粽子的制作方法步骤（粽子的制作方法步骤图文）

今天给各位分享粽子的制作方法步骤的知识，其中也会对粽子的制作方法步骤图文进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

粽子的制作步骤

1、准备好食材：糯米，花生仁，咸鸭蛋，咸肉。将粽叶洗干净，晾干备用。取两片粽叶。两边往中间卷，留出一个窟窿。再将窟窿用适量食材填满。顺着包好，用手捏紧，不然容易散。缠好绳子，一个粽子就包好了。所有粽子包好后，下锅水煮，直到熟透即可。

2、制作粽子的具体步骤如下：新鲜的粽叶买回来洗净。粽叶入锅，盐水煮15分钟，为了增加粽叶的韧性以及洗净粽叶。粽叶晾干，需把两面都擦干。糯米需要提前一夜泡好，泡至手黏即碎即可。

3、糯米、绿豆、花生米需先泡制。糯米用60℃水浸泡5小时或冷水泡12小时，绿豆加滚水泡5小时或冷水泡12小时后去皮，花生米加滚水泡3小时或冷水泡5小时后去皮。 葱姜油是制作粽子的重要调料，将葱末、姜末、少许精盐放在25克猪油中炒成金黄色，出香味后捡去葱姜末。

4、准备食材：大米，绿豆，花生，糯米，薏米，红枣。把食材淘洗干净，放小奶锅里，加入超过食材两厘米的水。加热食材，水开关火，焖十分钟。食材把水都吸收了，加入适量白糖，喜欢吃甜的可以多加糖。粽叶煮七八分钟，用刷子刷干净备用。

5、手工粽子制作教程如下：准备材料：糯米，粽叶、马莲。糯米提前三天泡上，每天换两次水。粽子叶和马莲泡一天。先剪掉粽叶头部的硬梗。粽子叶挽个窝，以不漏米为准。（新手最好两片粽子叶并列错开一点包，以防漏）。放入泡好的糯米，放8-9分满。

6、包粽子的步骤6步：选粽叶；处理粽叶；准备肉粽馅料；处理糯米；包四角粽；煮粽子所需材料。粽子是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。

包粽子的步骤是怎么样的?

准备材料； 清洗并处理粽叶； 浸泡糯米； 制备馅料； 包裹粽子； 煮粽子； 享用。现在，我将为您详细解释这七个步骤：步骤一：准备材料 包粽子需要准备的主要材料有糯米、粽叶、馅料（如红豆、枣子、咸蛋黄、猪肉等）以及捆绑用的棉线或草绳。确保所有材料新鲜、无杂质。

粽叶用温水洗净，取两片粽叶一前一后重叠在一起，折叠成漏斗。放入少量糯米。再放一块肉和一个咸蛋黄。再加盖一层糯米、用勺子压实。用手指按压粽叶两边，将上面的粽叶折下盖住糯米。长出的粽叶反折到边上。用棕麻(或棉绳)绑扎好粽子。

步骤一：准备材料 包粽子的材料有很多，但是较基本的材料是糯米和粽叶。另外，还需要准备肉类、豆类、蛋类、蔬菜等各种食材，根据个人口味进行选择。此外，还需要一些细绳、剪刀等工具。步骤二：泡糯米 将糯米放入盆中，加入适量的水，用手揉搓，让水充分渗透到糯米中。

将两叶粽叶折成漏斗状，舀入一匙米放上五花肉、香菇、咸蛋黄、板粟诸种馅料后，再舀入一匙米包合后以粽绳扎紧。将包好的粽子放入锅中。粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象。肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。

描写包粽子的过程如下：只见奶奶把两片粽叶一叠，一折，就成了一个漏斗，先放一些糯米进去，再放上几颗红枣，然后再铺一层糯米，最后将粽叶向下折，往旁边一翻，拿线系紧，一个粽子就包好了。

粽子的简单制作方法

粽叶、粽绳提前三小时浸泡。 熟玉米粒与糯米混合。 粽叶放米、肉、米，叶片折叠，绳子捆绑。 攥紧粽子，均匀绑上粽绳。

糯米淘洗干净，放入清水里浸泡至能捏碎，备用。将红豆洗净，泡5小时后再和糯米放在一起拌匀，备用。粽叶300克洗净，放入锅内煮约半小时取出，用凉开水浸泡，备用。取泡好洗净的粽叶三四片摆齐，卷成圆锥形的筒，放入拌和的糯米和红豆，包成粽子形状，用绳扎紧。

糯米、绿豆、花生米需先泡制。糯米用60℃水浸泡5小时或冷水泡12小时，绿豆加滚水泡5小时或冷水泡12小时后去皮，花生米加滚水泡3小时或冷水泡5小时后去皮。 葱姜油是制作粽子的重要调料，将葱末、姜末、少许精盐放在25克猪油中炒成金黄色，出香味后捡去葱姜末。

准备食材：大米，绿豆，花生，糯米，薏米，红枣。把食材淘洗干净，放小奶锅里，加入超过食材两厘米的水。加热食材，水开关火，焖十分钟。食材把水都吸收了，加入适量白糖，喜欢吃甜的可以多加糖。粽叶煮七八分钟，用刷子刷干净备用。

端午节粽子做法海南五色粽 五色粽的制作方法简单。先把糯主用猪油或花生油炒至闻有香味，就取出分别装进五个盒子里。然后用野生植物的叶液一盒染成一种颜色，分别染成红、黄、蓝、黑、白王色。再加入腌好的野味，如山猪肉、黄肉、鹿肉等或家禽肉。

各种粽子的做法?

做法步骤：以豆沙甜馅为例，为便于包可把豆沙馅先切成块。挑两张一大一小的答皮叶，光滑叶正面朝上，小叶叠放在大叶上。把两张叶做成漏斗状，中间先放一层糯米。放入一块豆沙再铺一层糯米(最上层糯米不能渗入到豆沙里，否则煮不熟)，包豆沙粽不能太用力挤压。

糯米浸泡一夜会来出来沥干，拌入少量白砂糖。红糖加面粉拌匀，加适当水团成小团。粽叶清洗赶紧后沥干备用；粽叶卷起，依次加入糯米，红糖面团，糯米包起。水开后下粽子，煮2-3小时即可。2排骨粽子 食材：糯米、肋排（切3-4公分的块）、老抽、生抽、黑胡椒粉、盐、糖、蚝油。

圆形糯米提前一晚上泡开，沥掉水分，新鲜的粽叶冲洗干净。一片大的粽叶或者是两片小的粽叶叠在一起，绕一个圈，放上去一点糯米，然后放一颗蜜枣，上面盖上一点糯米。上面的叶子翻折下来，然后用棉线顺着长边捆扎结实。煮四十分钟左右即可。

粽子的做法有：蜜枣粽子、绿豆鸭蛋粽、陈皮牛肉粽、豆沙粽 、八宝粽子。蜜枣粽子 将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用；将糯米淘洗干净，沥水，备用。将蜜枣装入碗内，蒸软取出，趁热去核，葡萄干洗净，沥水。

包粽子其实很简单，你可以先在网上购买粽叶，网上有新鲜的粽叶卖，你也可以用玉米叶清洗干净后做粽子叶，具体步骤看下面详解。 【主配料】：糯米2斤，豆沙馅料1斤，红糖半斤。 【制作材料】：粽叶50张，线1卷，剪刀1把。 【制作步骤】： 【一】：糯米提前用清水泡发一晚上。

口感丰富。菜粽：用糯米和各种蔬菜包裹而成，是一种比较健康的粽子。粽子的做法 以下是制作粽子的基本步骤：将糯米浸泡数小时，然后沥干水分。将粽叶在热水中焯一下，然后晾干备用。将糯米和配料混合在一起，然后包裹在粽叶中。将粽子用绳子系紧，然后放入锅中煮数小时。取出粽子，晾凉后即可食用。

如何制作粽子

糯米淘洗干净，放入清水里浸泡至能捏碎，备用。将红豆洗净，泡5小时后再和糯米放在一起拌匀，备用。粽叶300克洗净，放入锅内煮约半小时取出，用凉开水浸泡，备用。取泡好洗净的粽叶三四片摆齐，卷成圆锥形的筒，放入拌和的糯米和红豆，包成粽子形状，用绳扎紧。

制作粽子的具体步骤如下：新鲜的粽叶买回来洗净。粽叶入锅，盐水煮15分钟，为了增加粽叶的韧以及洗净粽叶。粽叶晾干，需把两面都擦干。糯米需要提前一夜泡好，泡至手黏即碎即可。

糯米、绿豆、花生米需先泡制。糯米用60℃水浸泡5小时或冷水泡12小时，绿豆加滚水泡5小时或冷水泡12小时后去皮，花生米加滚水泡3小时或冷水泡5小时后去皮。 葱姜油是制作粽子的重要调料，将葱末、姜末、少许精盐放在25克猪油中炒成金黄色，出香味后捡去葱姜末。