鸡肉炖土豆（鸡肉炖土豆的做法最正宗的做法）

今天给各位分享鸡肉炖土豆的知识，其中也会对鸡肉炖土豆的做法最正宗的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

土豆炖鸡肉

鸡肉选用连皮带骨的，炒出来之后又胶质的感觉，比较好吃。土豆也会非常的入味，很家常，也很简单，很好吃。另外，我没下鸡精。土豆炖鸡肉材料：姜几片，蒜几颗，葱段，鸡肉（做好选用连皮带骨的），土豆切块，酱油，水。做法：用姜，蒜爆香锅，下鸡肉炒一小会儿。

准备用料。土豆、草原鸡、葱、姜、辣椒、花椒、八角、酱油、糖、盐。鸡用刀剁成小块。锅内水烧开，将鸡肉放入用热水焯3-5分钟，去血沫，捞出控干备用。土豆，洗净去皮。切成滚刀块，放入凉水中浸泡5分钟左右，去淀粉。准备一小碗，装葱花、姜丝、花椒和辣椒段，作为爆锅料。

主料：鸡肉。辅料：土豆、葱、姜、八角、姜。调料：陈醋、白酒、花椒、白糖、食盐。将土豆去皮洗净，切块。将鸡肉放入沸水中焯去杂质，焯好后捞出备用。锅内放入适量油，放入鸡肉翻炒几下，再放入葱姜煸炒。放入酱油。放入适量清水。放入白酒。放入陈醋。放入花椒大料。

土豆去皮洗干净了用刀切成滚刀块。辣椒和生姜切片，蒜去皮洗干净就可以。鸡肉用温水洗干净，加入地瓜粉，酱油，料酒，盐抓拌均匀腌制十几分钟。多功能锅盖上盖子预热一分钟左右。锅里放油把土豆块放进去中火煎，记得翻面。煎至土豆上色了出锅。

主料：土豆适量、鸡块适量。辅料：小葱适量、姜适量、大蒜适量、干辣椒适量、大料适量、植物油适量、老抽适量、盐适量、五香粉适量、味精适量、料酒适量。土豆去皮切成块，鸡块剁的小点，姜切片，葱茎切段。锅里做水放入葱、姜片、大料，把鸡块焯一下水。焯好水的鸡块捞出控干水分。

做法：步骤一：准备食材。将鸡胸肉洗净切块，土豆去皮切块，姜切片，葱切段备用。步骤二：炖煮鸡肉。在锅中加入适量的水，放入鸡肉块、姜片，大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖。步骤三：加入土豆。当鸡肉炖至七成熟时，加入切好的土豆块，继续小火慢炖。步骤四：调味收汁。

鸡肉炖土豆是一道简单而美味的家常菜，以下是做法：准备好需要的食材：鸡肉、土豆、姜、葱、蒜、料酒、酱油、盐、胡椒粉、生抽、淀粉、清水。将鸡肉洗净切块，土豆去皮切块备用。将鸡肉块用盐、胡椒粉、料酒、生抽腌制一段时间，让其入味。

如果使用高压锅：一般需要炖煮约15-20分钟。如果使用普通锅：需要炖煮约45分钟到1小时左右，直至鸡肉和土豆熟透。需要注意的是，具体的时间还要根据鸡肉和土豆的大小和块状程度来调整，以确保全部熟透。炖煮过程中可以多次试探性地用刀叉检查鸡肉和土豆的熟度。

土豆炖鸡18-25分钟能烂熟。鸡肉炖土豆使用的菜量不同，煮的时间也会不一样。制作鸡肉炖土豆时，需要中小火煮，以免将食材煮的过于软烂，影响美观。鸡块炖土豆是常见的美食，制作的食材包括鸡肉、土豆、食用盐、冰糖、老抽、料酒、生姜等。鸡块炖土豆使用的鸡肉，最好使用新鲜鸡肉制作。

鸡肉炖土豆的时间取决于你使用的炖煮方法和鸡肉的大小。一般来说，将鸡肉和土豆炖煮在低温下需要大约1-5小时，直到肉变得嫩烂，并且土豆完全煮熟。如果你使用压力锅，炖煮时间可以缩短到大约30-40分钟。最好使用刀子轻松穿透鸡肉和土豆来判断是否已经炖煮好了。

将鸡肉和土豆炖煮至烂熟通常需要约5至2小时的时间。这个时间可以根据所使用的炖煮方式和鸡肉的大小来调整。当鸡肉变得易于撕裂，土豆也变得柔软时，即可判断它们已经煮熟了。

鸡腿炖土豆得炖30分钟左右的时间就可以了，这种美食不仅味道比较的好吃，他的做法也是比较简单的，我们只需要把这些美味的食材放到炖锅里面，然后加上花椒和大料等调味品，直接炖上就可以了。这种美食的味道是极其好吃的，它的营养价值是很高的。

炖半个小时就可以了，具体做法如下：主料：鸡肉500g、土豆2个辅料：油适量、盐适量、酱油适量、八角适量、花椒粉适量、香叶适量、干辣椒适量、葱适量、姜适量、料酒适量、白糖适量步骤：鸡肉洗净切成小块锅中水烧开，将鸡块焯熟捞出焯好的鸡块备用葱切末，姜切片备用。

将鸡肉斩成大小适中的块儿，用清水冲洗干净，放入沥水盆中沥干水份，备用。将沥干水份的鸡块放入盆中，调入盐，料酒，生抽，葱，腌制15分钟。葱切段，姜切片，干辣椒用清水略泡并沥干水分，大料两颗，备用。土豆洗干净，去皮，切块，备用。

鸡斩小块清洗干净，放进开水里焯一下，用冷水清洗并捞出来控干水分。土豆去皮切块，再准备一些葱姜蒜。锅里倒一点油烧热，加入一些白糖，然后把鸡块放进去翻炒，鸡肉炒到变色的时候加葱姜蒜和黄豆酱、食盐翻炒，加上清水中火焖。

原料：鸡腿、土豆、青椒、红椒、干红辣椒、葱、姜、蒜、大料、花椒、盐、酱油、蚝油、生抽、料酒、白糖。鸡腿洗干净剁成小块。用清水揉洗几次，去除血水。土豆去皮，切成小方块，用剥皮刀剥去四边棱角，冲洗后用清水浸泡。葱姜蒜，青红椒切块，干辣椒切段。