家常菜100道简单炒菜做法学生五年级上册（家常炒菜50道菜）

本篇文章给大家谈谈家常菜100道简单炒菜做法学生五年级上册，以及家常炒菜50道菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

家常菜都怎么做啊?

1、酱香鸡蛋 食材：鸡蛋、葱、淀粉、辣椒粉、白糖 做法： 鸡蛋打散，在碗中加入生抽、醋、蚝油、淀粉、辣椒粉、盐和白糖，再加半碗水调匀成酱汁备用。 锅中放少许油，倒入鸡蛋液煎熟，加入酱汁，翻炒均匀即可出锅。

2、酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是一道受欢迎的家常菜。首先将土豆切成丝状，然后热水焯烫去除多余淀粉。接着，用油炒熟，加入醋、辣椒和少量糖，翻炒均匀即可。这道菜酸辣可口，非常开胃。 番茄炒蛋 番茄炒蛋是一道简单易学的家常菜。将鸡蛋打散炒熟，然后加入切好的番茄块继续翻炒。

3、九款家常菜的美味做法： 包菜炒五花肉：将五花肉煎出油脂，加入生抽、老抽，放入蒜片和干辣椒炒香，再加入包菜和少许盐，大火炒熟。 西红柿炖牛肺：将牛肺冷水下锅焯水，热油下葱姜蒜干辣椒等调料，加入牛肺翻炒上糖色，加料酒、生抽、老抽、热水炖煮。

4、酸辣土豆丝：锅里放油，放入花椒煸炒出香味，放入辣椒、葱、蒜末、土豆丝煸炒，加入盐、味精、白糖、白醋翻炒均匀，淋上香油即可出锅。干煸豆角：炒锅倒油烧热，倒入豆角翻炒，炒至豆角外皮皱缩，放入葱姜蒜，虾米和芽菜煸炒出香味，加入盐、糖、生抽、香油、鸡精，翻炒均匀即可。

5、猪耳朵拌菜 所需材料：熟猪耳朵、青椒、红椒、酱油、熟芝麻、香醋、糖。制作步骤：- 熟猪耳朵切丝，青椒、红椒切丝。- 将猪耳朵丝和青红椒丝放入碗中，加入酱油、香醋、糖拌匀。- 撒上熟芝麻，即可食用。这五种美味的家常菜不仅简单易做，而且口味丰富，适合想要改善家庭饮食或尝试新口味的朋友们。

家常菜谱100道简单(快速上手,不用烧水的菜谱)

酸辣土豆丝 材料：土豆、胡萝卜、青椒、蒜瓣、醋、辣椒油、盐、糖、生抽、料酒。步骤： 将土豆、胡萝卜和青椒切成细丝。 锅中倒入适量油，放入蒜瓣炒香。 加入土豆丝、胡萝卜丝和青椒丝炒匀。 加入盐、糖、生抽、料酒炒匀。 最后加入醋和辣椒油，炒匀即可。

番茄炒蛋：将番茄切成小块，鸡蛋打散后加入适量盐和胡椒粉等调料，然后一起炒熟即可。这道菜色香味俱佳，营养丰富。 炒青菜：青菜洗净后切成段，热锅凉油，加入青菜煸炒，再加入适量盐和味精等调料，继续炒至熟透即可。这道菜简单易做，口感脆嫩。

番茄炒蛋 材料：鸡蛋4个、番茄2个、盐适量、糖少许、葱花适量 做法：番茄洗净后切块，鸡蛋打入碗中加盐打散。锅中放油，倒入鸡蛋液，待凝固后翻炒均匀，盛出备用。锅中留少许油，放入番茄块，加少许糖提鲜，炒至出汁。倒入炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀，撒上葱花即可出锅。

炒鲜虾，鲜美脆嫩，是海鲜爱好者的首选。2 大米菜菇饭，营养美味，满足味蕾的同时，也满足了胃。2 番茄溜蛋，酸甜适口，营养均衡，老少皆宜。2 干丝豆芽，清淡爽口，是夏日小菜的不错选择。2 大米萝卜丝饭，清淡可口，回味无穷。2 烩冬瓜，清热解暑，简单易做。

清蒸白萝卜片 食材：白萝卜1个，杭椒1个，小米椒3个，花椒，生抽，糖，醋，耗油，香油。制作方法：白萝卜切薄片，摆盘蒸10-15分钟；杭椒、小米椒切圈备用；热油炸花椒，激香；调汁：生抽、糖、醋、耗油、香油，搅拌均匀，淋在萝卜上。

（1）鸡翅洗净，用牙签在鸡翅上扎几个小孔帮助入味。（2）将蜂蜜、生抽、老抽、盐和五香粉混合均匀，制成腌料。（3）鸡翅放入腌料中腌制至少30分钟。（4）烤箱预热至180度。（5）将腌好的鸡翅放在烤盘上，入烤箱烤制20分钟左右，中途翻面一次，直至表面金黄即可。

九款巨好吃素炒菜做法!简单又下饭!

1、干锅花菜：- 焯水1分钟的花菜与爆香蒜末小米辣油热炒。- 加入半勺豆瓣酱炒出红油。- 放入花菜翻炒，加一勺生抽和半勺蛇油、半勺白糖调味。- 最后倒入青椒翻炒断生即可。 香辣孜然豆皮：- 热油炒香蒜片、小米辣，加入青椒。

2、干锅花菜：水开放入花菜焯水 1分钟捞出、油热爆香蒜末小米辣。加半勺豆瓣酱炒出红油。放入花菜翻炒片刻、加一勺生抽。加半勺蛇油 半勺白糖翻妙入味。倒入青椒翻炒断生即可出锅了。香辣孜然豆皮：热油炒香，蒜片、小米辣，倒入青椒。倒入豆皮加两勺生抽。

3、九款超下饭家常菜！ 简单易学巨好吃 辣椒炒香肠 香肠炒香放入辣椒翻炒出虎皮，放入少许生抽。一勺蚝油，少许孜然粉。少许辣椒粉(不吃的可以不放)，少许白芝麻翻炒均匀即可出锅。

4、介绍两款茄子的做法：素炒长茄子 原料：长茄子3-4个、蒜瓣3-4瓣、油、盐、酱油、辣椒、姜片、葱花、香油。准备3-4个茄子，将长茄子清洗干净。削皮。其实茄子的皮营养很高，特别是茄子的紫皮，可是现在的菜打药的很多，还是削皮比较放心。

50道常见家常菜的做法有哪些?

1、道家常菜有：大盘鸡、珍珠藕圆、红烧鸡爪、香辣猪蹄、糖醋小排骨、糖醋果汁大鸭、鱼香肉丝、水煮肉片、西红柿炒蛋、红烧鲫鱼、小白菜炖豆腐、夫妻肺片、白切鸡、小炒肉、莴笋炒肉。

2、藜蒿炒腊肉 50. 回锅肉 更多菜谱，请参考《家常菜菜谱大全100道》。

3、韭菜炒河虾：新鲜河虾与韭菜搭配，加入红椒和蒜末，简单快速翻炒，用盐和生抽调味，鲜香四溢。 红烧鸡爪：鸡爪与葱姜一同烹饪，加入料酒、香料和酱油，慢炖至软糯，风味独特。 洋葱炒肉片：洋葱与猪肉片炒制，加入老干妈和酱油调味，花椒油增香，简单易做且适合搭配米饭。

4、鱼香肉丝：五花肉切丝、蒜蓉、青红椒丝炒制。 宫保鸡丁：鸡腿肉切丁、花生米、辣椒粒炒制。 红烧肉：五花肉切块、炖煮、红糖、豆瓣酱调味。 干煸豆角：豇豆洗净、切段、炒制。 地三鲜：土豆、茄子、青椒切块、炖煮。 红烧鲫鱼：鲫鱼、姜块、葱白炖煮。

家常菜菜谱大全100道炒菜

宁波家常菜是浙江菜系中的一种，以其独特的口味和丰富的菜品而闻名。以下是100道宁波家常菜的菜谱，供您参考： 红烧狮子头：猪肉馅、葱姜蒜、鸡蛋、生抽、老抽、料酒、糖、盐、淀粉。 鱼香肉丝：猪肉、木耳、胡萝卜、青椒、葱姜蒜、豆瓣酱、糖、醋、生抽、料酒、淀粉。

炒菜是中华美食文化中重要的一部分，也是家常菜的主要形式之一。在家庭中，炒菜不仅味道好，而且色香味俱全，深受人们的喜爱。下面为大家推荐100道家常菜炒菜菜谱大全。 青椒炒肉丝 青椒炒肉丝是一道非常简单的家常菜，适合各种人口口味。

水。步骤：五花肉块焯水去腥。热锅加油，炒香葱段、姜片和蒜末，放入五花肉炒至变色。加入冰糖炒至溶化，加入料酒、老抽、生抽和适量水，大火烧开转小火慢炖至肉烂，加盐调味，收汁即可。以上是100道简单且易于尝试的家常菜谱，无论您是新手还是老手，都可以在家中轻松入门，享受制作美味佳肴的乐趣。

家常菜100道菜谱 酸辣土豆丝 材料：土豆、青椒、红椒、蒜、醋、盐、食用油。做法： 土豆去皮切丝，青椒、红椒切丝，蒜切末。 锅烧热，加油，放入蒜末煸炒出香味。 加入土豆丝翻炒，至土豆丝变色。 加入青红椒丝、醋、盐继续翻炒至熟。

在忙碌的日常生活里，为自己和家人准备一顿美味的晚餐，是对自己的一种犒赏。如果您想要在家中亲自下厨，这里有一份精选的家常菜谱，包含了100道既简单又美味的菜肴，供您参考。