米酒汤圆的家常做法（米酒汤圆怎么制作）

本篇文章给大家谈谈米酒汤圆的家常做法，以及米酒汤圆怎么制作对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

米酒汤圆怎么做好吃

1、在锅中倒入清水，烧开之后将小汤圆倒进去，等小汤圆浮在水面，水开始沸腾，再将准备好的米酒倒进去，往锅内加入适量白砂糖，搅拌一下，等到水再次沸腾，好吃的美酒汤圆就做好了。准备材料：汤圆、米酒、白糖在锅中倒水，开火将水烧开，接着将小汤圆倒进去。

2、步骤1：米酒直接倒进多功能锅里，加适量的水，开启中火模式。步骤2：糯米粉冷水和面，不会粘手，揪成小块。步骤3：米酒盖锅煮沸腾。步骤4：把汤圆倒进米酒里，再次煮开锅，汤圆变大浮起就煮好了。

3、在锅中倒入适量米酒，煮沸后放入汤圆。汤圆煮至浮起即可捞出，装入碗中。在碗中加入煮汤圆的米酒，即可享用。酒酿蛋花米酒汤圆酒酿蛋花米酒汤圆在原味米酒汤圆的基础上，加入了酒酿和蛋花，口感更加丰富细腻。我们需要准备原味米酒汤圆、酒酿、鸡蛋以及少许盐。将米酒汤圆煮熟后捞出，装入碗中。

4、食材：准备鸡蛋2个打散搅匀，米酒200克，五彩小汤圆150克备用。锅内添入适量的清水，等水快要烧开时，把米酒倒入锅内。用勺子推动搅散，等水沸腾后，倒入备好的汤圆。勺子轻轻推动，开中火，大概煮2分钟左右，勺子不停地搅动，防止汤圆粘锅，再加入白糖30克调味，用勺子搅匀。

5、制作材料糯米粉：500克水：适量米酒：适量白糖：适量芝麻：适量制作步骤将糯米粉放入一个大碗中，慢慢地加入适量的水，揉成一个光滑的面团。将面团揉成小圆球状，压扁，放入适量的白糖和芝麻。将压扁的小圆球重新揉成圆球状，用手指轻轻按压，使其中间凹陷。

6、做法：锅内加适量水烧开，放入汤圆，盖好盖待煮沸后，加适量冷水至水不沸后，再盖好盖煮沸，再加适量冷水，反复两到三次，直到汤圆一个个全浮在水面上，个大饱满即可。鸡蛋打散划匀。加适量米酒入锅，煮沸后，将鸡蛋液慢慢倒入锅内，快速划开，煮沸后即关火，加适量糖调味。

米酒汤圆的做法

1、甜酒和水混合，一起入锅烧开。(米酒大约以1：2的比例兑水煮开) 水沸腾后，加入小汤圆，煮至汤圆浮起。喜欢汤圆软一点，汤水浓稠一点的多煮一会儿盛碗待汤圆稍凉后，加入桂花蜂蜜即可。米酒里还可以加鸡蛋，随自己喜好。加桂花蜜时，米酒放温了再加，以免破坏蜂蜜的营养。

2、在锅中倒水，开火将水烧开，接着将小汤圆倒进去。等到小汤圆浮在水面上，锅中的水开始沸腾的时候，再将准备好的米酒倒进去。在锅内加入适量白砂糖，用勺子均匀搅拌一下，等到水再次烧开沸腾，美味的米酒汤圆就完成了。

3、步骤1：米酒直接倒进多功能锅里，加适量的水，开启中火模式。步骤2：糯米粉冷水和面，不会粘手，揪成小块。步骤3：米酒盖锅煮沸腾。步骤4：把汤圆倒进米酒里，再次煮开锅，汤圆变大浮起就煮好了。

4、用料：米酒30克、小汤圆50克、枸杞几颗、水适量、白糖适量。准备材料。锅里倒入适量的水，待水沸腾加入小汤圆煮沸。小汤圆煮至浮出水面即可加入米酒小火1分钟关火盛碗，加入适量的白糖，加上几颗枸杞就可以吃啦。

5、食材：准备鸡蛋2个打散搅匀，米酒200克，五彩小汤圆150克备用。锅内添入适量的清水，等水快要烧开时，把米酒倒入锅内。用勺子推动搅散，等水沸腾后，倒入备好的汤圆。勺子轻轻推动，开中火，大概煮2分钟左右，勺子不停地搅动，防止汤圆粘锅，再加入白糖30克调味，用勺子搅匀。

6、将大米蒸熟。加一小碗凉开水打散降温。温度降至大约35度撒入酒曲拌匀。放入酸奶机盖上盖子。选择米酒功能默认时间35小时。糯米粉加50g沸水搅匀。稍凉后揉成面团分出一小块，将大块加入南瓜粉揉匀。小块面团加入竹炭粉揉匀。

米酒汤圆的4种家常做法

桂花蜜酒汤圆桂花蜜酒汤圆香甜爽口，桂花香气馥郁，搭配软糯的汤圆，可谓是美味与养生的完美结合。我们需要准备原味米酒汤圆、桂花蜜、冰糖以及少许水。将米酒汤圆煮熟后捞出，装入碗中。在锅中加入桂花蜜、冰糖和少许水，煮沸后关火。将煮好的桂花蜜糖汁倒入米酒汤圆碗中，即可享用。

先煮红枣后放汤圆汤圆鼓起后加红糖或冰糖关火，加一勺酒酿，撒一点桂花干。

步骤1：米酒直接倒进多功能锅里，加适量的水，开启中火模式。步骤2：糯米粉冷水和面，不会粘手，揪成小块。步骤3：米酒盖锅煮沸腾。步骤4：把汤圆倒进米酒里，再次煮开锅，汤圆变大浮起就煮好了。

待汤圆慢慢漂浮起来，然后下入米酒，用勺子轻轻搅均匀，锅内的水再次烧开，加入白糖调味，用勺子把白糖搅开。锅内的水开后打去上面的浮末，然后加生粉水勾芡，勾芡汤汁粘稠一点，这个时候把蛋清里面的浮末打去，蛋清上面的泡沫会影响成品颜值，如果不打去，汤羹上面会有好多浮末。

制作米酒汤圆的做法

甜酒和水混合，一起入锅烧开。(米酒大约以1：2的比例兑水煮开) 水沸腾后，加入小汤圆，煮至汤圆浮起。喜欢汤圆软一点，汤水浓稠一点的多煮一会儿盛碗待汤圆稍凉后，加入桂花蜂蜜即可。米酒里还可以加鸡蛋，随自己喜好。加桂花蜜时，米酒放温了再加，以免破坏蜂蜜的营养。

食材：黑芝麻汤圆300g、冰糖50g、米酒100ml。因为自己制作米酒比较困难，所以是在超市买的盒子装的米酒。汤圆倒出来装到大碗里面。洗干净锅，里面放入500ml左右的水。加入米酒，煮沸。加入冰糖。等到冰糖溶化的时候，加入汤圆。

在锅中倒水，开火将水烧开，接着将小汤圆倒进去。等到小汤圆浮在水面上，锅中的水开始沸腾的时候，再将准备好的米酒倒进去。在锅内加入适量白砂糖，用勺子均匀搅拌一下，等到水再次烧开沸腾，美味的米酒汤圆就完成了。