豇豆怎么做好吃（豇豆怎么做好吃家常做法窍门）

本篇文章给大家谈谈豇豆怎么做好吃，以及豇豆怎么做好吃家常做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

长豆角的做法大全

1、干煸长豆角食材：豇豆200克；胡萝卜3片；蒜3瓣；姜1片；盐少许；蚝油1勺；八角2-3个。做法：热锅热油，葱，姜，蒜，大料，煸炒一下。放入胡萝卜丝翻炒一下。超级简单- 加入豆角段，中小火翻炒，可以加少许盐（留出蚝油的空间），有利于保持豆角绿色。

2、做法：豆角掰成小段，热水焯一下(记得放一勺盐哦)，大概变成翠绿色捞出备用。豆角焯水时可以把肉切成肉丁备用。准备适量葱、姜、蒜、辣椒、花椒。将豆角分批炸至虎皮色捞出。把肉丁炒一下捞出备用。油烧开，把调料爆香。放入肉丁和豆角翻炒。放入盐、生抽、麻油、味精调味。

3、清炒长豆角做法：豆角洗净切段，蒜拍碎。锅热油，下蒜末炒香。加入豆角翻炒至断生。加盐、味精调味，翻炒均匀即可。解释：清炒长豆角是一道家常菜品，口感脆爽，清新可口。简单翻炒保持了豆角的原汁原味，营养健康。豆角炒肉末做法：豆角焯水切段，猪肉剁成末。

4、将长豆角去掉两头，洗净切段，放入沸水中烫熟，捞出过冷水备用。热锅冷油，加入切段的长豆角翻炒至出香味。加入适量的糖和盐继续翻炒均匀，使糖融化。加入适量的醋，翻炒均匀，约炒5分钟即可出锅。

5、步骤：1）将长豆角洗净，切成2-3厘米的段。2）锅中倒入适量的色拉油，加热至中高温。3）将长豆角放入锅中煎炒，炒至豆角变软并出现微微焦黄色。4）加入蒜瓣和生姜片，翻炒均匀。5）继续翻炒片刻后，加入适量的盐和胡椒粉，翻炒均匀即可。

6、大蒜拍下切成大块，肉切成肉末豆角用盐水泡15-20分钟，这样可以把里面多余的水分放出来焯豆角，热水烧开加入少许盐和几滴醋、几滴油，然后再放入豆角。豆角大概20秒左右捞出，然后迅速过凉水，就能让豆角保持鲜绿的颜色。

1、豇豆去头去尾，切小段，洗净沥干。大蒜切片。热锅，倒入油。油热之后，放入大蒜爆香。加入豇豆，翻炒至变色，加入适量盐，继续翻炒。翻炒均匀后，加入适量水，盖上锅盖，焖一会儿收汁即可。

2、食材、豇豆500克、油适量、盐适量、花椒适量。豇豆去根，清洗干净，切成寸段。锅烧热，放入适量油，油温热后调小火，放入花椒。将豇豆放入锅内大火翻炒。炒到颜色全部变绿，喜欢吃脆口的可以直接继续大火炒，直到变软一点即熟了。

3、豇豆的炒法是较常见的一种做法，也是较简单的一种做法。首先，将豇豆洗净，去掉两端的筋，切成小段备用。然后，在锅中倒入适量的油，烧热后放入葱姜蒜炒香，再加入豇豆翻炒几分钟，较后加入盐、鸡精等调味料即可。豇豆的炒法需要注意以下几点：豇豆炒熟后不要炒太久，否则会影响口感。

4、准备好豇豆和虾仁，将豇豆洗净去掉两端的头尾，切成小段备用；将虾仁洗净备用。锅中倒入适量的油，烧热后放入虾仁煸炒。炒至虾仁变色后，加入适量的盐和料酒调味，继续翻炒。待虾仁熟透后，加入豇豆翻炒。如何炒出美味可口的豇豆菜肴豇豆要煮熟后再炒，这样可以使豇豆更加爽脆。

5、豇豆炒蛋：将豇豆洗净切段，鸡蛋打散。锅中加油烧热，先将鸡蛋液倒入锅中炒至凝固，再加入豇豆翻炒，加入适量的盐、鸡精调味，炒至豇豆熟透。这道菜简单易做，适合家常快手菜。豇豆炖排骨：将豇豆洗净切段，排骨剁成小块。锅中加水烧开，放入排骨焯水去血沫，捞出备用。

6、主料：豇豆400克、猪瘦肉200克。辅料：油、姜、蒜末、酱油、胡椒粉、盐、葱花。将豇豆摘洗干净。顺长切成丝备用。猪瘦肉切成末，加点盐、料酒和少许湿淀粉腌制一会儿。炒锅注油烧热，将肉末倒进去炒至变色后盛出。炒锅重新注油烧热，用姜蒜末爆香后，放入豇豆丝翻炒。

豇豆炒肉丝：将豇豆洗净切段，猪肉切丝。锅中加入油，烧热后加入猪肉丝翻炒至变色，然后加入豇豆段继续翻炒，调入适量盐、生抽、料酒等调味料炒匀即可。豇豆炖排骨：将排骨切块，豇豆洗净。炒锅中加入油，烧热后加入排骨煎至两面金黄，然后加入豇豆翻炒片刻。

豇豆可以做成下面几种好吃的方式：豇豆炖肉：将豇豆和猪肉一起放入炖盅中，加入适量的水，再加入姜片、葱段、料酒和盐调味，用慢火炖煮1-2小时，直到豇豆和肉变得烂熟。这样做出来的豇豆鲜嫩多汁，滋味浓郁。

豇豆拌凉菜在炎热的夏天，一道清爽的凉菜是非常受欢迎的。将豇豆洗净切段，用开水焯熟后捞出，放入冷水中浸泡使其口感更佳。准备一些黄瓜、胡萝卜等其他蔬菜，切成丝或片，和豇豆一起拌匀。调制一份凉拌汁，可以用醋、盐、糖、蒜末、香油等调料，将调好的汁浇在蔬菜上，拌匀即可食用。

豇豆去头去尾，切小段，洗净沥干。大蒜切片。热锅，倒入油。油热之后，放入大蒜爆香。加入豇豆，翻炒至变色，加入适量盐，继续翻炒。翻炒均匀后，加入适量水，盖上锅盖，焖一会儿收汁即可。

豇豆煎饼：将豇豆切碎，和面粉、鸡蛋等混合，制成煎饼，是一种创新的吃法，既有蔬菜的营养，又有煎饼的香脆。豇豆炖鸡：将豇豆与鸡肉一起炖煮，豇豆的清甜能够中和鸡肉的油腻，使整道菜更加鲜美可口。豇豆酿肉：将豇豆掏空，填入肉馅，然后蒸熟或煮熟，是一道工艺菜，既好看又好吃。

豇豆的炒法豇豆的炒法是较常见的一种做法，也是较简单的一种做法。首先，将豇豆洗净，去掉两端的筋，切成小段备用。然后，在锅中倒入适量的油，烧热后放入葱姜蒜炒香，再加入豇豆翻炒几分钟，较后加入盐、鸡精等调味料即可。

食材、豇豆500克、油适量、盐适量、花椒适量。豇豆去根，清洗干净，切成寸段。锅烧热，放入适量油，油温热后调小火，放入花椒。将豇豆放入锅内大火翻炒。炒到颜色全部变绿，喜欢吃脆口的可以直接继续大火炒，直到变软一点即熟了。