家常菜美食图片真实实拍（家常菜图片素材）

今天给各位分享家常菜美食图片真实实拍的知识，其中也会对家常菜图片素材进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

大中华美食中有哪些色香味俱全的素菜?

1、酸辣土豆丝：酸辣土豆丝是家家户户都会制作的最普通家常素菜。它以土豆、辣椒和醋为主要材料，制作简单，适合初学者。土豆丝做好后清脆爽口，微微的酸味开胃，让人食指大动。这道菜在北方常见，如今已遍布全国，受到各年龄层的喜爱。 手撕包菜：包菜，又称卷心菜、洋白菜，在北方则被称作大头菜。

2、红烧茄子 文章图片1 茄子是常见的蔬菜，很多人都喜欢吃，无论是铁板茄子、茄汁盖饭还是烤茄子都非常的美味，但最为家常的做法还是红烧茄子。红烧茄子是一道历史久远的特色传统佳肴，也是素菜中的精细者，深受大众喜爱。

3、宫保豆腐，准备食材。卤水豆腐1块、大葱适量、黄瓜1根、红辣椒适量、姜蒜适量。将豆腐切成小块、大葱切段、黄瓜切丁、红辣椒剪成段、葱姜蒜切末备用。锅中倒入适量的油，油热后将豆腐放入锅中，小火慢炸。豆腐炸至表面金黄时捞出。准备碗汁。

4、. 斋香素烧鹅：这道菜以素肉制作，口感与烧鹅相似，但不含肉类，是素食者的佳选。1 素锦祥云信辩托：一道色香味俱佳的素菜，将各种蔬菜巧妙地搭配在一起，口感丰富，营养均衡。1 素面：一碗清汤挂面，简单却不失味道，是素食者的日常美食。

5、青椒香菇炒米。青椒和香菇的搭配，绿色的色泽非常诱人，口感也非常鲜。制作这道炒米需要注意的是，一定要把青椒炒软烂才能更好的入味，香菇和的鲜和青椒独特的口感混合在一起，非常好吃。豆角炒饭。

南瓜尖怎么做好吃法大全

清炒南瓜尖 材料：南瓜尖、蒜末、盐、食用油。做法：将南瓜尖洗净，去掉老的部分，只留下嫩尖，切成适当长度。锅中加入适量的食用油，加热至油温适中。放入蒜末，炒出香味。加入南瓜尖，快速翻炒，使其均匀受热。加入适量的盐调味，炒至南瓜尖变软即可出锅。

汤煮南瓜尖：将南瓜尖用作汤料也是一种很好的选择。将南瓜尖洗净后，可以和其他蔬菜如番茄、豆腐等一起煮汤。先将水煮沸，然后加入所有材料，调味后小火煮至食材熟透，这样既能吃到南瓜尖的营养，又能喝到美味的汤。拌凉菜：将南瓜尖焯水后，用冷水冲凉，沥干水分。

首先采摘新鲜的南瓜尖，然后撕去毛刺，洗干净折成小节，锅中姜、蒜、辣椒爆香在放入南瓜尖翻炒放盐出锅即可。用料：南瓜尖500克、蒜1个、辣椒2个、盐1点、姜2片 备好食材。南瓜尖把杆上的毛刺撕掉摘成1寸长的节。南瓜尖洗干净，蒜姜辣椒切好。

将南瓜藤的老叶子和老杆摘去不要，藤嫩尖上的小叶片可以保留，藤上的须也可以保留，然后小心地将南瓜藤外皮绒毛撕干净，再将藤用手撕开掐成小段，把多余的筋撕去，藤须也掐成段。南瓜尖放水里放盐泡会去掉尖和叶上的毛毛。水里捞起来沥干水分，辣椒切断。火开大点，倒入猪油。

不炒不凉拌的情况下,豆腐皮怎样才能做的好看又好吃?

1、在制作豆腐皮新吃法之前，首先准备500克的豆腐皮，清洗干净切成丝备用。接着准备50克的五花肉清洗干净切成薄片，再改刀切成丝，最后剁成肉末装入碗里备用。之后往肉沫的碗中加入少许食用油，胡椒粉，耗油，生抽，料酒搅拌均匀。搅拌均匀之后加入少许的淀粉，再次搅拌均匀腌制15分钟备用。

2、这是我刚刚买回来的豆腐皮，由于主菜就是豆腐皮，家里人也都很爱吃，因此多买了一些。把买来的豆腐皮放进盆里面清洗两遍，也可以放入一些食用盐 ，这样就形成了淡盐水， 淡盐水具有一定的杀菌作用。这样豆腐皮清洗的也比较干净。

3、蒸制：豆腐皮可以作为蒸菜的一部分，与蛋液、肉末等混合后蒸制，制成豆腐皮蒸蛋或蒸肉饼。煎炸：将豆腐皮切成薄片，沾上调好的面糊后进行煎炸，直至外皮酥脆。这种做法常见于小吃摊位，如豆腐皮炸串。拌饭：将煮熟的豆腐皮切丝或切片，与米饭混合，加入适量的调料和蔬菜，做成豆腐皮拌饭。

4、将豆腐皮切成条状，用热水煮五分钟左右。葱、姜、蒜切碎，辣椒切丝，淀粉放入小碗中，用水冲洗。锅内加入少许食用油，加入葱、姜，翻炒，然后加入切好的豆腐皮，将辣椒炒匀，加入少许清水大火两分钟，再用水淀粉勾芡即可完成制作。最后总结了：的豆腐皮能装好吃的问题。这就是我的答案。

家常菜图片大全真实照片:让你的餐桌变得丰富多彩

四川麻婆豆腐 四川麻婆豆腐是四川传统的一道名菜，以鲜嫩的豆腐和辣椒爆炒后配以香气十足的花椒，加上特制的麻辣酱料，让人忍不住多吃几口。如图所示，鲜红的辣椒和白嫩的豆腐相互映衬，令人垂涎三尺。

豆角/土豆/五花肉/面条/生姜/大蒜/八角/香叶 生抽/老抽/盐 文章图片3 ∣步骤∣ ▼土豆去皮切块、豆角切断、五花肉切成片、生姜大蒜洗净切末备用。文章图片4 ▼电饭煲洗净擦干，选择蒸煮模式，热锅两分钟后倒油，油热后将土豆、豆角一起下锅，炒出香味后取出备用。

过油肉，酸爽开胃 过油肉是山西人过年过节必备的菜品。五花肉切成薄片，裹上淀粉，放入热油中炸至金黄，再加入醋、酱油、糖等调料翻炒。经过油炸的肉片外酥里嫩，酸甜可口，开胃下饭，吃上一口就会胃口大开。 丸子汤，鲜香暖心 丸子汤是山西家常菜中一道温补佳肴。

蒸豆腐则用蚝油和花生油提味，再撒上葱白，清淡而不失滋味。青椒红椒花椒蒸豆腐，色彩丰富，酸辣可口。豆腐腊肠则是日式风味，搭配酱油和姜丝，香气四溢。肉碎蛋蒸豆腐则以肉末和鸡蛋的搭配，蛋香与肉香交融。酸菜蒸鱼豆腐则是酸辣鲜美的家常菜，草鱼、酸菜和豆腐的组合，令人回味无穷。

6种“最地道”的河南家常菜,个个经典,没吃过:怕是个假河南人

第2种：甜面叶。河南人一到夏天的时候，因为天气热，经常会没有食欲，所以就会做这种甜面叶，白开水煮面叶，汤和面一起吃。再配上一些腌制的辣椒圈和小咸菜，比浆面条更美味。第3种：芝麻叶面条。河南作为农业大省，农作物种类丰富，除了小麦、玉米这些主食之外，还会种大豆，花生，芝麻等农作物。

大锅菜：无论红白喜事，河南人都会做一锅大锅菜来宴请宾客。这锅菜内容丰富，包括炸豆腐、冬瓜、五花肉片、红薯粉条、胡萝卜、红薯粉皮、豆腐皮等，十几种食材一锅炖，味道鲜美，营养丰富。这种风俗至今仍在乡村流传，亲朋好友聚在一起，一人吃一碗菜，再搭配个馒头，味道极其香美。

民间菜里又包含了农家菜，这个菜是家喻户晓的 ，每天吃饭，餐桌上都会出现。就如这5种“最地道”的河南农家饭，如果你没吃过，恐怕是个假的河南人吧。准备一个小盆，放入黄豆芽一小把，豆腐皮一张，先从中间切开，再切成宽条，和豆芽放在一起备用。

有哪些“最地道”的河南家常菜，个个经典呢？第1种：大锅菜在河南，大家不管办酒席或是办丧事，只需家中有事，都是会卤一大锅菜宴请宾客。而这类卤味就被称之为大锅菜，里边食物类型比较丰富，关键有炸豆腐、东瓜、五花肉片、红薯粉条、红萝卜、红薯粉皮、豆腐皮等。

河南烩面 河南烩面是面食爱好者的首选，遍布全省的小吃摊和餐馆中都能找到它的身影。这碗汤鲜味美的面条，淋上香浓的辣椒油，搭配一个酥脆的芝麻烧饼，再加上几瓣酸甜可口的糖蒜，让你瞬间感受到河南美食的独特魅力。