西红柿酱的家庭制作（西红柿酱的家庭制作怎样储存）

本篇文章给大家谈谈西红柿酱的家庭制作，以及西红柿酱的家庭制作怎样储存对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

西红柿酱的家庭制作

煮西红柿酱：加入适量白砂糖，先大火烧开，然后转为中火，慢慢的将西红柿汁收浓；20十分钟后，向锅中加入冰糖，目的是做好的酱色更好看；最后加入盐调味。趁热装瓶：将已用开水消毒的玻璃瓶取出，把煮好的西红柿酱趁热装入瓶中。不要太满和瓶口之间保持1厘米的距离，拧紧瓶盖。

主料：西红柿700克、冰糖100克、柠檬1个。食材都准备好，西红柿最好挑选熟透的，这样做出来的番茄酱颜色会特别漂亮。把西红柿放到开水里泡上2分钟左右，然后去皮。用热水泡过的西红柿，皮一揭就掉了，特别轻松。去皮的西红柿切成小块，里边的籽最好去掉不要，会影响口感的。

将西红柿放入沸水中煮3-5分钟，然后切一个十字刀口在每个西红柿底部。 将西红柿放入冷水中浸泡一段时间，然后剥去皮。 将西红柿切成块状备用。 在一个大锅中，加热橄榄油，加入洋葱和大蒜，炒香。 加入切好的西红柿，煮约10分钟，直到西红柿变软。

番茄酱家庭制作法如下：材料/工具：西红柿、冰糖、破壁机、柠檬汁。清洗干净的西红柿把上面切十字刀，锅中水开后放入西红柿，盖上盖子关火焖两分钟。焖好后捞出，我们用手撕掉西红柿的皮，去皮的西红柿切成片，切好后把西红柿放入到破壁机内榨汁。

．装西红柿酱的容器，如葡萄糖玻璃瓶、各种各样酒瓶子、桔子汁瓶均可，并配置 好瓶盖子，先把玻璃瓶内外洗得干干净净（也能用细碎石子放水，放到玻璃瓶里往返搅拌清洗），随后放到有冰的锅中，放时先将玻璃瓶装上干净的水（不盖上）煮10分钟，随后将玻璃瓶带 水取下放到灶台上预留。

西红柿酱的家庭制作(西红柿酱的家庭制做方法)

1、先挑选清洗：先挑选没有破皮，成熟的西红柿，用清水冲洗干净，备用。在清洗西红柿时，向锅中加入水，烧开备用。然后烧水洗瓶：水烧开后，将洗好的西红柿倒入锅中，盖上锅盖，加热2分钟关火，等10分钟。去皮：将去掉皮的西红柿放入准备好的盆中。

2、．装西红柿酱的容器，如葡萄糖玻璃瓶、各种各样酒瓶子、桔子汁瓶均可，并配置 好瓶盖子，先把玻璃瓶内外洗得干干净净（也能用细碎石子放水，放到玻璃瓶里往返搅拌清洗），随后放到有冰的锅中，放时先将玻璃瓶装上干净的水（不盖上）煮10分钟，随后将玻璃瓶带 水取下放到灶台上预留。

3、主料：西红柿700克、冰糖100克、柠檬1个。食材都准备好，西红柿最好挑选熟透的，这样做出来的番茄酱颜色会特别漂亮。把西红柿放到开水里泡上2分钟左右，然后去皮。用热水泡过的西红柿，皮一揭就掉了，特别轻松。去皮的西红柿切成小块，里边的籽最好去掉不要，会影响口感的。

4、西红柿用清水清洗干净。起锅倒入适量的清水烧开，然后把西红柿放进去，烫一下去除表皮。将西红柿切小块，放在锅中。锅大火加热，将西红柿煮开。起先锅里的西红柿会起大泡，熬煮至泡完全没有即可。熬好的番茄酱要趁热装瓶，然后倒扣着放凉，再放入冰箱保存。

西红柿酱怎么做

1、番茄挑选熟透的放到开水里泡上2分钟左右，然后去皮。去皮的番茄切成小块打成果泥。

2、步骤：首先，将西红柿洗净去皮切块，然后放入榨汁机中打成糊。接下来，将西红柿糊倒入不粘锅中，大火烧开后转小火慢熬。熬制过程中加入适量的白糖和少量盐，并不断搅拌以防糊底。待西红柿糊熬至浓稠状，即可关火。冷却后，将西红柿酱装入干净无油的瓶子中，放入冰箱冷藏保存。

3、西红柿酱怎么做不会坏 用料：红番茄1000克、洋葱碎100克、大蒜碎25克、精盐20克、白糖30克、胡椒粉适量、烹调油30克。先把鲜番茄洗净用刀在每只番茄上划一十字口，然后把番茄放入沸水中烫数秒捞出。沥干水分剥去番茄的皮。用刀把去皮番茄切成块备用。

番茄酱怎么做?

柠檬 1个 方法/步骤 准备新鲜的番茄，冰糖一小碗，柠檬一个，番茄最好挑选熟透的，这样做出来的番茄酱颜色会特别漂亮。请点击输入图片描述 把番茄放到开水里泡上2分钟左右，然后去皮。请点击输入图片描述 用热水泡过的番茄，皮一揭就掉了，特别轻松。

番茄洗净去蒂，然后在表面划“十”字，放入盆中，加入开水没过番茄表面，烫泡1分钟。捞出撕去表皮，番茄切块放入锅中内，加入冰糖和少许食醋。小火熬煮约20分钟，放入料理机中搅拌至细腻。将搅拌后的番茄泥倒回锅内，加入食盐边煮边搅拌防粘。煮至番茄浓稠呈酱状即可。

准备好2个番茄，番茄酱最好吃新鲜的，吃多少做多少。把番茄洗干净顶部用小刀切个十字的扣子。然后准备煮锅，锅里放水煮开，把番茄放开水里泡一泡。泡烫一会后，皮子和番茄果肉肉自然剥离，把番茄从开水里捞起来，然后用手把皮子撕下来。接下来把番茄切成小丁。

步骤一：将洗净的番茄蒸煮几分钟，去皮后用手捏碎。步骤二：将番茄碎与适量白糖搅拌均匀，装瓶密封。浓香番茄酱 材料：新鲜番茄2000克，白糖400克，白醋150毫升，食盐50克，五香粉15克，洋葱末、大蒜末各适量，胡椒粉少许。

玉米淀粉5g，放入清水10g，搅拌均匀，制成水淀粉，备用。3 取柠檬汁5克，备用。（PS：使用柠檬汁，是为了做出来的番茄酱可以保存的久一点哦。）4 番茄洗净，在顶部切“+”字。5 倒入沸水，水量没过番茄。

番茄酱怎么制作好吃?

1、准备两个番茄，洗净。在上面改成十字花刀。锅里放水，把番茄烫一下，更容易去皮。去皮后用刀把番茄切碎。放进榨汁机，打成泥。准备干净的锅，倒入番茄泥。加入适量的冰糖块，搅拌均匀。熬制番茄泥黏稠即可出锅，番茄酱就做好了。

2、食材：番茄700克、冰糖100克、柠檬1个。准备新鲜的番茄，冰糖一小碗，柠檬一个，番茄最好挑选熟透的，这样做出来的番茄酱颜色会特别漂亮。把番茄放到开水里泡上2分钟左右，然后去皮。用热水泡过的番茄，皮一揭就掉了，特别轻松。

3、准备好2个番茄，番茄酱最好吃新鲜的，吃多少做多少。把番茄洗干净顶部用小刀切个十字的扣子。然后准备煮锅，锅里放水煮开，把番茄放开水里泡一泡。泡烫一会后，皮子和番茄果肉肉自然剥离，把番茄从开水里捞起来，然后用手把皮子撕下来。

家庭熬西红柿酱的做法

1、主料：西红柿700克、冰糖100克、柠檬1个。食材都准备好，西红柿最好挑选熟透的，这样做出来的番茄酱颜色会特别漂亮。把西红柿放到开水里泡上2分钟左右，然后去皮。用热水泡过的西红柿，皮一揭就掉了，特别轻松。去皮的西红柿切成小块，里边的籽最好去掉不要，会影响口感的。

2、西红柿用清水清洗干净。起锅倒入适量的清水烧开，然后把西红柿放进去，烫一下去除表皮。将西红柿切小块，放在锅中。锅大火加热，将西红柿煮开。起先锅里的西红柿会起大泡，熬煮至泡完全没有即可。熬好的番茄酱要趁热装瓶，然后倒扣着放凉，再放入冰箱保存。

3、清水煮沸，加入西红柿烫一分钟，剥皮切丁备用。番茄丁倒入破壁机中，加入白砂糖，淀粉，打成酱。将打好的酱放入锅中，小火熬煮20分钟。加入柠檬汁，搅拌均匀，熬至浓稠即可。

4、挑选清洗：挑选没有破皮，成熟的西红柿，用清水冲洗干净，备用。在清洗西红柿时，向锅中加入水，烧开备用。烧水洗瓶：水烧开后，将洗好的西红柿倒入锅中，盖上锅盖，加热2分钟关火，等10分钟。去皮：将锅盖打开，你会惊奇的发现，西红柿都已爆开了皮——这就是我去掉西红柿皮的小窍门了。

5、步骤：首先，将西红柿洗净去皮切块，然后放入榨汁机中打成糊。接下来，将西红柿糊倒入不粘锅中，大火烧开后转小火慢熬。熬制过程中加入适量的白糖和少量盐，并不断搅拌以防糊底。待西红柿糊熬至浓稠状，即可关火。冷却后，将西红柿酱装入干净无油的瓶子中，放入冰箱冷藏保存。

6、西红柿酱做法：主料：西红柿，2500克 辅料：高度白酒，25毫升 西红柿洗净备用。瓶子提前洗净，控干水，拿高度白酒挨个涮一下（酒先倒入一个瓶子转匀后再倒入另一既可）西红柿剥去皮，掰成小块装入瓶子里，不要装太满。如果是小口瓶的话就要掰成小块通过漏斗灌入瓶里。拧紧盖子。