火锅配菜（火锅配菜有哪些菜单清单大全）

今天给各位分享火锅配菜的知识，其中也会对火锅配菜有哪些菜单清单大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

火锅配菜有哪些(火锅配菜有那些呢)

1、畜肉类火锅配菜：羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。禽肉类火锅配菜：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。

2、火锅配菜有萝卜片，鸭血，香菜，豆芽，藕片，牛肉，黄喉，生菜，丸子等。01 肉类：鸡肉，鸭肉，猪肉，牛肉，羊肉，兔子肉，鸭爪，鸡爪，草鱼，鲫鱼，泥鳅，黄鳝，巴沙鱼，河蟹，河虾，带鱼，鳗鱼，墨鱼，章鱼，鱿鱼，海参，海螺肉，虾滑，蛙肉等。

3、火锅配菜种类繁多，可以根据个人口味和地域差异进行选择。以下是一些常见的火锅配菜：肉类：牛肉、羊肉、猪肉（包括肥牛、雪花肥牛、五花肉、猪肝、猪心、猪肠等）、鸡肉、鸭肉、海鲜（如虾、蟹、鱼片、扇贝、鱼丸、贡丸等）、火腿肠、培根等。

1、肉类菜品。吃火锅必点肥牛、毛肚、鸭肠或鹅肠、虾滑、牛肉丸、嫩肉片、黄喉、耗儿鱼、辣牛肉、卤肥肠、老肉片、酥肉、猪肝这14种肉菜。素菜。吃火锅还可以点鸭血、藕片、金针菇、土豆、海带、豆皮、白菜、豆芽、苕粉、豆腐、冬瓜这11种素菜，共计24道菜。

2、畜肉类：羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。禽肉类：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。

3、荤菜：火腿肠、鸭肠、鹅肠、巴掌毛肚、草原毛肚、黄喉、肥牛、郡肝、耗儿鱼、老肉片、鳝鱼、虾滑、各种肉丸子、虾饺、蟹、午餐肉、酥肉。

肉类菜品。吃火锅必点肥牛、毛肚、鸭肠或鹅肠、虾滑、牛肉丸、嫩肉片、黄喉、耗儿鱼、辣牛肉、卤肥肠、老肉片、酥肉、猪肝这14种肉菜。素菜。吃火锅还可以点鸭血、藕片、金针菇、土豆、海带、豆皮、白菜、豆芽、苕粉、豆腐、冬瓜这11种素菜，共计24道菜。

荤菜：火腿肠、鸭肠、鹅肠、巴掌毛肚、草原毛肚、黄喉、肥牛、郡肝、耗儿鱼、老肉片、鳝鱼、虾滑、各种肉丸子、虾饺、蟹、午餐肉、酥肉。

好吃的打火锅配菜——素菜除了肉类，各种蔬菜、菌类、豆制品等都是打火锅必不可少的的配菜，好吃的冬季打火锅材料清单都有哪些呢？蔬菜类：菠菜、油麦菜、生菜、娃娃菜、西洋菜、空心菜、豆芽、花菜、莲藕、萝卜、南瓜、土豆等。

毛肚毛肚绝对是必不可少的配菜。特别是某些专做毛肚火锅店，他们秘制加工的嫩毛肚，清油毛肚等，下火锅那叫一个美味。毛肚煮的时候不要煮太老，沾上一点调料，哎呀！口水都出来了。肥牛卷肥牛是吃火锅必不可少的配菜，真的不冤枉。

青菜类：油麦菜、茼蒿、菠菜、娃娃菜、生菜、香菜、韭菜。菌类：香菇、木耳、平菇、金针菇。茎类：土豆、山药、红薯。干货类：海带、木耳、腐竹、豆腐、豆腐皮。荤菜类：猪肝、猪腰、牛肉、羊肉卷、乌鸡卷、各类鱼丸。海产类：花蛤、鱿鱼、虾、花甲。

内蒙古火锅配菜大全：牛肉、牛羊肉、猪羊牛的肾、肝心、肝牛腱肉、牛鞭、猪大肠、猪脑花及其猪脊神经等。水豆腐、菌类、香莱东北地区火锅火锅配菜虾皮、海蛎子、竹蛏、冰蟹；主要材料有：泡菜、嫩牛肉、五花肉片、羊肉；调味品有：花生酱、韭花、豆腐乳汤；喜爱吃辣椒的能够提前准备点油辣子。

荤菜：火腿肠、鸭肠、鹅肠、巴掌毛肚、草原毛肚、黄喉、肥牛、郡肝、耗儿鱼、老肉片、鳝鱼、虾滑、各种肉丸子、虾饺、蟹、午餐肉、酥肉。

素菜：金针菇，土豆片，藕片，山药，豆腐皮，冻豆腐，年糕片，娃娃菜，海带，魔芋，空心菜，茼蒿。