家常蒜蓉小龙虾最简单做法（蒜蓉小龙虾的做法大全家常做法蒜蓉）

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蒜蓉小龙虾的做法

将小龙虾洗净，去掉头部和肠线，备用。将大蒜、葱、姜、辣椒切末备用。锅中加入黄油，加热至融化，加入切好的大蒜、葱、姜、辣椒煸炒出香味。加入小龙虾煸炒，加入料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、鸡精翻炒均匀。加入清水，煮至小龙虾变色，汤汁浓稠即可。

蒜蓉小龙虾做法：将小龙虾洗净，去掉虾须和虾壳中的泥沙，沥干水分备用。准备蒜蓉，将蒜末和盐放入碗中，加入热油炸香备用。准备调料，将盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、醋、辣椒粉、葱姜蒜末、香菜末混合搅拌均匀备用。热锅凉油，放入小龙虾煸炒至变色，捞出备用。

原料：新鲜的小龙虾（适量）、葱花儿、蒜等作料。首先可以切好葱花、剁好大蒜，准备好花椒。把一斤大蒜全部切碎，使用捣蒜器将大蒜捣烂成蒜泥。喜欢重口味的可以适当放点盐，在翻炒时还可以放点辣椒。洗好小龙虾，备用。可以在虾球背后来一刀，这样更入味儿。

潮汕蒜蓉小龙虾的做法

龙虾的做法如下：用剪刀剪去龙虾小钳子，钳子剪掉就不怕夹手了，放手上，剪掉脚，从尾巴顶端用力扯，可以扯出虾线，剥掉龙虾龙。每个都用刷子刷洗，多洗几遍，洗至水清澈。生姜切片，大蒜子备好，干辣椒切断(多些)。锅里放适量油，倒生姜，大蒜子，干辣椒，翻炒片刻，倒入龙虾翻炒。

首先蒜蓉用黄油小火热过，注意是小火，大火黄油会焦然后变苦。龙虾撒上一点点现磨的黑胡椒，然后将蒜蓉黄油均匀淋上。再铺上一层马拉里苏芝士。放入烤箱，200°烘烤15分钟即可。出炉！撒上点欧芹叶，一下子就增色了不少。如果嫌腻，可以切点柠檬，挤点汁淋上去也是不错的。

针对一只适合1-2人食用的小龙虾，我们准备了三种吃法：龙虾脑蒸蛋、蒜蓉清蒸与芝士焗。在购买时，应选择活体发货的，即使途中死亡，口感也优于熟冻产品。对于处理步骤，首先用筷子刺入不可描述部位，确保龙虾死亡。

先把龙虾放入水斗里，注入清水，等浑浊了再换清水，反复几次至水清为止。再用刷子，边刷边用流动水冲洗干净，然后把虾肠抽出来。姜洗净切片、蒜洗净拍碎、葱洗净切末备用。起锅倒油烧热，然后放花椒、豆瓣酱、姜片、蒜、干辣椒爆香。

如何做蒜蓉小龙虾

做法：把虾头去掉，掏出内脏，去虾线，水一冲就干净了，做蒜蓉虾先熬蒜蓉酱，蒜蓉的做法非常的简单，油半斤，蒜蓉半斤把葱白和葱叶都切成葱花放入碗中待用。取一个料理机，料理机中放入少许清水，一定要放少许清水，加了水的在里面转得很均匀。要不然就会打成蒜泥了。

首先将小龙虾洗净备用，去掉虾线。将葱、生姜切成末备用。锅中加热适量的花生油，放入蒜蓉、干辣椒、姜末煸炒出香味。加入小龙虾翻炒均匀，加一些料酒去腥。继续加入适量的盐、酱油、白胡椒粉，搅拌均匀，使调味料充分渗入虾身。倒入适量的水，煮开后改小火焖煮约5-8分钟。

准备食材：小龙虾、蒜、姜、辣椒、葱、料酒、盐、生抽、白糖、鸡精、香油。小龙虾处理：将小龙虾洗净，去掉虾须和虾壳，备用。蒜蓉辣椒处理：将蒜、姜、辣椒切末，备用。

步骤1：购买鲜活的小龙虾，买回来后用盐水浸泡30分钟，再用刷子进行反复清洗，将小龙虾刷干净，用厨房剪剪去龙虾的小脚和头，在尾巴中间的位置一拉可以很轻松的拉出虾线，做蒜蓉小龙虾需要开虾背，较后再用清水冲洗。

- 大蒜：6瓣，切成蒜蓉 - 姜：一小块，切成姜末 - 干辣椒：适量，切成段（可根据个人口味增减）- 葱：适量，切成葱花 - 食用油：适量 - 盐：适量 - 料酒：适量步骤：将小龙虾洗净，去除外壳并剪去须子。在沸水中加入适量的盐和料酒，煮沸后将小龙虾放入煮熟，捞出备用。

蒜蓉小龙虾的做法是什么?

1、原料：新鲜的小龙虾（适量）、葱花儿、蒜等作料。首先可以切好葱花、剁好大蒜，准备好花椒。把一斤大蒜全部切碎，使用捣蒜器将大蒜捣烂成蒜泥。喜欢重口味的可以适当放点盐，在翻炒时还可以放点辣椒。洗好小龙虾，备用。可以在虾球背后来一刀，这样更入味儿。

2、将小龙虾洗净，去掉头部和肠线，备用。将大蒜、葱、姜、辣椒切末备用。锅中加入黄油，加热至融化，加入切好的大蒜、葱、姜、辣椒煸炒出香味。加入小龙虾煸炒，加入料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、鸡精翻炒均匀。加入清水，煮至小龙虾变色，汤汁浓稠即可。

3、蒜蓉小龙虾做法：将小龙虾洗净，去掉虾须和虾壳中的泥沙，沥干水分备用。准备蒜蓉，将蒜末和盐放入碗中，加入热油炸香备用。准备调料，将盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、醋、辣椒粉、葱姜蒜末、香菜末混合搅拌均匀备用。热锅凉油，放入小龙虾煸炒至变色，捞出备用。

4、蒜蓉小龙虾是一道非常美味的菜肴，以下是其简单的做法：材料：- 小龙虾：约500克 - 大蒜：6瓣，切成蒜蓉 - 姜：一小块，切成姜末 - 干辣椒：适量，切成段（可根据个人口味增减）- 葱：适量，切成葱花 - 食用油：适量 - 盐：适量 - 料酒：适量步骤：将小龙虾洗净，去除外壳并剪去须子。

蒜蓉家常小龙虾最简单做法

以下是蒜蓉小龙虾的做法：准备材料：小龙虾、蒜、黄油、盐、胡椒粉、香菜。将小龙虾洗净，去掉虾须和虾壳中的泥沙。切碎蒜末，备用。在锅中加入黄油，加热至融化。加入蒜末，煸炒至香味四溢。加入小龙虾，翻炒均匀。加入适量的盐和胡椒粉，继续翻炒至小龙虾变色。

蒜蓉小龙虾是一道非常美味的菜肴，以下是其简单的做法：材料：- 小龙虾：约500克 - 大蒜：6瓣，切成蒜蓉 - 姜：一小块，切成姜末 - 干辣椒：适量，切成段（可根据个人口味增减）- 葱：适量，切成葱花 - 食用油：适量 - 盐：适量 - 料酒：适量步骤：将小龙虾洗净，去除外壳并剪去须子。

小龙虾倒入盆中，加入适量清水，用刷子将小龙虾上上下下刷洗干净。剪去1/3虾头，去除虾脑，扯住尾巴中间部分旋转扯出虾线。将所有小龙虾全部处理好，小龙虾一定要买清水虾，注意虾腮里面要是干净的。全部处理好的虾用清水清洗几遍，一直到水是清澈透明的为止。