高考成绩下来后真是几家欢喜几家愁,安徽的郑成科家就是欢声笑语,因为他考了620分,父母都觉得这个成绩不错,郑妈妈还做了一桌子好菜奖励郑成科。
郑妈妈买了一只新鲜的土鸡,价格不便宜,宰成小块后就开始红烧,她用辣椒和青椒一顿焖炒后,烧出来的鸡肉紧实入味,而且有嚼劲还不费牙,这个鸡肉看着就特别香,吃到嘴里更是入味,有鸡肉的鲜味,有调料的香味,还有汤汁的醇厚口感,油而不腻,单吃配米饭都不错。
五花肉炒香菇也很下饭,大片的五花肉全是新鲜的猪肉片,吃起来糯叽叽的口感好,肥而不腻,搭配新鲜的香菇更是中和了油腻,大块肥美的青椒,还有小米辣一起爆炒,红红绿绿好看还好吃。
广告麻辣兔丁是外面买回来再酥一下,用的全是带骨头的那种,肉质细腻鲜美,加上干辣椒和花椒炒得外焦里嫩,香香的有嚼劲,下酒下饭都不错。还有这个麻辣大虾,这一家人可以说是无辣不欢,郑妈妈本来厨艺就好,虾仁裹上面粉蛋液油酥一下,再和干辣椒去青蒜苗一顿爆炒,一分钟不到就可以出锅,炒出来脆脆的里面还是鲜美爽口的鲜虾味道,真是又好吃又不腻。郑妈妈还加了薄荷叶,更是多了一份清香味。
郑成科喜欢吃卤肉,大块的五花肉卤过之后满满的肉香味,卤香味,真是层次感分明,让人吃不腻。还有腊肉和香肠,煮好和卤肉一起摆盘,满满的肉,让人爱不释手。旁边还有郑妈妈买的鸭脖子鸭胗,都是郑成科喜欢的菜。
广告当然,郑妈妈也准备了一些蔬菜解腻,比如说这个木耳菜,很多人都没吃过,滑滑的很爽口,吃起来自带清香,而且营养丰富,清炒一下就很美味,而且汤汁多,可以解解辣。
五花肉炒笋干也很脆口解腻,里面也是大量的青红椒配着,卖相好又好吃,不油不腻,口感还好,这些菜都是郑妈妈一手操办,打从孩子高考结束之后,她就很少做饭,这次大展拳脚也是替儿子开心,替自己开心。
郑妈妈开心的时候,郑爸爸也没闲着,趁着郑妈妈心情好,大胆提出要喝酒,已经三年没有喝酒的他可是馋坏了,这次直接把冰镇啤酒倒入碗里一口就闷了,冰冰凉凉解渴解暑,还能解馋,郑成科把这些晒到网上,没有想到妈妈没火爸爸却火了,看着他为了一口酒绞尽脑汁,大家都哭笑不得,想到郑爸爸郑妈妈为儿子的未来辛苦三年乃至更多时间,真是可怜天下父母啊。不知道你喜欢郑妈妈做的菜吗?欢迎在评论区分享讨论!(素材源自网络,如有侵权,联系删除)