尿酸高不能吃什么（尿酸高不能吃什么食物和禁忌）

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尿酸高不能吃什么食物

尿酸高的患者不能吃高嘌呤食物，常见的包括各种动物的内脏，带贝壳类的海产品，肉汤，火锅以及沙丁鱼，凤尾鱼等。其次患者还需要减少中等富含嘌呤食物的摄入，比如各种肉制品，包括鸡肉，牛肉，猪肉等，以及一些淡水鱼，豆制品等。另外尿酸高患者还需要严格戒酒，减少碳酸饮料以及果汁的摄入。

避免辛辣食物。过分嗜好辛辣食物者平均血尿酸水平显着高于不食辛辣食物者，故应避免食用辛辣味浓烈的食物。少吃红肉。我国的临床研究发现，很多痛风患者都有吃大量红肉的习惯。这些人也通常有明显的肥胖状态。

尿酸高不能吃什么海鲜类不建议尿酸高人群食用海鲜。比如螃蟹、龙虾、牡蛎等多种海鲜类含有的嘌呤较高，特别是像带鱼、牡蛎等食物本身属于高嘌呤食物，如果尿酸高人群食用容易导致尿酸快速升高，诱发痛风。肉类不建议尿酸高人群食用肉类。

尿酸高患者不能吃的食物一览表：高嘌呤食物：如海鲜、动物内脏、部分肉类。这些食物含有大量嘌呤，容易导致尿酸升高。部分饮品：包括啤酒、红酒等酒精类饮品以及含糖饮料。这些饮品会影响尿酸的代谢和排泄。部分调味料：如高汤、酱油等，这些调味料通常含有较高的嘌呤成分。

1、尿酸高的人，还要远离酒。在常见的酒类中，都是含有嘌呤的，特别是啤酒的嘌呤含量最高的。因此，尿酸高的人，绝对不对喝啤酒。但是其他的酒也要少喝。红酒、白酒等酒精饮料虽然嘌呤含量不高，但是进入人体后，都会代谢出乳酸。乳酸会严重影响尿酸的代谢，延长尿酸排出体外的时间。冬瓜荷叶泡水要多喝。

2、豆瓣酱也属于一种日常生活中常见的调味料。但是尿酸高的人却不宜食用。因为豆瓣酱主要原料是黄豆，而黄豆中嘌呤含量达到75~150毫克，嘌呤含量还是比较高的，所以经常食用的话，就会导致摄入嘌呤量超标，让体内尿酸水平升高，从而诱发痛风。

3、尿酸高不能吃的东西（其中没有面条）：避免辛辣食物。过分嗜好辛辣食物者平均血尿酸水平显着高于不食辛辣食物者，故应避免食用辛辣味浓烈的食物。少吃豆类。少吃豆类和含铁质高量的食物。多食蔬菜水果等素食，不饮酒。动物内脏。如胰脏、肝、肾、骨髓、大肠（含嘌呤高）。

尿酸高患者不能吃的食物主要包括高嘌呤食物和刺激性食物。高嘌呤食物海鲜产品：如鱿鱼、鱼籽、虾蟹等海鲜，其嘌呤含量较高，摄入过多易导致尿酸升高。动物内脏：如猪肝、鹅肝等，同样富含嘌呤，不利于尿酸控制。部分肉类：如牛羊肉等红肉，其嘌呤含量也较高，应当适量摄入。

那尿酸高不能吃什么呢？海鲜海鲜食物中含有丰富的腺嘌呤，如果短期大量摄入海鲜，大量的嘌呤会使尿酸急剧升高.即使饮食因素只占尿酸升高的10％～20％，但是短时间内大量吃海鲜将导致尿酸急剧升高。少吃动物内脏动物的内脏来含有丰富的腺嘌呤，而腺嘌呤也是引起尿酸升高的因素之一。