薯条怎么做薯条的制作方法（薯条怎么做薯条的制作方法图片）

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薯条怎么做?

1、将土豆削皮切条土豆冲水并在水中浸泡5-10分钟烧一锅水水沸后把薯条放下去煮加盖煮个3-5分钟将煮好的薯条捞出沥干水分并且晾凉将晾凉的土豆放入冰箱冷冻层冷冻，直至冻硬，冻硬后无需解冻直接油烧热入锅炸制炸制金黄色泽即可。

2、把马铃薯去皮，洗净切长条，宽度最好在1cm以内。然后用盐水浸泡10分钟。把马铃薯从盐水里面捞出，然后放入开水里面煮3分钟。把煮过的马铃薯捞出沥干水分，平铺冷却。把冷却的马铃薯包上保鲜膜，放到冰箱里面速冻。拿出速冻后的薯条。把锅里面油加热，小火慢慢炸至金黄。

3、将土豆去皮，洗干净。将洗干净的土豆切成条状。要先切成厚片，再切成条会比较好切。（注：不能切的太细）。将切好的土豆放进容器中，加入适量盐，搅拌均匀，浸泡半小时左右。

4、准备好3个土豆，刚从超市买回来的！洗干净去皮，给他们切成长长的细条，就按照平时去肯德基吃的薯条的那样规格来切，长度当然是越长越好拉。然后用盐水把土豆泡10来分钟！把泡了盐水的土豆拿出来，放入开水中，用大火大约煮上二三分钟，只要薯条熟了就可以出锅了。

将土豆去皮洗净。切成长条状。土豆条放水中泡。将泡好的土豆条放入沸水中煮3分钟。捞出沥干水分晾凉。可用厨房纸吸干水份，然后放入冰箱中冷冻。这时冷冻后的土豆条。冻硬后随吃随炸。锅中放入适量花生油，加热至6成热时放入冻好的薯条，炸至金黄色即可捞出沥干油份。

首先要挑选品质好的土豆，一般荷兰薯土豆比较适合炸薯条，特别是含水量比较少的土豆，这样的土豆它炸出来之后，吃起来口感比较酥脆好吃。将买回来的土豆先用水清洗干净，然后再削皮刀削掉土豆皮，先将土豆切成薄厚均匀的土豆片，然后再切成粗细均匀的土豆条。

要想炸薯条比较脆的话，首先一定要选择老土豆。因为老土豆的水分比较少，炸出来的土豆就会更加脆，而嫩土豆的水分太多，不太容易炸脆。在炸薯条之前，一定要将土豆条煮熟。要是土豆没煮熟的话，也会导致土豆炸的不酥脆，等到土豆煮熟后捞出沥干水分或放太阳底下晒干。

起锅后装入盘子中，撒上少量的盐，炸薯条就做好了。

将土豆去皮切成条状。切好的土豆条用清水冲洗几遍去掉表面多余的淀粉。锅中倒入适量的清水沸腾后加土豆条，加盐煮2分钟。捞出沥干水分或用厨房纸巾擦拭。给土豆条裹上一层淀粉。热锅倒油，油温6～7成热的时候下入土豆条，大火炸1～2分钟后转中小火炸至微黄捞出。

1、将薯条平铺在微波炉专用的脆盘上。高火微波5分钟，翻动薯条后再继续微波几分钟，直到薯条变金黄色且边缘开始变脆。健康烤薯条：将薯条用少量橄榄油、盐和可选的香料（如迷迭香、大蒜粉）拌匀。将薯条平铺在已预热的烤盘上。在烤箱中以200°c烤约30分钟，或直至外皮酥脆内里柔软。

2、做法如下：取两个土豆，洗净去皮，切成一指厚的厚片，然后再切成一指宽的长条。锅中水开后加一小勺盐，放入土豆条，煮3到5分钟，然后不停的翻滚，使其受热均匀，煮好后捞出沥干水分，或用厨房纸吸干水分。将土豆条倒入盆中，加两勺玉米淀粉翻拌均匀。

3、主料：土豆；调料：食盐、番茄酱、植物油。做法：将土豆去皮洗净，切成长条状，放入水中备用。将切好的土豆条放入沸水中煮2-3分钟，捞出沥干水分晒凉，然后放入冰箱中冷冻，冻硬后随吃随炸。锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条，炸至金黄色即可捞出沥干油份。

4、薯条是一种广受欢迎的小吃，以下是几种让薯条好吃的制作方法和技巧：基本步骤选材选择土豆是制作薯条的关键。适合做薯条的土豆品种有 Russet土豆（也叫褐皮土豆）或者肯尼贝克土豆（Kennebec）。Russet土豆淀粉含量高，做出的薯条口感酥脆；肯尼贝克土豆质地均匀，也是很好的选择。

5、准备炸篮和冷冻薯条。将薯条倒入炸篮，油温加热至约170度。炸至1分30秒后，提起炸篮脱离油面，晃动5次，再下油锅炸2分钟。控制油温并炸制。使用金黄色肉质的大土豆，切成8mm乘8mm的长条，泡盐水两小时，晾干。中火油炸，注意不要放入太多土豆条，避免粘连。用清香油炸制，保持土豆原味。

1、做法如下：取两个土豆，洗净去皮，切成一指厚的厚片，然后再切成一指宽的长条。锅中水开后加一小勺盐，放入土豆条，煮3到5分钟，然后不停的翻滚，使其受热均匀，煮好后捞出沥干水分，或用厨房纸吸干水分。将土豆条倒入盆中，加两勺玉米淀粉翻拌均匀。

2、将洗好的土豆去除外皮。将去皮的土豆切成土豆片。接着再改刀切成长条。将切好的土豆条放入清水中浸泡清洗。烧开水，放入5g食盐，放入土豆条焯水。焯好水的土豆条滤水捞出，凉水里过一下。将土豆条放在保鲜袋里。将装好的土豆摔打几下，摔散土豆条即可。

3、食材：土豆二个，番茄酱适量，植物油适量。先把土豆打皮。再把削好皮有土豆切成丝备用。把土豆丝放在一个装了自来水的大碗里泡一下。再放在水里面煮三分钟。再把煮熟的土豆捞出来控水备用。控水是等下炸的时候不能有水的。控干水后，放稍稍多一点的花生油开始炸薯条啦。