连日来，仙游县林业局组织人员开展食药两用的青草药资源普查工作，对全县本地中草药资源进行全面普查，摸清食药双源及其他中草药资源分布；县市场监管局、卫健局牵头开展药膳食谱、药茶、药酒筛选、研发并汇编发布；县人社局牵头组织中餐师培训工作，组织开展中餐药膳的业务培训及菜谱推广交流活动；县商务局组织线上线下药膳烹饪指导培训，定期组织仙游药膳烹饪交流会。各个相关部门都在为创建“药膳之都”忙活起来。
上个月，仙游县人民政府与国家发展和改革委员会国际合作中心、中国中医药信息学会药食同源研究分会签订仙游县中药材三产融合高质量发展暨药膳之都创建战略合作协议，仙游县发展和改革局与国家发展和改革委员会国际合作中心签订了仙游县中药材三产融合发展产业规划编制服务协议。之后，仙游县发展和改革局主动对接国家发展和改革委员会国际合作中心、中国农业国际合作促进会教育培训中心、中国中医药信息学会药食同源研究分会，对药膳产业发展进行全面规划，定目标、定计划、定项目。
据了解，仙游县森林覆盖率71.43%，林下种植中草药3万公顷，县中药材种植林下经济示范基地项目被国家林草局列入第五批国家级林下经济示范基地名单。近年来，仙游县以“药膳之都”创建为主线，打造创新发展新模式，推动全县中药材三产融合高质量发展。
该县紧抓中共中央、国务院支持福建探索海峡两岸融合发展新路、建设两岸融合发展示范区的契机，与国家发展和改革委员会国际合作中心、中国中医药信息学会药食同源研究分会合作，围绕“药膳之都”项目策划及招商，重点推出美食城招商，还把工艺博览城等红木商城纳入招商区域，积极推动民间资本参与药膳之都相关项目投资。由县供销总社牵头启动药材药膳产业发展基金、产业对接、企业合作等；由县台创园管委会牵头对接台湾意向合作机构、企业，打造两岸青少年研学旅基地，共建两岸民间草堂，共同谋划举办首届海峡两岸融合中药材交流大会暨药膳大赛。
（郑志忠）
原标题：仙游县以“药膳之都”创建为主线 推动中药材三产融合发展
