电饭煲蛋糕的做法教程（电饭煲蛋糕的做法教程家庭版）

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电饭锅如何做蛋糕

细砂糖一定要分三次加入。先把蛋黄牛奶玉米油搅拌均匀，然后面粉盐混在一起过筛，在搅拌成无颗粒状态。先把三分之一蛋白霜放入面粉中翻拌均匀，然后在倒入剩下的蛋白霜里翻版均匀。电饭锅普通模式即可，一般蒸米饭都是40分钟左右。美味的蛋糕出炉了。

将搅拌好的蛋糕糊倒入已预热的电饭锅内胆中。然后，按下“蛋糕”键，电饭锅就开始工作了。在此过程中，无需看守，电饭锅会自动控制温度和烘烤时间。完成与取出当电饭锅完成蛋糕的烘烤后，会自动切换到保温模式。此时，可以打开电饭锅，取出制作好的蛋糕。可以根据个人喜好，添加糖霜或其他装饰物。

先把蛋清和蛋黄分开，把蛋清用蛋打器打散，打成像牛奶一样白白的。再把蛋黄放在面粉里面，面粉大概加3杯的量，再把蛋黄搅均匀。再加上白沙糖搅均匀。自己在家用电饭煲做蛋糕。再慢慢加上牛奶，慢慢搅均匀。

先在碗里打三个鸡蛋。然后将蛋清蛋黄分离。然后在蛋黄碗里放入红枣酸奶，蛋糕粉或面粉调得浓稠，上下搅拌均匀。然后在蛋清碗里倒入半勺白醋，可以去除腥味，然后依次放入白糖，用打蛋器打发。将蛋清依次倒入蛋黄里调均匀。

在家用电饭锅做蛋糕是一种简便且不需要烤箱的方法。电饭锅因其封闭的加热环境，可以模拟烤箱的效果，让蛋糕均匀受热并蓬松起来。

准备鸡蛋、白砂糖、低筋面粉。准备一个无油无水的盆子，在里面打上七个鸡蛋，加入150g白砂糖。打蛋器开高速，打发鸡蛋，一般开高速打发4分钟即可。这时蛋液的体积差不多已经变为了原来的三倍大小，颜色也变为偏白色。将蛋液打好后，在蛋液中加入150g的低筋面粉，搅拌均匀。

取适量玉米油，把电饭锅内胆底部薄薄擦一层。（此锅不沾可不刷油）1将蛋糕糊从高处倒进电压力饭锅内胆里，内胆轻轻震几下，放进饭锅槽。1锅盖锁好，选择福库“万能炖”功能，时间设定40分钟，按“压力煮饭/白米快速”开始烤制。

首先，将六个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，蛋黄中加入适量的白糖。接着，再倒入半袋牛奶，一碗面粉，用筷子搅拌均匀备用。然后，在蛋清中加入适量的白糖，少许白醋，用打蛋器打发。之后，将打发好的蛋清分三次倒入蛋黄糊中，翻拌均匀，倒入电饭煲中，按蒸蛋糕键。

按压法先将手清洗干净，然后按压一下蛋糕中心的表面，若是弹性很好的话，则说明蛋糕已经熟了，若是回弹不够则说明蛋糕还未完全熟透，但是回弹不够也有可能说明蛋糕本身制作有问题，不够蓬松，所以最好两种方法结合来判断。电饭煲蛋糕按蛋糕键要蒸多久 15-25分钟。

将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用手动搅拌器或搅拌器打发至颜色变浅、体积变大。将低筋面粉和泡打粉混合过筛，加入蛋糊中，用橡皮刮刀轻轻拌匀。将牛奶和融化的黄油倒入面糊中，继续搅拌均匀。将电饭煲内胆刷上一层黄油，然后将面糊倒入电饭煲内胆中。

1、细砂糖一定要分三次加入。先把蛋黄牛奶玉米油搅拌均匀，然后面粉盐混在一起过筛，在搅拌成无颗粒状态。先把三分之一蛋白霜放入面粉中翻拌均匀，然后在倒入剩下的蛋白霜里翻版均匀。电饭锅普通模式即可，一般蒸米饭都是40分钟左右。美味的蛋糕出炉了。

2、先把蛋清和蛋黄分开，把蛋清用蛋打器打散，打成像牛奶一样白白的。再把蛋黄放在面粉里面，面粉大概加3杯的量，再把蛋黄搅均匀。再加上白沙糖搅均匀。自己在家用电饭煲做蛋糕。再慢慢加上牛奶，慢慢搅均匀。

3、取适量玉米油，把电饭锅内胆底部薄薄擦一层。（此锅不沾可不刷油）1将蛋糕糊从高处倒进电压力饭锅内胆里，内胆轻轻震几下，放进饭锅槽。1锅盖锁好，选择福库“万能炖”功能，时间设定40分钟，按“压力煮饭/白米快速”开始烤制。

4、碗里打三个鸡蛋。将蛋清蛋黄分离。蛋黄碗里放入红枣酸奶，蛋糕粉或面粉调得浓稠，上下搅拌均匀。蛋清碗里倒入半勺白醋，可以去除腥味，然后依次放入白糖，用打蛋器打发。将蛋清依次倒入蛋黄里调均匀。

5、三个鸡蛋，分离鸡蛋黄和蛋清。蛋黄里加花生油少许，加牛奶，面粉拌匀。往蛋清里面加少许盐，打散，分三次加适量的白糖。打到用打蛋器挑起的尖不会下掉为止。分三次把蛋黄糊和打发的蛋清拌匀，拌时不要朝一个方向。