冬天家常菜（冬天家常菜简单做法）

今天给各位分享冬天家常菜的知识，其中也会对冬天家常菜简单做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

冬天你无法抗拒10道超好吃的家常菜

：羊肉萝卜汤 2：猪肉炖萝卜 3：油焖茄子 4：猪肉炖粉条 5：胡萝卜炒肉丝 6：黄豆猪蹄 7：蒜蓉西兰花 8：小米南瓜粥 9：芹菜炒肉 10：小炒肉。

【蒜拌茄子】所需材料：茄子500克、香菜1棵辅料：大蒜4瓣、酱油3汤匙做法步骤：准备好所需材料，茄子和香菜洗净。如果茄子比较长，就对半切开，放在盘内，小点的茄子就不用切了，蒸锅加水烧开，放入茄子，盖上锅盖，大火蒸10分钟。期间，将大蒜切末，香菜切小段。

蒜蓉大虾用材：蒜头3颗、大龙虾500g、米酒、生抽酱油、糖、盐适量作法：蒜头滚刀块虾割开去除虾线用米酒，生抽，糖，盐把虾10min。大蒜炒香，多放点盐，起锅预留。烘烤盘涂油，把河虾码好。上洒炒后的大蒜，放进电烤箱（左右烤，200度）中烤十分钟。

红萝卜炖羊肉红萝卜炖羊肉是一道以羊肉和红萝卜为主要食材的菜肴。在寒冷的冬季，这道菜是很受欢迎的。它的温补功效和美味的口感使得它受到了很多人的喜爱。萝卜炖牛肉萝卜炖牛肉是一道以牛肉和白萝卜为主要食材的菜肴。在冬季被视为一道滋补菜肴，这道菜的鲜美口感深受人们喜爱。

冬天十大最佳菜谱包括：红烧肉、羊肉炖白萝卜、鸡汤涮火锅、酸菜炖排骨、麻辣香锅、糖醋排骨、牛肉炖土豆、酱烧茄子、蒜蓉粉丝蒸扇贝和雪菜肉丝炒饭。冬天是进补的好时节，选择一些营养丰富、热量适中的菜品，既能为身体提供足够的能量，又能保持健康的体态。

对于冬天菜谱菜单，个人看法可能因人而异。不同的人有不同的口味和饮食习惯，有些人可能更喜欢热辣的菜品，而有些人可能更喜欢清淡的菜品。此外，不同地区的特色菜品也不尽相同，因此个人看法会受到地域的影响。分享10个我冬天经常做的菜谱：红烧肉：红烧肉是中国的传统名菜，肥而不腻，口感鲜美。

山药小排汤用料：小排400克，山药150克，枸杞10克，胡萝卜30克，生姜3片，家乐浓汤宝猪骨汤1块，3碗水(约750毫升)。功效：黄豆、山药和各种肉类都是补钙的好帮手，黄豆还含有丰富的铁质，能让你青春常驻。排骨洗净，放入沸水中焯去血沫，山药、胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块。

1、冬天最下饭的十道家常菜分别是：红萝卜炖羊肉、萝卜炖牛肉、酸菜鱼、花生炖猪脚、香菇炖鸡、清蒸鲈鱼、山药炒木耳、莲藕焖鸭、猪肉炖白菜、冬笋炒腊肉。红萝卜炖羊肉红萝卜炖羊肉是一道以羊肉和红萝卜为主要食材的菜肴。红萝卜炖羊肉作为一道普通的大众菜肴，在冬季备受欢迎。

2、土豆炖牛肉是一道色香味俱佳的家常菜，牛肉的鲜美和土豆的软糯相得益彰，是寒冷季节里的营养暖菜。材料：牛肉：300克土豆：2个胡萝卜：1根姜片：适量料酒：1勺生抽：2勺盐：适量糖：适量植物油：适量清水：适量步骤：准备食材：牛肉切块，土豆和胡萝卜切片。煸炒牛肉：牛肉块用开水焯水，捞出备用。

3、适合冬天的家常菜大烩菜材料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，启谈码盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。做法：茄子洗净，用手撕成小块。

4、【茶树菇老鸭汤】准备茶树菇1小把，老鸭肉四分之一只，红枣5颗，姜1小块，米酒1勺。先将老鸭肉焯水去血水，再与茶树菇、红枣和调料一起炖煮40分钟，最后调味即可。【板栗烧鸡】使用鸡翅4只，板栗适量，加入生抽酱油、老抽王、葱蒜、老冰糖和盐调味。

1、推荐了十道适合冬天食用的清淡好吃、富含营养的家常菜，让您在寒冷的季节里保持健康。肉末豆腐蒸蛋食材：肉末，玉子豆腐，鸡蛋，葱花，姜末，小米辣。做法步骤：肉末加入姜末、葱花、料酒、生抽、蚝油、淀粉、食用油，搅拌均匀腌制十分钟。

2、酸菜鱼属川菜系，川菜有“一菜一格，百菜百味”之誉，而酸菜鱼可以说是川菜家常菜的代表。食材：黑鱼，酸菜，葱姜蒜，盐，鸡精，白醋，淀粉，鸡蛋清，胡椒粉，料酒，黑芝麻，香菜，野山椒，红尖椒。

3、冬季适合吃的家常菜包括炖肉、火锅、红烧肉、炒菜心、酸辣土豆丝等。冬季气温较低，人们需要摄入更多的热量来保持体温，因此一些高蛋白、高热量的家常菜成为了不错的选择。

4、适合冬天吃的家常菜有：红萝卜炖羊肉、萝卜炖牛肉、酸菜鱼、花生炖猪脚、香菇炖鸡。红萝卜炖羊肉红萝卜炖羊肉是一道以羊肉和红萝卜为主要食材的菜肴。在制作过程中，将羊肉和红萝卜一起炖煮。

1、一，香菇炒芹菜食材：芹菜、香菇、红辣椒、盐、生抽、姜、蒜做法：1，香菇去蒂洗净切成片，芹菜洗净切段。2，锅中加水烧开，放入芹菜烫至6分熟捞出。3，热锅凉油，放入姜、蒜、辣椒一起炒香。4，倒入香菇大火炒软，再倒入芹菜大火炒熟。5，最后加入适量盐和生抽调味就好了。

2、【香菇酿肉】一道经典的家常菜，鲜嫩的肉馅吸收了香菇的鲜味之后，吃起来特别的美味，一口一个，非常的过瘾，是老少皆宜的美味。主要食材：猪肉馅、香菇五花肉剁成肉沫，然后加入葱姜末，生抽、盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉顺着一个方向搅拌均匀上劲。

3、把娃娃菜焯一下水：锅内烧水，加入适量的鸡精和食盐入底味，再倒一些植物油和白醋锁住娃娃菜中的营养，防止娃娃菜变色，水烧开以后把娃娃菜倒入锅中，快速焯水1分钟，娃娃菜变软以后倒出控水。