萝卜丝饼的做法（自制萝卜丝饼的做法）

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萝卜丝饼的家常做法

1、食材：萝卜半个、鸡蛋2个、面粉50克、盐5克、油3匙。把萝卜洗净备用。用削皮刀削皮，然后擦丝，越细越好。把萝卜丝放入容器中，加入适量面粉。再加入两个鸡蛋，和适量的水搅拌均匀，成面糊，水一定不要放多。锅中放入油烧热，然后倒入搅拌好的面糊用铲子把它摊平，弄薄。

2、步骤：将白萝卜去皮，洗净，并用刨刀将其刨成细丝。将刨好的白萝卜丝放入一个大碗中，加入适量的盐，拌匀，腌制10-15分钟。过程中，可以准备面粉、鸡蛋和青葱。将面粉倒入另一个大碗中，加入少许盐，搅拌均匀。鸡蛋打入碗中，打散备用。青葱洗净切碎备用。

3、准备面团：将面粉倒入盆中，逐渐加入适量的温水，边加边搅拌，直至面粉变成柔软的面团。和好面团后，盖上湿布让面团醒发20-30分钟。准备萝卜丝馅料：将白萝卜洗净刨丝，加入适量的盐，搅拌均匀，稍微腌渍一下以去除萝卜的涩味。

2、将面粉放入盆中，加入适量的水，搅拌成面团，然后盖上湿布醒发30分钟。将萝卜洗净，去皮切成细丝，放入盆中，加入适量的盐，搅拌均匀，腌制10分钟。将腌制好的萝卜丝挤干水分，加入猪肉末、葱姜末、盐、味精、鸡精、料酒、生抽、糖、胡椒粉、香油，搅拌均匀，制成馅料。

3、萝卜洗净去皮，擦丝，放少许盐，揉匀，腌制一会儿去水；适量面粉加水活成面团，醒一会儿；虾皮洗净，挤去水分备用；把萝卜丝挤去水分，加入虾皮，少许盐，色拉油（盐少加点，因为虾皮是咸的）；醒好的面团揉匀，切成长方形的小剂子，把剂子擀成长方形的面皮，擀的要薄一些。

1、用料：白萝卜200g、胡萝卜半个、香芹少许（提味关键）、鸡蛋1只、面粉少许、葱姜沫、盐。白萝卜和胡萝卜擦成丝放入干净容器中，放入葱姜末，香芹沬，盐，鸡精，再打入一只全蛋抓匀，再放入少量面粉拌匀，让萝卜丝都挂一层薄薄的浆即可。

2、做法：萝卜刨丝，焯水备用。往萝卜丝中加入两勺面粉，加入一个鸡蛋，适量水搅拌成面糊，加入少量盐，五香粉，黑胡椒，糖调味。加入虾皮。加入黑芝麻和葱末。锅中适量油，用勺子舀一勺面糊，煎至两面金黄即可。

3、萝卜丝煎饼的做法步骤step 1 准备所需食材步骤step 2 萝卜洗净擦丝，加入食盐腌制一下。

4、步骤一：清洗萝卜，去杂去皮，将萝卜切成细丝，用精盐腌制片刻后，用纱布包裹拧干，确保水分尽可能去除干净。步骤二：准备辅料，将火腿、葱、姜切末，香菜切末备用。步骤三：将腌制好的萝卜丝拨松，加入海米末、火腿末、味精、葱姜末、花椒面、白糖、牛奶、香菜末、蛋黄，充分拌匀。

5、煎萝卜丝饼的做法是将萝卜丝、面粉、调料等混合后煎制成的美味小吃。煎萝卜丝饼是一道非常受欢迎的家常小吃，制作简单，口感香脆，营养丰富。首先，需要准备好萝卜、面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、油等食材。

6、香煎萝卜丝饼的做法步骤 1 准备萝卜去皮，葱，面粉。2 葱切断。3 萝卜切成丝。4 萝卜丝放入深碗中加入1克盐拌匀腌制出汁。5 萝卜丝多余的汁攥掉不要，加入盐，五香粉，面粉。6 搅拌至无干粉状态。7 煎锅中倒入油，小火加热。8 放入萝卜丝，盖上锅盖小火煎。9 煎至两面成金黄色就可以了。