海带最好吃的10种做法（海带最好吃的10种做法大全）

今天给各位分享海带最好吃的10种做法的知识，其中也会对海带最好吃的10种做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

海带怎么烧才好吃?

干蒸窍门：把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右，然后用清水浸泡一夜。用这种方法处理后的海带又脆又嫩，用它来炖、炒、凉拌，都柔软可口。淘米水法：在泡发海带的时候用淘米水，海带容易泡发、清洗，烧煮时也容易酥软。

将海带用水浸泡24小时(中间换水2次)，然后洗净切成丝，萝卜亦切成粗丝。将油烧热，加海带丝炒几下，放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、酱油及清水烧开，改中火烧至海带将烂，再放入萝卜丝焖熟即可。功效：利水，消气，减肥。

清炖煮法：将海带与其他食材一起放入锅中，加入适量的水，用小火慢炖煮至海带变软即可。这种烹饪方式能够保持海带的鲜嫩口感。 拌凉菜：将煮熟的海带切成细丝，加入适量的调味料和辅料，如醋、酱油、花椒、蒜末、香菜等，拌匀即可。这是一道清爽可口的凉菜。

海带怎么做比较好吃

1、海带、萝卜各适量，丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、酱油各适量。做法：将海带用水浸泡24小时(中间换水2次)，然后洗净切成丝，萝卜亦切成粗丝。将油烧热，加海带丝炒几下，放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、酱油及清水烧开，改中火烧至海带将烂，再放入萝卜丝焖熟即可。

2、海带莲藕烧排骨，材料：猪肋排、泡发好的海带、莲藕、十三香、姜洋葱、酱油、黄豆酱、白沙糖、啤酒。食材切块备用。排骨凉水下锅，加入适量啤酒焯水。焯好水的排骨入高压锅，放入姜洋葱，放适量酱油调味。放入适量黄豆酱；放入适量十三香。放入适量白沙糖提鲜。放入适量热水。高压锅焖三十分钟。

3、炒煮炖炸：海带可以和其他食材一起炒、煮、炖、炸，以增加风味。选择合适的烹饪方式和配料，可以让海带更加香鲜可口。

4、- 煮好的海带摊平，铺蛋皮，放一段芦笋，卷起，并用香菜绑好，摆入盘中，佐以酱油同食即可。 海带炖排骨：原料：猪腿骨、海带、姜、葱、醋。做法：- 洗净的腿骨入沸水锅中焯枯困烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。

5、倒入适量的食用醋煮。平时在制作海带时，先提前拿来煮一下，将水倒进锅里之后，再往锅里倒入适量的食用醋（差不多也就五克左右，根据自己的食材量来）然后盖上锅盖煮15分钟左右，这样煮出来的海带拿来制作美食，非常的软烂美味，而且不会损害海带的清香味。加入少许的碱面。

6、做法 海带泡水直到完全膨胀大发，取出与红椒洗净切丝。姜部分切丝，部分切片。姜片放入水中煮沸后加入海带丝煮约3分钟，再将海带丝捞出冲冷水，并沥干水分备用。色拉油热锅后，以姜丝爆香，放入素肉丝炒一下。加入海带丝、红椒炒匀，将所有调味料在此时加入调味即可。

海带怎么做好吃法大全

1、凉拌海带丝 方法1 原料：海带300克，蒜茸、香油、醋、味精各适量。 做法： 将海带洗净，切成细丝后煮半小时捞出放凉。 放凉后加蒜茸、香油、醋、味精等调料后，拌匀即可食用。

2、海带炖排骨：原料：猪腿骨、海带、姜、葱、醋。做法：- 洗净的腿骨入沸水锅中焯枯困烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。- 将腿骨放入砂锅中，一次性加够足量水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫。

3、清炖煮法：将海带与其他食材一起放入锅中，加入适量的水，用小火慢炖煮至海带变软即可。这种烹饪方式能够保持海带的鲜嫩口感。 拌凉菜：将煮熟的海带切成细丝，加入适量的调味料和辅料，如醋、酱油、花椒、蒜末、香菜等，拌匀即可。这是一道清爽可口的凉菜。

4、海带蛋汤，材料：干海带，鸡蛋，油，绿色丝绸，虾，洋葱，大蒜。 1，洋葱大蒜斩，绿色蔬菜。 2，泡沫海带洗回。 3，鸡蛋加入少量盐，并洗涤虾。 4，第一个热油性葱大蒜。 5，添加绿色煎炸。 6，倒入两碗水中。 7，加虾。 8，加盐，倒入海带煮直到海带。

5、做法一：海带炖红烧肉 第一步，五花肉、海带、植物油、酱油、料酒、八角、花椒、姜蒜和盐。第二步，将五花肉直接处理后洗好切块，海带直接泡发备用。第三步，备好锅加油烧热了，将五花肉下锅翻炒。加上料酒、八角、花椒、姜蒜翻炒。

6、凉拌海带丝好吃，做法如下：准备材料：海带丝100克、蒜末5克、盐3克、生抽5克、料酒3克 步骤：清水浸泡1小时。清水煮沸。倒入海带丝，大火焯水1分钟，控水捞出。加盐、料酒、生抽，蒜末，搅拌均匀。成品。

海带怎么做好吃

1、海带、萝卜各适量，丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、酱油各适量。做法：将海带用水浸泡24小时(中间换水2次)，然后洗净切成丝，萝卜亦切成粗丝。将油烧热，加海带丝炒几下，放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、酱油及清水烧开，改中火烧至海带将烂，再放入萝卜丝焖熟即可。

2、食材：海带300克。佐料：食用油，食盐，白糖，花椒，红辣椒，香菜，味极鲜，香醋，大蒜。首先将海带洗净，切成丝状，盛入盘中备用。同时，起锅，锅中加入适量清水，大火烧开，之后将海带放入锅中，煮沸5分钟，之后盛出，放入提前备好的凉白开之中，浸泡5-10分钟，之后取出，沥干水分放入盆中备用。

3、海带炖排骨：原料：猪腿骨、海带、姜、葱、醋。做法：- 洗净的腿骨入沸水锅中焯枯困烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。- 将腿骨放入砂锅中，一次性加够足量水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫。

海带最好吃的10种做法

1、海带怎么吃好 海带冬瓜排骨汤的做法 将排骨入冷水锅中去掉血腥味，水沸后关火，捞出排骨。将锅洗净，加入半锅温水和排骨，加入姜片和葱段，大火烧开转小火煨制。将海带提前1-2小时泡软身，洗净后切成粗条或方块，冬瓜去皮洗净切小块。

2、海带拌凉菜：将海带泡软，然后用开水焯一下，切丝，加入蒜末、醋、酱油、花椒粉等调味料拌匀即可。 海带炖豆腐：将海带泡软，和豆腐一起切块，入锅加水炖煮，最后加入调味料即可。 海带炒鸡蛋：将海带泡软，切碎，和鸡蛋一起炒，加入盐、清鸡汤和香菜翻炒即可。

3、海带丝冲洗后放锅内煮2分钟捞出，海带切段，长短自定。香葱切碎，鸡蛋磕入碗内，放入海带、香葱、盐和胡椒粉，搅拌成鸡蛋液。不沾锅放油烧至八成热，倒入鸡蛋液快速摊平，一面凝固后翻至另一面，想保持鸡蛋饼完整要靠掂勺翻过来，两面煎好后装盘也可切开食用。

4、海带拌凉菜 将海带充分泡软后，焯水切丝，与蒜末、醋、酱油、花椒粉等调味料拌匀，冷却后即可食用。 海带炖豆腐 海带泡软切块，与豆腐一同入锅加水炖煮，煮熟后加入适量调味料即可。 海带炒鸡蛋 海带泡软切碎，与鸡蛋混合后炒至熟透，加入盐、清鸡汤和香菜提味。

5、第一步，准备好海带丝、姜蒜、红米椒、生抽、醋和糖。第二步，将海带直接切丝，放入锅中加水烧开烫煮。将大蒜切末，生姜和米椒切末备用。第三步，备好碗加上生抽、醋、白糖和盐搅拌。将海带直接放入碗中搅拌即可。做法三：海带排骨汤 第一步，买好1斤的排骨、海带、葱姜、料酒和盐。

6、再加入葱花和香菜碎关火，放适量盐和鸡精即可装盘。 凉拌海带：海带整条清洗干净后卷起来切成细丝进开水里焯一下捞出滤干水。将1倒入处理好的海带丝，撒盐，蚝油，鸡精，少许香油拌匀就OK了。喜欢的朋友可以加醋和糖，随自己口味定吧。以上为海带最好吃的10种做法的部分介绍，希望朋友们喜欢。

10款超好吃的海带美食菜谱

1、. 海带鸡蛋饼 - 食材：海带、鸡蛋、香葱、花生油、盐、胡椒粉 - 做法：海带丝煮2分钟后切段。鸡蛋磕入碗内，加入海带、香葱、盐和胡椒粉，搅拌成鸡蛋液。不粘锅加油烧至八成热，倒入鸡蛋液摊平，凝固后翻面，煎好后装盘也可切开食用。

2、海带蛋卷 原料：鲜海带半张、鸡蛋4个、香菜一根、六月鲜酱油、盐、芦笋 做法：海带切成宽5cm，长15cm的片，加盐，入水中煮15分钟；芦笋和香菜焯水。鸡蛋打散加少许盐，摊成两张直径不小于20cm的蛋皮，切成和海带差不多尺寸。

3、海带丝的做法家常炒菜：原料：姜、鲜猪肉、海带丝、胡萝卜、蒜、葱、盐、味精、米醋。胡萝卜切成丝丝，鲜猪肉切成细丝，葱姜蒜切好备用，锅中倒入适量底油加热放入葱姜蒜爆香。放入肉丝炒至变色，放入胡萝卜丝翻炒均匀，、放入海带丝同时放入米醋大火快速翻炒。

4、土豆烧海带 【食材】海带根300g、土豆150g、胡萝卜100g、油适量、盐适量、肉末适量、葱适量、姜适量、料酒适量、白糖适量、酱油适量 【做法】准备好主食材。海带浸泡后切成菱形状、土豆和胡萝卜切片。准备好肉末，葱、姜、蒜切碎备用。油烧热后，将土豆片和胡萝卜片过油。

5、是一道不可多得的家常美味。绿豆芽炒海带丝的清爽搭配/ 简单易做的绿豆芽炒海带丝，配以青红椒的色彩，不仅视觉上诱人，更在口感上给人大快朵颐的享受。这些海带菜谱，无论是作为日常菜肴还是健康养生的选择，都能让你的餐桌增添一份鲜美与营养。

6、海带：牛肉(按1：1)、大葱、蒜头配料：白酱露、香油(白酱露是无色酱油。也可以用普通酱油，但汤的颜色会黑一些。韩菜中有专门做海带汤的酱油。)做法：把海带切成1×5cm的条，加一碗水先放微波炉煮7，8分钟。(韩国的海带跟我们这边的稍有点不同，韩菜的菜谱中没有这一道工序。