粽子怎么包的（怎样包粽子简单的方法）

今天给各位分享粽子怎么包的的知识，其中也会对怎样包粽子简单的方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

粽子要怎么包

粽叶有干粽叶和新鲜粽叶两种，买了干粽叶，要包粽子前需要放水中浸泡几个小时，增加韧性，而新鲜粽叶，需要放锅中，加食盐煮几分钟，再将粽叶放凉水中弄凉，浸泡时，将粽叶逐个洗净。

用左手托住粽叶，右手将粽叶的两端盖住江米，用马莲捆绑结实，粽子就包好了。

将粽叶平铺在桌子上，将一边折起压实。叶子两端分别向中间折，用手压实，呈信封状。将糯米放进折好的位置，另外一边向下折将糯米完全包裹。最后用绳子将粽子捆好即可。三角粽取一片粽叶，卷成圆锥状。在圆锥中装入糯米。将上部分的叶片向下压，知道完全盖住开口。

在包粽子前，先将糯米、花生、红豆洗淘干净；并将花生、红豆用清水净泡上，浸泡后才易于煮熟。再将采摘下来的粽叶、棕树叶冲洗干净，并沥干水，将棕树叶挂至适当的位置，绑稳。采摘粽叶时，选越宽的越好包，棕叶越长的也越好绑。

包粽子其实很简单，你可以先在网上购买粽叶，网上有新鲜的粽叶卖，你也可以用玉米叶清洗干净后做粽子叶，具体步骤看下面详解。【主配料】：糯米2斤，豆沙馅料1斤，红糖半斤。【制作材料】：粽叶50张，线1卷，剪刀1把。【制作步骤】：【一】：糯米提前用清水泡发一晚上。

包粽子的步骤准备材料糯米：主要原料，需提前浸泡，一般浸泡一晚，以便更容易煮熟。粽叶：用来包裹粽子，可选用竹叶或其他大型叶类植物，需提前清洗干净并用水煮沸消毒。馅料：根据个人口味选择，如红枣、豆沙、肉类等。绑绳：用于捆绑粽子，可选用草绳或麻绳。

- 把粽叶拿起来往右前方翻过去，把米盖住，到粽尖的地方绕一圈回来。- 用粽叶的尾巴像图片上那样翻过去把粽子底部包住。- 另外拿一片粽叶，垫在粽子的一端。- 用新加上的这片粽叶把粽子周围一圈围住。- 往左前方绕到顶端，顺着粽尖绕一圈转回来。- 顺着粽叶的走向把粽叶的尾巴绕过来。

将两张棕叶叠加，折叠呈漏斗装。放入少量糯米。放入辅料。再加盖一层糯米。将棕叶裹紧，用绳子将粽子绑紧。粽子的包法二把粽叶排好后，弯成图片上的圆锥形。注意底下一定不可以漏！要尖尖的才行，而且弯好后用手捏住别让它散开。

准备材料：粽叶、糯米、五花肉、香菇、老抽、盐。准备香菇：泡水后切条，五花肉切块，用老抽、盐和料酒腌制30分钟，煮熟后备用。准备糯米：泡水2小时，可加碱粉，粽叶洗净，泡水2小时。包粽子：取2-3片粽叶，铺好重叠，放2汤匙糯米。添加食材：加五花肉和香菇。

包法：将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实。叶子两端分别向中间折，用手压实后，叶子呈长信封状。将糯米放入折好的粽叶当中。将另外一边向下折，完全将糯米包裹住。用线绳将粽子捆绑结实即可。长粽子的吃法肉粽热吃最佳。

三角粽子的包法：芦苇叶清洗干净，苇叶有正反面，叶筋凹陷的是正面，叶筋凸起的是反面。选3张无破损的苇叶错开正面向上叠在一起，目的是增加宽度。将芦苇叶头部剪平齐，弯折苇叶成漏斗状，但尖头必须闭合，不能有漏洞，注意苇叶的叠放顺序，上面的苇叶在里面，下面的苇叶在外面。

用左手托住粽叶，右手将粽叶的两端盖住江米，用马莲捆绑结实，粽子就包好了。

放一勺米，然后放一层肉，放几块香菇，最后再放上一层米，用手轻轻往中加一捏，就可以将上面的粽叶盖下来，包住米，然后用棉线缠一下即可。把粽子生坯放锅中，加水（水量要多，必须淹没粽子），用重物压住，不让其浮起。

【九】：粽叶折过来之后，还有一点剩余，左手捏住粽子，右手把剩余粽叶再次弯折，多余的粽叶，用剪刀减掉即可。【十】：接着用线把粽子缠好。如下图所示。【十一】：粽子用线缠紧之后，打上结。【十二】：此时粽子就包好了，上锅蒸熟。也可以是煮熟。【十三】：粽子煮熟后拆开粽叶，就可以开吃了。

1、- 把粽叶拿起来往右前方翻过去，把米盖住，到粽尖的地方绕一圈回来。- 用粽叶的尾巴像图片上那样翻过去把粽子底部包住。- 另外拿一片粽叶，垫在粽子的一端。- 用新加上的这片粽叶把粽子周围一圈围住。- 往左前方绕到顶端，顺着粽尖绕一圈转回来。- 顺着粽叶的走向把粽叶的尾巴绕过来。

2、将两张棕叶叠加，折叠呈漏斗装。放入少量糯米。放入辅料。再加盖一层糯米。将棕叶裹紧，用绳子将粽子绑紧。粽子的包法二把粽叶排好后，弯成图片上的圆锥形。注意底下一定不可以漏！要尖尖的才行，而且弯好后用手捏住别让它散开。

3、准备材料：粽叶、糯米、五花肉、香菇、老抽、盐。准备香菇：泡水后切条，五花肉切块，用老抽、盐和料酒腌制30分钟，煮熟后备用。准备糯米：泡水2小时，可加碱粉，粽叶洗净，泡水2小时。包粽子：取2-3片粽叶，铺好重叠，放2汤匙糯米。添加食材：加五花肉和香菇。

4、首先选择上好的圆糯米，（糯米有两种，长糯米不适合包粽子，因为没有圆糯米粘性足，口感糯）。然后根据自己的喜好，可以放些红豆、红枣等等。

用左手托住粽叶，右手将粽叶的两端盖住江米，用马莲捆绑结实，粽子就包好了。