作者：TOP餐谋
别不信，如今年轻人逛街都是有一套流程在的。
首先到商场后吹着空调开始团购奶茶券，然后喝着奶茶美美享受逛街的乐趣，只是此处的逛街真的就是单纯的“逛”，主打的就是一个分币不花，进到各大快消品牌店进行一个试玩、试穿活动，互相捏住价签猜测价格，心满意足猜完后进行最终的快乐，走下B1或者B2的美食城。
消费，只能为了嘴巴，钱包，也只能为美食而开。不得不承认的是，如今年轻人逛街注重的就是一个情绪价值，钱是不可能多花的，偌大一个商场，只有美食最受欢迎。
01.
不是不消费，而是美食更有性价比
该省省该花花已经是现在年轻人的主流消费观念，逛商场时年轻人闭着眼睛都能背的出每层楼都有什么，大牌护肤品是可以上免税店买的、衣服是可以去线上平台搜同款的、珠宝首饰是暂时买不起的……那么如此对比下来，似乎只有美食是逛街时必须消费，而且消费起来更有性价比。
9.9元的瑞幸咖啡，13.9元的麦当劳套餐，晚上9.9元的剩菜盲盒，与商场动辄成千上万的商品来说，开在B1、B2或顶楼的餐饮品牌消费起来让消费者觉得毫无压力，最重要的是吃饱喝足时带给人的多巴胺能够让人最大程度的感觉到放松。或许对于年轻人来说，随便买些饮品，饱饱的美餐一顿才是逛街真正的意义。
02.
开在B1、B2的品牌
现如今许多年轻人在逛商场的时候难免会有如此心境，楼上几层服装品牌各种外语店名各样高端装修，看着总让人觉得心里有负担，但到了B1、B2可就不同了，熟悉的蜜雪冰城、COCO嘟可、杨国福等品牌光是看着就觉得有亲切感。
开在B1、B2的品牌中，数量排名第一的是饮品，为29.93%，快餐简餐排名第二，为26.28%，烘焙甜品占据13.14%，小吃占据9.49%。各个都是熟悉的品牌，各个相对来说都对钱包友好许多，这也难怪年轻人逛商场的时候几乎只愿意在B1、B2消费了。
03.
消费下行，B1、B2更受欢迎
根据普华永道发布的《2023 年全球消费者洞察调研》显示，51%的中国消费者正在减少非必需品支出，而对于必需品，人们开始选择更低价的购买途径。
但对于美食的态度，年轻人还是相对更加乐观一点的，25~35岁的消费者更愿意在美食上花费，美食消费占所有消费预算的40.28%，越来越多的年轻人选择减少开支，生活中最大的消费就是吃吃喝喝，因此商场B1、B2自然就成了年轻人逛街首选。
然而年轻人只为B1、B2所停留的趋势同样也被商家所发觉，因此如今再逛这些曾经满是零七八碎特色小吃的B1、B2时不难发现，一些知名餐饮品牌和快销品牌的身影也出现在了这里，曾经在商场二三层才能看到的西贝、海底捞等品牌为了这B1、B2的客流量而选择主动“降下身姿”下楼。
但休闲小食已经被“挤”了出去，入驻低层的餐饮品牌又会带来新的消费标准，那么年轻人最后的快乐老家还能一直快乐下去吗？
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