欢迎，它的口感爽脆，味道佳。

青龙、美人头、黄宝石、红掌好吃。青龙：这是一种中国传统品种，有着优美的弯曲形状和独特的口感。美人头：这种品种也是中国传统品种之一，非常受欢迎。它的颜色鲜艳，口感脆嫩。黄宝石：这种四季豆颜色鲜黄，肉质柔嫩，口感爽脆，味道非常好。

四季豆什么时候上市

四季豆的上市时间在一年中有两个时间段，第一个时间段是在每年的6~7月份，即春季种植的四季豆收获采摘的时间，第二个时间段为每年的10~12月份，即秋季种植的四季豆收获的时间。四季豆是一年可以种植两次的农作物，且四季豆的生长期比较短，但是现在四季豆大多都为大棚种植，所以在一年四季都可以吃到四季豆。

四季豆上市季节四季豆并不是一年四季都有，一般情况下，我国的四季豆的上市时间约为五月末或者六月初这一段时间内，而一般选择在夏季栽培的，采收时间一般为七月初或者十月末。

四季豆一般会在5到6月份左右上市。上市时间要根据播种和收获时间而定，不同地区气候不一样，四季豆的播种时期也各不一样，上市时间也就必然会不一样。

四季豆的上市时间一般是在5月末、6月初。菜农要根据四季豆的播种时间来确定收获时间。各个地区由于气候、纬度不一样，所以最适合播种四季豆的时间也不一样。例如河南地区可以在4-5月份播种四季豆，6月份左右就能上市。在东北地区，就只能选择在7-8月份种植四季豆。这些晚种的四季豆，上市时间也会比较晚。

豆角一般在夏季的5月底6月初上市售卖。具体区别：花朵的区别四季豆总状花序，花朵在总花梗的顶端生长，小苞片斜形，花冠呈白色、黄色、淡紫色或紫色，长大约5到2厘米。豆角的总状花序腋生，花朵2到6朵聚生在花序的顶端，花冠黄白色略带青紫色，长大约2厘米。

吃四季豆月份四季豆在南方一年四季都有售卖，从2月到12月都有的吃，夏季和秋季吃四季豆最合适，这个时候四季都刚成熟，新鲜程度比较好，口感也是最好的。四季豆夏季比较便宜，在北方四季豆冬天食用属于反季节，这个时候北方四季豆的供应量也相对减少。

四季豆是什么?

1、四季豆就是豆角，叶子发黄可以用70%甲托1000倍液或75%百菌清600倍液对茎基喷雾，每7~10天喷一次，连喷2~3次；或用15%治萎灵水剂200~300倍液、60%防霉宝可湿性粉剂500~600倍液、70%敌克松可湿性粉剂800~1000倍液、根腐灵300倍液等灌根，10天一次，共灌两次。

2、四季豆的意思 四季豆是一种蔬菜。详细解释： 四季豆的基本定义：四季豆，又称为菜豆或芸豆，是一种蔬菜作物。其名称中的“四季”意味着这种豆类的种植和收获不受季节限制，在适宜的条件下可以全年生长，因此得名四季豆。 四季豆的特点：四季豆的种植适应性广，可在多种气候和土壤条件下生长。

3、四季豆，别称芸豆，是豆科菜豆属的一年生草本植物。学名为Phaseolus vulgaris L.，它在中国北方被称为眉豆，在四川等华中地区则被称为四季豆，是餐桌上常见的蔬菜之一。四季豆可以单独清炒，或与肉类同炖，亦或焯熟凉拌，其风味符合人们的口味。

4、四季豆又叫菜豆、芸扁豆、四月豆等，为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，在四川及一些华中地区叫做四季豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。幼茎因品种不同而有差异，呈绿色、暗紫色和淡紫红色。成株的茎多为绿色，少数深紫红色。荚果条形，略膨胀，长10～15厘米，宽约1厘米，无毛。

5、四季豆是一种植物，也称为菜豆或芸豆。以下是详细解释： 四季豆的基本定义：四季豆是一种蔬菜，属于豆科植物的一部分。它的名字中的“四季”意味着它在一年中各个季节都可以种植和收获。这种豆子在全球范围内都有种植，因其适应性强、产量高且营养丰富而广受欢迎。

6、四季豆别名四月豆、芸扁豆、菜豆，是一年生，在四川和一些华中地区叫做四季豆，在浙江衢州叫做清明豆，是餐桌上经常可以看到的蔬菜之一。四季豆的品种有花皮菜豆、芸丰、白花四季豆、青岛架豆、碧丰。幼茎因品种的不同而不同，呈淡紫红色、暗紫色和绿色，成株的茎大多数是绿色的，少数为紫红色。