油炸花生米的做法（空气炸锅油炸花生米的做法）

今天给各位分享油炸花生米的做法的知识，其中也会对空气炸锅油炸花生米的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

花生米怎样油炸酥脆

1、要在凉油的时候就放入花生米，不要热了再放；火不要大，要小火慢炸；一边炸一边不停的搅动，使花生米炸匀；闻到有花生香味的时候就及时停火，让油再稍微炸一下，花生一变色马上捞起，不然就炸糊了；炸完后，放一会就很酥脆了。

2、为保持油炸花生米酥脆，首先需洗净控干生花生米，去除灰尘并确保受热均匀。随后，选择凉油下锅，避免热油导致花生米外焦内生。以中火翻炒，直至花生米呈现金黄色且锅内小泡消失，此时花生米约七八成熟，若全熟再捞出，则易糊。

3、食材：干花生仁 适量，食用盐 适量。准备一小碗干花生仁，因为油炸花生米做起来很快，所以建议现吃现炸，才能保证酥脆。把准备好的花生倒入锅中，然后倒入适量食用油。此时，才开火（一定是小火，慢慢炸），油炸花生米一定要凉油下锅，不然容易炸糊了。

4、所需食材：干燥花生仁若干，食盐适量。为保持花生米的酥脆口感，建议现炸现吃，因此需提前准备适量干燥花生仁。将准备好的花生仁倒入锅中，接着加入适量的食用油。开火（注意使用小火慢炸），确保油温适宜，避免花生米炸焦。

5、开中小火慢炸，不停翻动，听到噼噼啪啪的声音就差不多了，可以尝尝，没有生味儿就可以关火。了，不要等到酥脆了在关火，那样油的余温会就会使花生变糊。趁热用筷子蘸上几滴白酒撒上，这样花生更香，而且不容易受潮，酥脆的时间保持更久。

6、准备工作：将花生米清洗干净，去除杂质和浮尘，然后用厨房纸巾或干净的布擦干水分。确保花生米表面没有水分，因为水分会影响油炸效果，导致花生米不酥脆。切割花生米：如果想让花生米更容易炸透，可以将花生米切成两半或者切成小块。这样不仅可以缩短炸制时间，还能使花生米更容易炸得酥脆。

过水的油炸花生米的做法

1、油炸花生米怎么做？花生米泡水五分钟捞出，凉油下锅炒香，二次翻炒加入，白酒盐翻炒均匀即可就可以出炉了。

2、取适量生花生米，过水洗干净控水。开火后锅里倒入食用油，然后直接倒入控干水分的花生米。保持中火翻炸，炸至花生颜色变成金黄色。

3、首先准备250克花生米，加入没过花生米的清水，把花生米泡10分钟，这样做出的花生米更酥脆，而且不易回软。花生米的品种不受限制，大家可以根据自己的喜好来选择。大家选花生米的时候尽量选新的花生米，不要选陈年花生米，而且尽量选择比较饱满的，外表没有发霉、变黑和变质的情况。

4、炸之前把花生米过水 ， 把花生表皮打湿 . 因为花生遇高温很容易炭化，这样让表面稍微沾点水，就不容易炸糊了。 一定要把花生上的水控干，最好放在窗台上晒一下，这样是避免花生中的水分太多炸的时候迸油。

5、用料：花生米500g，花生油适量，盐适量，白酒少许。炸花生米的做法：（1）.首先花生米要用清水清洗一下，但是不是泡哈，然后捞出沥干水。（2）.冷锅里放入平时炒菜那么多的冷的花生油，别放太多了。（3）.然后放入花生米，把它们平铺在锅底。

6、油炸花生米酥脆可口的小窍门：花生米要先过水清洗，再沥干水分。凉油入锅，油量不宜多，和平时炒菜一样多的量就可以了。中小火慢慢炸制，勤搅动别犯懒，稍微变色，有噼里啪啦的声音的时候，再翻炒个一两分钟就好了。

油炸花生米的做法是什么

1、油炸花生米做法： 准备好花生米和食用油。 将花生米放入锅中，倒入足够的食用油，油的高度要超过花生米。 开火，用中小火炸制，期间要不断搅拌，以免花生米炸焦。 炸制至花生米变金黄色，捞出沥干油分即可。

2、原料：花生米、盐、油。锅内倒入花生米，加油，不需太多，刚好没过花生即可。或者油可以再少一点，开火，中火。炸时不停翻炒保持受热均匀，听到滋滋滋的响声，继续翻炒，听到花生皮呯呯的爆裂声，待声音停止，香味飘出时，立即停火盛出花生。滤油装盘，待凉撒入盐拌匀即可。

3、步骤1 准备食材：花生米300克、盐3勺、白酒20克。步骤2 花生米放入清水中洗净后，捞出备用。步骤3 锅中倒入适量油，放入花生米，炸干花生米的水分，转小火炸4分钟，炸至花生米表面金黄关火。步骤4 加入白酒20克，翻炒均匀，捞出装入碗中。步骤5 放入盐3勺拌匀，即可装盘。

4、- 生花生米：适量 - 食用油：适量 步骤： 准备好生花生米，确保花生米的外壳已经去除。 将食用油倒入炸锅中，火力调至中小火。 等待油温升至热时，将花生米倒入炸锅中。 用筷子或铲子不断翻动花生米，确保其均匀受热。 炸炒约2-3分钟，直到花生米变色变香。

5、锅里倒油烧热，个人喜欢用花生油炸花生米，这样炸出来的花生米非常香。油烧热之后，立刻调小火，让油温降下来，然后在放入花生米，这是因为刚开始油温过高的话，花生米一下子就糊了。小火翻炒几下，慢慢的调火的大小，保持在花生米不糊还能让花生米炸熟的状态，不断用勺子翻让其均匀受热。

6、油炸花生米做法家庭版 材料：生花生米500克食用盐适量清水适量食用油适量步骤：将生花生米用清水洗净，沥干水分。将花生米放入锅中，加入适量清水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火煮熟，期间要不断搅拌，以免煮糊。煮熟后捞出，晾凉备用。

油炸花生米的具体做法

1、原料：花生米、盐、油。锅内倒入花生米，加油，不需太多，刚好没过花生即可。或者油可以再少一点，开火，中火。炸时不停翻炒保持受热均匀，听到滋滋滋的响声，继续翻炒，听到花生皮呯呯的爆裂声，待声音停止，香味飘出时，立即停火盛出花生。滤油装盘，待凉撒入盐拌匀即可。

2、油炸花生米做法： 准备好花生米和食用油。 将食用油倒入锅中，加热至7成热。 将花生米放入锅中，翻炒至表面金黄色。 用漏勺将炸好的花生米捞出，放入沥油纸上沥干油分。 等待花生米冷却后即可食用。

3、准备花生米，如下图所示；凉油下锅，如下图所示；小火慢炸，如下图所示；炸制变色，如下图所示；捞出控油，如下图所示；趁热放盐，如下图所示；拌均匀放凉即可食用，如下图所示。

4、步骤1 准备食材：花生米300克、盐3勺、白酒20克。步骤2 花生米放入清水中洗净后，捞出备用。步骤3 锅中倒入适量油，放入花生米，炸干花生米的水分，转小火炸4分钟，炸至花生米表面金黄关火。步骤4 加入白酒20克，翻炒均匀，捞出装入碗中。步骤5 放入盐3勺拌匀，即可装盘。

5、锅里倒油烧热，个人喜欢用花生油炸花生米，这样炸出来的花生米非常香。油烧热之后，立刻调小火，让油温降下来，然后在放入花生米，这是因为刚开始油温过高的话，花生米一下子就糊了。小火翻炒几下，慢慢的调火的大小，保持在花生米不糊还能让花生米炸熟的状态，不断用勺子翻让其均匀受热。

6、油炸花生米的做法如下：材料：- 生花生米：适量 - 食用油：适量 步骤： 准备好生花生米，确保花生米的外壳已经去除。 将食用油倒入炸锅中，火力调至中小火。 等待油温升至热时，将花生米倒入炸锅中。 用筷子或铲子不断翻动花生米，确保其均匀受热。