蛋糕怎么做简单又好吃（橘子蛋糕怎么做简单又好吃）

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家庭蛋糕怎么做简单又好吃

1、材料：蛋黄60克，牛奶60克，玉米油50克，日清低粉85克，蛋清145克，细砂糖85克，盐1克，柠檬汁适量。将鸡蛋的蛋白和蛋清分离，蛋清放入冰箱冷冻一下。将玉米油和牛奶混合起来，搅拌均匀。加入蛋黄，继续搅拌。面粉过筛搅拌均匀。

2、蛋糕的制作方法如下：做蛋糕的配料 鸡蛋5个，低筋面粉80g，纯牛奶40ml，白糖40-50g，柠檬汁2滴，油40ml。第一步 准备好你需要的所有材料。第二步 五个鸡蛋，从蛋清和蛋黄中分离出来，分别放入两个容器中。第三步 往这碗蛋黄里加牛奶。请查看数量清单。第四步 小贴士，加入面粉，用筛子过滤一次。

3、做法：把全蛋打进盆里，加点水，再筛入面粉，然后拼命打发它们，直到变得蓬松又细腻。接着，加入一些植物油，搅打均匀后倒进烤盘里。放进烤箱烤到金黄酥脆，拿出来后记得倒扣冷却一下，这样蛋糕会更加松软哦！草莓奶油蛋糕 做法：先把草莓和糖一起熬煮，直到变成像番茄酱那样浓稠的草莓酱。

4、在将面糊倒入蛋糕模具之前，确保模具已经涂上少量油以防粘黏。 在蛋糕完全冷却之前不要急于脱模，以免破坏蛋糕的形状。家庭蛋糕简单易做，所需材料也常常可以在家中找到。你可以根据个人口味和喜好，添加水果、奶油或巧克力酱等装饰，增添蛋糕的美味与诱人的外观。

小蛋糕怎么做既好吃又简单

材料：蛋黄60克，牛奶60克，玉米油50克，日清低粉85克，蛋清145克，细砂糖85克，盐1克，柠檬汁适量。将鸡蛋的蛋白和蛋清分离，蛋清放入冰箱冷冻一下。将玉米油和牛奶混合起来，搅拌均匀。加入蛋黄，继续搅拌。面粉过筛搅拌均匀。

材料：鸡蛋2个、低粉200克、泡打粉5克、牛奶180克、玉米油60克、葡萄干适量、白糖100克。鸡蛋，白糖，玉米油混合均匀。筛入粉类拌匀。放入适量葡萄干拌匀。舀入模具八分满静置15分钟。放入烤箱中层上下火150度烤20分钟。烤好后取出即可。

蛋黄4个加糖20g打匀，再加入蜂蜜2大匙打到浓稠发白为止，加入沙拉油2大匙搅匀再加入牛奶2大匙匀。

把鸡蛋和白糖一起放到打蛋盆里，用打蛋器打发到提起打蛋器滴落的蛋液，痕迹不会马上消失就可以了。 把打发的蛋液里加入椰汁和玉米油拌匀。 筛入面粉快速翻拌均匀成细腻的蛋糕糊，把蛋糕糊放入裱花袋挤到模具中。

制作小蛋糕既简单又好吃，以下是一些步骤和技巧： 准备材料：低筋面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉和香草精。 预热烤箱：将烤箱预热至摄氏180度。 混合干性材料：在一个大碗中，将低筋面粉和泡打粉混合均匀。

在搅拌面糊时，不要过度搅拌，以免产生筋性，影响蛋糕口感。 烤箱温度和时间根据个人烤箱特性和自己的喜好进行调整，确保蛋糕烤熟且呈金黄色即可。 小蛋糕可以根据个人喜好添加水果、巧克力酱或奶油进行装饰，增加口感和美感。

在家蛋糕怎么做又简单又好吃

在蒸锅中加入适量的水，烧开后将装有面糊的模具放入蒸锅中，盖上锅盖，用大火蒸15 - 20分钟。具体时间可以根据蛋糕的大小和厚度适当调整。蒸好后，先不要着急打开锅盖，让蛋糕在锅中焖3 - 5分钟。然后取出模具，将蛋糕倒扣在盘子上，脱模后即可食用。这样的鸡蛋蛋液更浓稠，有助于蛋糕成型。

以下是几种简单又好吃的家常蛋糕做法：电饭锅蛋糕 材料准备 鸡蛋3个（分离蛋清和蛋黄）低筋面粉80克 玉米油40毫升 牛奶40毫升 白糖50克（其中30克用于蛋清，20克用于蛋黄）柠檬汁几滴（用于稳定蛋清）制作步骤 蛋黄糊制作：在碗中加入蛋黄、20克白糖，用打蛋器搅拌均匀。

将混合好的蛋糕糊倒入模具中，稍稍抹平。然后用手端起模具，用力在桌在震两下。1将蛋糕糊放入预热好的烤箱，上下火、160度烤60分钟。1烤好的蛋糕要迅速从烤箱中取出，然后倒扣在桌上，让其自然冷却。1蛋糕冷却后，开始脱模。

红糖红枣蛋糕 要在家制作最简单的蛋糕，不妨尝试这款红糖红枣蛋糕。它的制作过程简单，而且口感香软，颜值一流。

自制蛋糕有助于提高家庭的美食水平，同时也能满足家人对甜点的需求。这款简单又好吃的蛋糕可以成为家庭聚会、生日庆祝或特殊场合的绝佳选择。

烤好后，取出蛋糕放凉。注意事项： 烤箱预热时间不要过长或过短，以免影响蛋糕的烤制效果。 面粉与发酵粉过筛可以使蛋糕更加松软细腻。 蛋糕糊的搅拌要均匀，但不要过度搅拌，以免蛋糕口感变硬。 图片或装饰品可以根据个人喜好添加在蛋糕上。

怎么简单好吃的蛋糕

1、以下是几种好吃又简单的蛋糕做法：电饭锅蛋糕 材料准备 鸡蛋4个 低筋面粉80克 牛奶40毫升 玉米油40毫升 白糖60克（可根据个人口味调整）柠檬汁几滴（用于去腥）制作步骤 分离蛋清和蛋黄：将鸡蛋磕开，把蛋清和蛋黄分别放入两个无油无水的干净容器中。

2、材料：蛋黄60克，牛奶60克，玉米油50克，日清低粉85克，蛋清145克，细砂糖85克，盐1克，柠檬汁适量。将鸡蛋的蛋白和蛋清分离，蛋清放入冰箱冷冻一下。将玉米油和牛奶混合起来，搅拌均匀。加入蛋黄，继续搅拌。面粉过筛搅拌均匀。

3、取出杯子，可以看到蛋糕已经膨胀并凝固。稍微冷却一下就可以用小勺子挖着吃了。比如笑脸或者爱心。也可以在蛋糕上放一片薄荷叶作为装饰，使其看起来更有食欲。营养搭配建议 这种微波炉蛋糕杯可以搭配一杯热牛奶或者酸奶，作为一份简单又美味的下午茶。牛奶富含钙和蛋白质，与蛋糕搭配，营养更加均衡。

4、（1）蛋清分离。（2）加白砂糖，打发。（3）加玉米油、牛奶3个、蛋黄，打散。（4）倒入低筋面粉，打至光滑无颗粒。（5）加抹茶粉，搅拌至顺滑。（6）加低筋面粉，搅拌至顺滑。（7）奶泡分几次倒入，搅拌至顺滑。（8）倒入蛋糕磨具。（9）震出气泡。（10）放入烤箱，即可。