炒蒜苔的家常做法（腊肉炒蒜苔的家常做法）

本篇文章给大家谈谈炒蒜苔的家常做法，以及腊肉炒蒜苔的家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

炒蒜苔的做法大全

做法：将蒜苔洗净切段，热油锅后加入蒜苔快速翻炒，调味即可。蒜苔炒蛋材料：蒜苔、鸡蛋、食盐、食用油。做法：蒜苔切段，鸡蛋打散。先炒鸡蛋至半熟，再炒蒜苔，最后混合炒匀，调味即可。蒜苔炒肉材料：蒜苔、猪肉（或鸡肉、牛肉）、食盐、生抽、料酒、食用油。做法：肉切片腌制，蒜苔切段。

麻辣炒蒜苔：将蒜苔切段，锅中加入适量的油，油热后放入蒜苔翻炒，待蒜苔变软后加入适量的盐、辣椒粉、花椒粉等配料炒匀即可。蒜泥炒蒜苔：将蒜苔切段，锅中加入适量的油，先炒一些蒜泥，然后将蒜苔放入炒翻炒均匀，最后加入适量的盐、鸡精等调味料炒匀即可。

蒜苔炒肉准备洗净的蒜苔一把，切成四厘米长的段，放入盆中备用，红椒半个去瓤，切成长条，和蒜苔放在一起，提前泡好的木耳一小把，把大的切成小片，一起放入盆中备用。

炒蒜苔的常见家常做法如下：食材：蒜苔、辣椒、大葱、大蒜、生抽、盐、鸡精、油步骤：蒜苔洗净摘去老茎，切成小段。大葱切碎，大蒜切片。锅烧热，加入适量油，下入葱蒜炒香。加入红辣椒炒香。放入蒜苔翻炒，炒至蒜苔明显变软。

蒜苔摘洗干净之后切成段备用；葱姜蒜切末；猪肉洗干净切成条，加入适量的生抽、料酒和五香粉抓匀，腌制10分钟。锅中倒入适量的水，水烧开之后往锅里加入适量的食盐，滴上几滴菜籽油，然后把蒜苔放入开水中焯一下水，焯1分钟左右捞出来沥干水分。

将蒜苔洗净，切断成约2-3厘米的小段，备用。蒜苔切好后，打2个鸡蛋放入碗中，加适量的盐，打散备用。在热锅中倒入适量的食用油，待油热后放入蒜苔段煸炒，炒到蒜苔变软后加适量的盐和料酒，继续煸炒至蒜苔表面出现微黄色，将炒好的蒜苔盛出备用。

蒜苔摘净，掰成1厘米左右的小段，洗净沥干水份；葱切末；蒜切片；适量泡红辣椒。开火，锅内加入适量的水烧开，加入一勺盐及几滴食用油。将蒜苔倒入锅中焯水，待水再次烧开即可关火，捞出，控水。

1、炒蒜苔的家常做法食材：蒜台200克、甜椒1个、姜1克、大葱5克。调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克、生抽2克。甜椒炒蒜苔的做法：蒜台切段，柿子椒切丝、姜切末、大葱切片；锅中倒油烧热，下入葱、姜炒香，再倒入蒜台炒2分钟，放入生抽、盐、甜椒炒至断生；最后调入鸡精、炒匀即可。

2、预处理：蒜苔洗净，切成段；甜椒切丝；姜切末；大葱切片，备好。炒制：锅中倒入适量的食用油，待油烧热后，放入葱、姜炒香。紧接着，加入蒜苔翻炒2分钟。然后，倒入生抽、盐和甜椒，继续翻炒至蒜苔断生。调味与出锅：最后，调入鸡精，翻炒均匀后即可出锅。

3、用料：蒜薹 1把、甜红椒 1个、青红椒 1个、菜籽油 10克、盐 5克、鸡精 5克。步骤：甜红椒切丝，绿甜椒切丝，蒜薹切段；热锅放油；待烧热放盐，如图所示；加入蒜薹翻炒，时间大概1分钟；最后加入双椒翻炒2分钟，加入鸡精出锅；盛盘上桌。

4、做法：（1）蒜薹洗净，改刀切成长段，柿子椒洗净，切成粗丝。（2）蒜薹、柿子椒用水焯一下待用。（3）炒锅上火放油，油温微热时放入备好的蒜薹、柿子椒，再加入盐、鸡精炒匀，起锅即可。功效：杀毒抑菌。

1、、加入适量酱油。1加入适量料酒。1翻炒适当时间，至炒熟。1关火前，放入适量食盐炒匀，即可关火。1装盘，家常炒蒜苔完成。

2、蒜苔摘洗干净之后切成段备用；葱姜蒜切末；猪肉洗干净切成条，加入适量的生抽、料酒和五香粉抓匀，腌制10分钟。锅中倒入适量的水，水烧开之后往锅里加入适量的食盐，滴上几滴菜籽油，然后把蒜苔放入开水中焯一下水，焯1分钟左右捞出来沥干水分。

3、将蒜苔洗净，切断成约2-3厘米的小段，备用。蒜苔切好后，打2个鸡蛋放入碗中，加适量的盐，打散备用。在热锅中倒入适量的食用油，待油热后放入蒜苔段煸炒，炒到蒜苔变软后加适量的盐和料酒，继续煸炒至蒜苔表面出现微黄色，将炒好的蒜苔盛出备用。

4、将蒜苔洗净后切段备用，大蒜剁成蓉备用。热锅冷油，倒入蒜蓉和姜蒜末翻炒出香味。加入干辣椒炒香。倒入蒜苔翻炒均匀，加入适量生抽和料酒调味，再加入适量的盐继续翻炒至蒜苔变软熟。出锅装盘即可。

5、炒蒜苔是一道非常常见的家常菜，它的制作方法简单而且味道鲜美。下面来介绍一下炒蒜苔的几种常见做法。麻辣炒蒜苔：将蒜苔切段，锅中加入适量的油，油热后放入蒜苔翻炒，待蒜苔变软后加入适量的盐、辣椒粉、花椒粉等配料炒匀即可。

6、蒜苔洗净后，切成约1厘米长的小段，沥干水分。葱切成末，蒜切成片，准备适量的泡红辣椒。烧一锅水，加入适量的盐和几滴食用油。将蒜苔放入锅中焯水，水重新烧开后立即关火，捞出蒜苔，控干水分。

将蒜苔洗净后切段备用，红椒切成块状备用。热锅热油，加入姜蒜末煸炒出香味。加入红椒块翻炒。倒入蒜苔翻炒均匀，加入适量的盐和生抽调味，继续翻炒至蒜苔变软熟。出锅装盘即可。以上是两种素炒蒜苔的做法，无论是搭配辣椒还是红椒，都能提升蒜苔的口味和风味。