糯米汤圆的家常做法（糯米汤圆的家常做法）

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怎么用糯米粉做汤圆

1、糯米粉适量。加热水，用筷子搅拌。揉成光滑的面团，如果手特别黏，可以沾点干淀粉。熟芝麻备好。花生仁备用。炒花生仁。盛在盘里放凉。花生去皮。用擀面杖压碎。压好的花生碎。1把花生碎和芝麻和白糖混合在一起，做成汤圆的馅。1糯米面团搓成长条。

2、糯米粉放入盆中，多次少量倒入适量热水，不能一下子全加进去。用筷子搅拌成颗粒状，盆底略有干粉即可。用手揉成团，放在盆中盖上盖子，要不时间一长就会干裂。取一团用手勒成条状，然后放在案板上用双手掌心搓成条状，再用刀切成花生米大小的颗粒。

3、糯米粉放入盆中，多次少量地倒入适量温水，不能一下子全加进去。用筷子搅拌成颗粒状，盆底略有干粉即可。用手揉成团，放在盆中盖上盖子，要不时间一长就会干裂。取一团用手勒成条状，然后放在案板上用双手掌心搓成条状，再用刀切成花生米大小的颗粒。

4、步骤：用水磨糯米粉做汤圆做适合。用了150克的糯米粉，大约用水120克，水不是固定的，可以边和面边感觉下，能把糯米和成团捏起来不会散的样子就可以，稍微软一点可以，但不能太软。把糯米粉和成团不用饧直接就可以操作。揪下一块面团团圆，大小自己掌握下，不要太大。

用糯米粉怎么做汤圆?

1、不同颜色糯米团，揉捏按照动物的形状制作。保鲜膜包住保存加水中煮熟。

2、糯米粉放入盆中，多次少量倒入适量热水，不能一下子全加进去。用筷子搅拌成颗粒状，盆底略有干粉即可。用手揉成团，放在盆中盖上盖子，要不时间一长就会干裂。取一团用手勒成条状，然后放在案板上用双手掌心搓成条状，再用刀切成花生米大小的颗粒。

3、用料：糯米粉250g，开水160-190g（酌情增减）；花生芝麻馅儿：熟黑芝麻130g，熟花生35g，糖粉45g（酌情增减），黄油30g(没有的话完全可以用猪油代替)，猪油35g。熟黑芝麻放料理机，用打粉杯打成均匀的粉状，黄油隔水融化，熟花生放入保鲜袋里，用擀面杖敲碎。

4、汤圆的做法如下：主料：糯米粉120g。辅料：黄油30g、白芝麻30g、黑芝麻30g、冰糖30g。准备好黑白芝麻，分别打成粉。白芝麻。称好黄油。黄油隔水融化后加入糖粉拌匀。倒入芝麻粉、团成团加保鲜膜，冰箱冷藏一个小时。糯米粉加适量清水和成面团。下锅煮开水。

5、步骤：用水磨糯米粉做汤圆做适合。用了150克的糯米粉，大约用水120克，水不是固定的，可以边和面边感觉下，能把糯米和成团捏起来不会散的样子就可以，稍微软一点可以，但不能太软。把糯米粉和成团不用饧直接就可以操作。揪下一块面团团圆，大小自己掌握下，不要太大。

6、和糯米粉做汤圆应该用温水，具体做法如下：糯米粉放入盆中，多次少量地倒入适量温水，不能一下子全加进去。用筷子搅拌成颗粒状，盆底略有干粉即可。用手揉成团，放在盆中盖上盖子，要不时间一长就会干裂。

糯米粉做汤圆怎么做

把花生碎和芝麻和白糖混合在一起，做成汤圆的馅。1糯米面团搓成长条。1切成小剂子。1拿一个小剂子，压成薄片。1加入做好的馅，就像包饺子一样。1然后攥成球形。1做好的汤圆。1水开后，下入汤圆。1汤圆都漂上来了，就是煮熟了。盛在碗里。

不同颜色糯米团，揉捏按照动物的形状制作。保鲜膜包住保存加水中煮熟。

水磨糯米粉怎么做汤圆 水磨糯米粉如何做汤圆 材料：水磨糯米粉250g，开水190g，熟黑芝麻130g，熟花生35g，糖粉45g，黄油(或猪油)30g，猪油35g。熟黑芝麻放料理机，用打粉杯打成均匀的粉状。黄油隔水融化。熟花生放入保鲜袋里，用擀面杖敲碎。

软糯的驴打滚(干吃糯米汤圆)怎么做

1、软糯的驴打滚（干吃糯米汤圆）的做法 黄豆微波高火2分钟内，有香味及时关机。放凉后，放进搅拌机打成干粉，过筛装碗。澄粉加开水搅拌好，和糯米粉，糖，油，纯净水一起放进面包机搅拌20分钟。开翻炒功能40分钟，让糯米团熟透。取出它放进冰箱急冻至手温。

2、第一步 将糯米粉加水、糖和色拉油混合一下，合成面团，在碗内铺上保鲜膜，并在保鲜膜上抹点油，开水上锅蒸三十分钟。（当初找制作方法的时候，看到有人弄得是稀面糊，有人是面团，我想稀点的面糊肯定好吃，结果蒸出来的面非常软不好成型。

3、把黄豆面倒进锅中文火渐渐地翻炒。用木铲不断煸炒，豆面由淡黄色渐渐地变为淡褐色。放进白砂糖，翻拌。用擀面棍把细微的小疙瘩干擀开。（还可以筛粉）。将汤圆粉放进盆里，渐渐地倒进水和匀。合成面糊。

4、这是因为做好后它的表面裹的一层辅料颇似小毛驴在地上打滚之后满身是土的样子，从而叫驴打滚”。先准备200克糯米粉，再加100克普通面粉，20克白糖，搅拌均匀，再加100毫升开水，一边倒一边搅拌，搅拌成颗粒状，然后盖上，焖10分钟。

5、第一款：驴打滚驴打滚是老北京传统的小吃，有红白黄三种颜色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，豆馅入口即化，香甜入心。材料：糯米粉500克 清水500克 豆沙馅适量 黄豆面适量 制作流程：把500克糯米粉倒入盆子里，加入同等重量的水， 把水和糯米粉拌匀，无颗粒。

6、糯米粉之驴打滚。食材：糯米粉适量，黄豆面适量，红豆沙适量，温水适量。做法：（1）糯米粉倒入容器，加入适量温水。（2）揉成光滑滋腻的面团。（3）在盘底抹一层香油，将面放在盘中，包上保鲜膜。（4）上锅蒸，20分钟左右，前5~10分钟大火，后面改小火。

糯米粉做汤圆的步骤窍门

1、糯米粉做汤圆的步骤窍门 在糯米粉中加些温水制成和面。温水的温度以摸着不烫手为准，这样糯米面团更容易揉捏，做汤圆将有很好的效果。分别加几次温水慢慢和面，每次少加一点，以便可以更好地控制水量。将所有的糯米粉揉在一起，这个就是汤圆的外皮了。

2、糯米粉放入盆中，多次少量地倒入适量温水，不能一下子全加进去。用筷子搅拌成颗粒状，盆底略有干粉即可。用手揉成团，放在盆中盖上盖子，要不时间一长就会干裂。取一团用手勒成条状，然后放在案板上用双手掌心搓成条状，再用刀切成花生米大小的颗粒。

3、都依次做好 请点击输入图片描述 12 煮锅烧开水，下入汤圆 请点击输入图片描述 13 小火煮，看到汤圆浮起，在煮1分钟就可以享用 小窍门 我用的玉米油，吃起来不油腻，一家人都喜欢。如果喜欢更香一点的可以用猪油。

4、糯米粉里先倒入一半开水烫面，用筷子搅匀，再加入一半温热水拌匀，揉成光滑的面团。把糯米团搓成长条，切成如蚕豆大小的剂子，搓圆后撒上白芝麻，在案板上滚一滚，让汤圆粘满芝麻。不粘锅里放油，倒入白糖，下入小麻球，小火煎制。注意一次不要下太多小汤圆，留少许空间。

5、步骤：1，熟黑芝麻放料理机，用打粉杯打成均匀的粉状，黄油隔水融化，熟花生放入保鲜袋里，用擀面杖敲碎。2，先做馅儿，把黑芝麻粉、糖粉、猪油、融化的黄油放入玻璃碗中，用刮刀拌匀。再加入花生碎，拌匀，成团。3，成团后的馅儿直接分割成10g/个，摆入烤盘中，进冷藏室冷藏。

糯米粉汤圆的做法大全,怎么做才好吃

1、白糖和芝麻拌匀成汤圆馅。糯米粉加少许水调匀成汤圆料。将拌匀的馅包于汤圆中间，做成圆球型。牛奶放入锅中烧开，下汤圆煮熟即成。做法二：原料：糯米粉100克、开水50克、花生50克、糖30克、猪油40克。糯米粉加入开水揉成团。

2、做法一：所需食材包括糯米粉50克、白糖10克、黑芝麻10克和牛奶250克。将白糖与黑芝麻混合制成汤圆馅料。将糯米粉少量多次加入温水调制成汤圆面糊。随后，将馅料包入面糊中，制成圆形汤圆。将牛奶倒入锅中加热至沸腾，放入汤圆，煮熟后即可享用。

3、糯米粉的做法大全。 怎么用糯米粉做汤圆 纯糯米粉汤圆 材料：糯米粉，热水。大概是2：1的比例。 做法： 糯米粉放入盆中，多次少量倒入适量热水，不能一下子全加进去。用筷子搅拌成颗粒状，盆底略有干粉即可。 用手揉成团，放在盆中盖上盖子，要不时间一长就会干裂。

4、阳江咸汤圆的做法 先让花甲泡在水里泡至少一个钟让它吐沙，再切好所有的主料和辅料，腊肠、腊鸭、萝卜、鸡、蒜苗，然后鸡肉最好先焯一下去掉血水，有些萝卜会苦也可以焯一下再过冷水。